木耳又出事了

9月24日，CDC更新了一则关于多州沙门氏菌爆发的警报，显示专家已将其与Wismettac亚洲食品公司销售的干木耳联系起来。CDC表示，截至最新更新，已有41人感染了与此次疫情有关的沙门氏菌菌株，病例分布在10个州。在这些病例中，有4人住院治疗，但没有死亡报告。

干木耳通常被用作拉面等亚洲美食的原料。虽然干木耳在很多商店都能买到，但这次爆发的事件只涉及到分销给餐馆的木耳。
该公司已经发布了这些木耳的召回通知，并提醒购买该产品的经销商。CDC呼吁消费者在点餐前向餐厅询问木耳的来源，以确保这些木耳不是来自Shirakiku品牌的黑木耳产品。据CDC称，这些被召回的木耳以5磅袋装的干品出售。

与任何沙门氏菌爆发一样，任何与木耳接触的表面都必须进行消毒，以避免细菌传播。虽然沙门氏菌通常不会致命，但在一小部分感染沙门氏菌的患者中，包括幼童、老人和免疫系统受损的人，沙门氏菌可能会很严重。

吓到了, bless

木耳难道也能生吃?
不都是煮熟吃的吗

木耳难道也能生吃?
不都是煮熟吃的吗
cis 发表于 2020-09-26 08:57

欧美人很多生吃的
他们接触这个东西很短很短.

哈哈哈

木耳难道也能生吃?
不都是煮熟吃的吗
cis 发表于 2020-09-26 08:57

有些中东地区的同学, 什么东西都生吃.
他们生活在气候条件极其恶劣的环境下, 基本什么东西都不产, 所以什么也不会做啊.
只要碰到东西, 首先生吃生吃.
没办法.

木耳难道也能生吃?
不都是煮熟吃的吗
cis 发表于 2020-09-26 08:57

凉拌木耳很好吃的，但是，凉拌也得要汆烫一下

是不是前段时间有报道木耳泡的时间太长产生毒素？

木耳 蘑菇 他们都生吃 太危险了

煮熟了就没事吧 ☆ 发自 iPad 华人一网 1.14.13

无孔不入的沙门氏菌……话说为啥木耳会有沙门氏菌啊？

干的哪来什么杆菌

回复 1楼Blueway的帖子
煮熟了就没事了吧

分销到餐馆的木耳，1，老外餐馆不用这种食物吧？2，中国人和亚裔都不会生吃木耳啊。这事太莫名其妙。

借贴问一下，木耳有保质期吗，以前从国内带来的一直没吃完已经好几年了。