很想吃豆花了，做了三种口味，甜豆花、咸豆花、麻辣豆花，不知道你喜欢哪一种

注意事项：超市买的豆浆做不出来豆花的哦，如果要做豆花需要先自制豆浆 原材料： 1. 原味豆花： 黃豆 200g 清水 3000ml 葡萄糖内酯 1/2茶匙
2. 咸豆花调料 紫菜 5g 虾皮 10g 葱花 10g 香菜 10g 盐 1/2茶匙 白胡椒 1/2茶匙 酱油 2汤匙 高汤 50g
3. 甜豆花调料 蜜红豆 50g
4. 麻辣豆花 葱花 10g 蒜蓉 10g 酱油 2汤匙 油泼辣子 1/4杯 Ingredients: 1. Original Tofu Pudding: 200g soybeans Water 3000ml 1/2 teaspoon of glucolactone
2. Salted Tofu Pudding seasoning Seaweed 5g Shrimp skin 10g Chopped green onion 10g Coriander 10g Teaspoon salt 1/2 White pepper 1/2 tsp Soy sauce2 tablespoons Broth 50g
3. Sweet Tofu Pudding seasoning Honey red beans 50g
4. Spicy Tofu Pudding seasoning Chopped green onion 10g Minced garlic 10g Soy sauce 2 tablespoons Chili Oil 1/4 cup
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好奇的问一下，为什么超市买的豆浆不行呢？是因为它们被特别处理过吗？

能推荐一下葡萄糖内脂在哪买么

Definitely 麻辣口味的！

能推荐一下葡萄糖内脂在哪买么
duanran25 发表于 2020-09-26 23:19

Amazon有。搜 Premium Glucono Delta Lactone (GDL）food grade。我前两天才买，做了一大锅豆花。

好奇的问一下，为什么超市买的豆浆不行呢？是因为它们被特别处理过吗？
sioc 发表于 2020-09-26 23:06

超市豆浆也可以的，我做过

LZ 我也是用的amazon上买的葡萄内脂，做出来的豆花发酸，你知道为什么吗？