韩式煎豆腐是一道常见的韩式料理，这道菜冷吃热吃都非常好吃，既可以做主菜，也可以作为小菜，还可以带便当。做法则非常简单，只要酱汁的比例适当，就可以做出惊艳的味道。 系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接https://www.youtube.com/embed/FJMl2tHHVZ4 材料： 老豆腐：400g 砂糖：2小勺 韩式辣椒面：2小勺 酱油：3大勺 香油：0.5 大勺 大蒜：2瓣 水：0.5 杯1）老豆腐切大片， 晾干，或者用厨房纸吸干2）调酱汁，韩式酱汁，比较经典的就是，酱油，汤，蒜，和香油的搭配，比例适当就可以调出正宗的味道。3）锅中倒油，放入豆腐煎至两面金黄，然后盛出。4）把刚才调好的酱汁倒入锅中，中火煮两分钟左右，至酱汁粘稠，然后把煎好的豆腐倒入锅中。5）把豆腐两面都均匀的裹上酱汁，就可以出锅了。撒上葱花，就是一盘好吃又好看的韩式烧豆腐啦。感谢大家来访 fiona_fiona 发表于 9/22/2020 10:27:22 AM
谢谢分享 辣椒酱啥时候放？ 韩式煎豆腐是一道常见的韩式料理，这道菜冷吃热吃都非常好吃，既可以做主菜，也可以作为小菜，还可以带便当。做法则非常简单，只要酱汁的比例适当，就可以做出惊艳的味道。 系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接https://www.youtube.com/embed/FJMl2tHHVZ4 材料： 老豆腐：400g 砂糖：2小勺 韩式辣椒面：2小勺 酱油：3大勺 香油：0.5 大勺 大蒜：2瓣 水：0.5 杯1）老豆腐切大片， 晾干，或者用厨房纸吸干2）调酱汁，韩式酱汁，比较经典的就是，酱油，汤，蒜，和香油的搭配，比例适当就可以调出正宗的味道。3）锅中倒油，放入豆腐煎至两面金黄，然后盛出。4）把刚才调好的酱汁倒入锅中，中火煮两分钟左右，至酱汁粘稠，然后把煎好的豆腐倒入锅中。5）把豆腐两面都均匀的裹上酱汁，就可以出锅了。撒上葱花，就是一盘好吃又好看的韩式烧豆腐啦。感谢大家来访 fiona_fiona 发表于 9/22/2020 10:27:22 AM whisperer 发表于 2020-09-22 13:49
看着不错👍学起来。谢谢分享。 最暖的光 发表于 2020-09-22 15:35
我家乡也做这个 叫两面黄 就是把豆腐两边煎的黄黄的 在加工 可以炒 可以煮 betty_bb 发表于 2020-09-23 00:12
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https://www.youtube.com/embed/FJMl2tHHVZ4
1）老豆腐切大片， 晾干，或者用厨房纸吸干
感谢大家来访
这道菜没有放辣椒酱，只是chili flakes，是放在酱汁里一起煮的。
不客气，谢谢你喜欢：）
嗯嗯，我也听说过这个叫法～