家庭自制年糕,韩式辣炒年糕的做法(图文+视频)

Leona.L
楼主 (北美华人网)
分享一下家庭自制年糕和做韩式辣炒年糕的做法 步骤: 1. 短粒米隔夜泡水,滤水后打成米粉 2. 过筛后加一点点水和盐继续打细 3. 打好的米粉放开水锅里蒸20分钟 4. 蒸好的年糕拿出来,案板上沾水,先搓成面团再用工具敲打增加年糕的弹性 5. 完成后分成几份,搓成长条,切段,年糕的部分的做好了 6. 片状的韩国鱼糕切成三角形,大葱切段 7,锅里烧适量水,加酱油,玉米糖浆,韩国辣酱拌匀,放入年糕烧几分钟,最后加入鱼糕和大葱煮软就完成啦!
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https://www.youtube.com/embed/p_c_1jmRm3Y
Heiniu
赞楼主真有耐心。
Leona.L
回复 2楼Heiniu的帖子
谢谢。这真是个体力活
sayuki
哇塞,原来年糕是这样做啊,学到了
l
lollipopxw
惊呆了,真有耐心!
凯凯
我觉得我直接跳到炒年糕这步就可以了。。。。
ecuecon
太赞。流口水了
Leona.L
回复 6楼凯凯的帖子
前面做年糕的部分就了解一下就好,看一下煮的部分,拿超市买的年糕做就是个快手菜,味道一样棒棒哒
Leona.L
回复 7楼ecuecon的帖子
谢谢,欢迎订阅,看一下我其它的视频
cheey7
应该好吃,改天我试一试
我特喜欢
自己做的比外面买的好吃吗?