炒虾去虾线

qwertyuiop87
楼主 (北美华人网)
大家炒虾吃,是买去好了虾线的直接炒,还是买没有去虾线的自己去?
没事去逛街
我从来不去呀,太麻烦了
longtai
买去虾线的,自己再检查一遍,手动去腹线和没去干净的背线
Unicue
买带头的 自己去
shanshuipinglan
买去虾线的。冷冻虾的虾线会断,不像活虾一抽就好了,要开背,很不好弄的。
ready
买带头的虾自己收拾
ChristinaW
没有不去虾线的选项?
x
xiaojiaoya
都会买,有头虾要去虾线,但是更显鲜更好吃,懒得弄的时候就用现成处理过的
c
cliu706
都买,自己去虾线也不麻烦
Huanmin
矿物质好东西。
isukie
我和我lg从来没去过,懒,,现在都买去皮的了回来炒了,连吐皮也省了,当然油焖大虾之类就不做了。。
剑舞翻飞
去皮的像塑料,喜欢带头和皮,自己剥,去虾线
独牙兽
尽量买完整的虾🦐,一般这样的虾很多都是捕上来就直接分装入库,处理时间少,相对比较新鲜。那些去头去尾去壳的,特别小虾,不新鲜。你若看那些虾处理流水线,你都不想吃了。
Cumberbitch
自己去 因为喜欢有头虾 或者偷懒不去
conniecook627
回复 2楼没事去逛街的帖子
明显的黑线也不去吗?
FusionCbnt
我从来不去呀,太麻烦了
没事去逛街 发表于 2020-09-19 14:25

+1111111111
chixal
回复 1楼qwertyuiop87的帖子
我一直以为是吃的时候才去虾线的。。。
一年明月
没虾线的也没虾味,不知道它们经历了什么 😂 还是买有虾线的自己去,好吃很多
Sisyphus
说去虾线麻烦的,难道不知道从虾背第二节中间用牙签一挑即可?
facet
大家炒虾吃,是买去好了虾线的直接炒,还是买没有去虾线的自己去?
qwertyuiop87 发表于 2020-09-19 14:22

一边觉得挺无聊的一边点了选项
没事去逛街
回复 15楼conniecook627的帖子
我反正不去,我爸妈做会去,我懒
DSL925
就算买去了虾线的其实下面还有一条,所以最终还是需要自己手动去多一次... 我是去虾线的...
吃鸡蛋
去,不然下不了口
demantoid
有专门去虾线的刀,在背后一勾就破开把肠线勾出来,不过我不觉得虾线有什么问题,好多还吃虾头呢,买过几次去了虾线的虾,不知怎么炮制过肉质变得像塑料凉粉似的一点鲜味也没有,再也不买了
ilovess
说去虾线麻烦的,难道不知道从虾背第二节中间用牙签一挑即可?
Sisyphus 发表于 2020-09-19 17:44

不知道诶!明天正好试试,谢谢mm
[email protected]
很多超市有卖去好的 不是冷冻的那种
lilimarah
就用叉子就可以
LazyBooBoo
回复 19楼Sisyphus的帖子
求展开细说.........
usflower
有虾线的虾从来不吃。
StrawberrySC
买好去虾线的,还一个一个检查有没有去干净,没有去干净就自己剔除
majia666
回复 1楼qwertyuiop87的帖子
你这选择有缺陷。 COSTCO 买的吓, 只有背上的去掉了, 下面的没去。 我LP作虾不去下面的我就不吃。 我作就一定把下面的也去掉。我查了下,下面的其实时神经线。
shipbk
不去虾线的虾真的不好吃有股怪味,我小时候不喜欢吃虾可能就是因为我妈买虾回来从来不挑虾线的缘故,我那时也不知道有虾线的存在,后来自己学做饭才知道的。
蜜豆
带头的虾才有虾油,才好吃😋。 不但要去虾线,还要把爪子剪掉,头的前半部分剪掉,后背剪开。。。。 非常麻烦啊。 每次都是买几磅批量处理, 处理完分开冷冻
Sisyphus
回复 19楼Sisyphus的帖子
求展开细说.........
LazyBooBoo 发表于 2020-09-20 13:31

https://youtu.be/OssOQo0OdBk
临时工
一直只知道背上有,不知道肚子上也有。涨姿势了
菠菜东
说去虾线麻烦的,难道不知道从虾背第二节中间用牙签一挑即可?
Sisyphus 发表于 2020-09-19 17:44

对呀,快速又干净,说不去虾线的各位吃虾的时候看到黑黑的虾线还能有胃口吗?
如果爱ll
最近买了那个南美大虾才开始去虾线,因为虾屎太多了。用剪刀在虾头连下身的地方下手剪开一点,就很容易去掉了。
Makiyo
特别不能接受不去虾线做的虾。我老公家不去虾线,自从他和我在一起后,看我去虾线,他说就再也直视不了不去虾线的虾了
taohuashe
去虾线太麻烦了吧
以观沧海
不去 没时间 也没这么讲究