求推荐烤肉用的baking sheet

我看烤箱说明烤肉类不推荐下面垫纸，怕着火，可是烤盘会很脏。有没有适合烤肉，烤鱼用的垫在烤盘上的纸

Aluminum foil. 烤大点的如roast， Turkey 买nonstick roasting pan

烤肉应该是用heavy duty的aluminum foil. 烤甜品用parchment paper. 你如果想也可以用parchment paper代替aluminum foil.

https://www.costco.com/miu-4-piece-silicone-baking-mats.product.100489805.html 我买了这个，特有用！
review真的很好，试过才知道，costco退货容易！推荐给大家！

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Maxgogogo 发表于 2020-09-24 21:56

这个烤点心用吧？
烤肉温度更高，而且好油腻

这个烤点心用吧？
烤肉温度更高，而且好油腻
nextspring 发表于 2020-09-24 22:00

我一般用锡箔纸，用一次换一次

除了锡纸外我还用这个 https://www.target.com/p/as-seen-on-tv-grill-mat/-/A-52119328#lnk=sametab

大家烤披萨一般是用什么垫下面？听说有一种石头比较好

这个烤点心用吧？
烤肉温度更高，而且好油腻
nextspring 发表于 2020-09-24 22:00

我用这个烤地瓜什么的，400华氏没问题！可以烤任何东西！ 可以这样，先铺一层foil, 再铺这个，起到不粘作用！

这个烤点心用吧？
烤肉温度更高，而且好油腻
nextspring 发表于 2020-09-24 22:00

我买过这种silicone mat，还特得意发现Thomas Keller跟我用同款，但是，非常难洗，洗碗机洗不全，都是手工洗，时间长了会整片粘哒哒的。