转圈圈 觉得自己都仙了 bangobunny 发表于 2020-09-17 12:00
今天刚喝了， 同事给的， 颜值不错 整颗的腰果和杏仁 + 蔓越莓 还有黄黄的桂花颗粒 藕粉本身没味道 但是 不错 yummyeah 发表于 2020-09-17 14:03
我一想到把果仁放藕粉里就觉得别扭得慌。还是喝普通的西湖桂花藕粉吧。 coalpilerd 发表于 2020-09-17 14:15
西湖藕粉，当年去杭州游玩的时候，商店里满眼都是，各种品牌，瞎买了好几种。问了当地人哪种好吃，人家说有一个老牌子是当年周总理用来招待过西哈努克亲王的，最正宗。后来吃的时候一比较，果然是那种招待过外宾的牌子好。 现在不记得那是什么牌子了。有杭州人不吝赐教吗？ Leucophyllum 发表于 2020-09-17 22:07
觉得不好喝，没有一点藕粉香味。 yasminepp 发表于 2020-09-17 16:07
藕香斋 番茄圣女果 发表于 2020-09-18 01:58
那估计也是葛粉了。本来以为这么贵的会用真的藕粉了 sfxu_pisces 发表于 2020-09-18 04:18
国内叔叔跟我说少吃藕，重金属污染很严重！ MM 还是少吃这玩意吧! 而且这玩意打成粉，估计他们洗都不洗的，我上次贪吃买了一根藕，结果切开里面全是脏脏的泥根本没法洗。 十万个为什么 发表于 2020-09-18 11:26
谢谢推荐，刚在淘宝上买了 aprilfruits 发表于 2020-09-18 11:20
这个牌子不是很好冲，一定要严格按照说明操作，技术不熟练的话，容易有颗粒，不过虽然不方便，但是挺有仪式感。据说那种速溶藕粉里面都有化学添加剂。 番茄圣女果 发表于 2020-09-18 19:34
里面有很多坚果，其实我更加喜欢普通藕粉
你个大妈，装嫩扮萌不尴尬吗？
这.....买袋坚果果干mix放普通藕粉里....
+1 还是喜欢吃纯的…
现在不记得那是什么牌子了。有杭州人不吝赐教吗？
藕香斋
那估计也是葛粉了。本来以为这么贵的会用真的藕粉了
谢谢推荐，刚在淘宝上买了
正宗的葛粉（不是arrowroot）比藕粉还贵呢，冲出来很清澈，颜色是非常非常浅的绿，可以去火的，牙疼或者长痘时喝一点能帮助好转。我老爸有几个皖南的学生时不时会寄给他一点。
藕粉不是藕打成粉呀，是藕切碎加水过滤把淀粉洗出来，最后沉淀得到的。过滤得不好的藕粉是带沙子没错，那个一喝就喝出来了。现在的藕粉基本上没这个问题，最大的问题倒是用其他的淀粉往里掺。马玉山的藕粉就公然在成分表里写了，用了红色素和木薯粉。
这个牌子不是很好冲，一定要严格按照说明操作，技术不熟练的话，容易有颗粒，不过虽然不方便，但是挺有仪式感。据说那种速溶藕粉里面都有化学添加剂。
去淘宝搜了这个牌子，半斤差不多100人民币上下，还挺贵的，后来一想，小时候吃藕粉的那个价格，到现在估计就得这样，好多东西现在和小时候价格真是不能比，按照现在物价可真是太便宜了。 美国这边中国超市不知道有没有比较像样的藕粉啊。
谢谢圣女果，回国去试试。