求推荐烤肉用的baking sheet

815
楼主 (北美华人网)
我看烤箱说明烤肉类不推荐下面垫纸,怕着火,可是烤盘会很脏。有没有适合烤肉,烤鱼用的垫在烤盘上的纸
gloriaG
Aluminum foil. 烤大点的如roast, Turkey 买nonstick roasting pan
DSL925
烤肉应该是用heavy duty的aluminum foil. 烤甜品用parchment paper. 你如果想也可以用parchment paper代替aluminum foil.
M
Maxgogogo
https://www.costco.com/miu-4-piece-silicone-baking-mats.product.100489805.html 我买了这个,特有用!
review真的很好,试过才知道,costco退货容易!推荐给大家!
nextspring
https://www.costco.com/miu-4-piece-silicone-baking-mats.product.100489805.html 我买了这个,特有用!
Maxgogogo 发表于 2020-09-24 21:56

这个烤点心用吧?
烤肉温度更高,而且好油腻
sunny988
这个烤点心用吧?
烤肉温度更高,而且好油腻
nextspring 发表于 2020-09-24 22:00

我一般用锡箔纸,用一次换一次
sunny988
大家烤披萨一般是用什么垫下面?听说有一种石头比较好
M
Maxgogogo
这个烤点心用吧?
烤肉温度更高,而且好油腻
nextspring 发表于 2020-09-24 22:00

我用这个烤地瓜什么的,400华氏没问题!可以烤任何东西! 可以这样,先铺一层foil, 再铺这个,起到不粘作用!
sunny988
rummy
这个烤点心用吧?
烤肉温度更高,而且好油腻
nextspring 发表于 2020-09-24 22:00

我买过这种silicone mat,还特得意发现Thomas Keller跟我用同款,但是,非常难洗,洗碗机洗不全,都是手工洗,时间长了会整片粘哒哒的。