超级简单的日本美食 【日本牛肉饭 牛丼飯】 Gyūdon Beef Bowl

分享这道10分钟就可以搞定一道非常美味的 日本美食 【日本牛肉饭 牛丼飯】 Gyūdon Beef Bowl

牛丼饭的材料： 牛肉片  200克 蜂蜜      2勺 洋葱        1个 鸡蛋       1个 日本清酒 2 汤匙 清水         1碗 生抽         2汤匙 盐 少许 糖 少许
把准备好的蜂蜜倒入牛肉片中 这里我准备了2大勺的蜂蜜和200克的牛肉 蜂蜜都能很好的将牛肉中的水分锁住，做出来的牛肉口感更加嫩滑 加一些姜末在牛肉里面 然后把它们都拌匀，放下一边腌制10分钟 准备一个洋葱，去除洋葱的两头，剥去洋葱的皮，切成丝 在锅中倒一些油，把洋葱煸炒至半透明状 加2汤匙日本的清酒，加一碗清水 在水快要沸腾时候，把牛肉放入锅中，用筷子快速把牛肉分开 加1勺盐，加1勺糖，加2汤匙的生抽调味 搅拌均匀后，等到水沸腾，就可以关火，把牛肉放在旁边备用
再煮一个水窝蛋 把水煮到沸腾，用勺把水顺着同一个方向搅拌 让锅中的水成一个小漩涡，然后把鸡蛋倒入锅中 这个步奏是为了防止鸡蛋在沉入水底的时候会粘在锅底 煮大概30秒，就可以把鸡蛋拿出备用
把牛肉均匀的摆在白饭上 再把水窝蛋也放在上面，最后加入牛肉的汤汁 这样非常简单而美味的日本牛肉饭就做好了

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