厨艺大提升！推荐一款便携炉子

来美国之后，最难熬的就是我的中国胃。 家里的炉子是那种镜面炉台，火力也不够，一直觉得做菜不好吃。 这周末，终于吃到了好吃的中餐小炒。得益于以下好物。
好物1，那必须是Backyard Pro的炉子。这款炉子便宜便携，火力高达55,000 BTU，够猛。 https://www.webstaurantstore.com/backyard-pro-square-single-burner-outdoor-patio-stove-range/554BPSQ16.html
好物2，asian2garden的炒锅。在MM的油管频道被种草的，事实证明锅真的是好锅。 https://asiangarden2table.com/product/for-electric-induction-top-light-weight-13-cast-iron-extra-wide-flat-bottom-wok/
好物3，是我们当地的live poultry农场，现场挑鸡/鸭/鹅/兔子/鹌鹑宰杀，肉够新鲜。
然后是去lowes买了一罐propane，在院子里架好，就开炒啦！炒的好香，吃的好开心！ o(*￣▽￣*)ブ

真的吗？我也要！

哈哈好治愈啊

哈哈 lz好可爱。mark下，等明年爸妈过来的话，弄一个在院子里炒菜

回复 2楼Confuse的帖子
这还能有假? 有图有真相。

这个锅是cast iron 但是很轻？ 太厉害啦。怎么做到的。？ LC那些都不行。

回复 6楼majia_majia_的帖子
MM这么一问，我去查了一下。 我原以为这口锅是熟铁锅，原来是轻薄的铸铁锅/生铁锅。是AG2T的MM为北美市场专门设计的（有心了）。 但是这个锅也不轻，1.7 kg，勉强能颠锅，但比LC是轻多了。LC的锅一般是用来煲汤吧，爆炒的话，中超里的普通轻薄的熟铁锅也很好用啊。

看着好赞啊

回复 7楼Lichy的帖子

请问这个锅需要自己再season吗？写着是pre seasoned的。谢谢！

回复 9楼最暖的光的帖子
卖家有出开锅教程的视频。其实也就是洗锅+加热后刷油。

这个要配个小板凳炒菜 太低了

这个看着还不错呀

回复 11楼aliceangle的帖子
是的，这款比较矮，便携，还有一款高很多的。

这个要配个小板凳炒菜 太低了
aliceangle 发表于 2020-09-21 23:11

或者用一个铁锹那么长的炒菜铲子，就不需要弯腰了

回复 14楼Doorman.的帖子
我是愿意为了好吃的折腰的，我没问题的！