西安麻辣砂锅米线的做法(图文+视频)

Leona.L
楼主 (北美华人网)

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https://www.youtube.com/embed/Pz8ip31Y_sk 步骤: 准备豆腐干丁,平菇丝,豆腐皮丝,海带丝,青菜,葱姜丝,洋葱丝和香菜段 起油锅把豆腐干炸金黄捞出 再放入葱姜丝,洋葱丝和香菜段小火炸香炸黄捞出 下入辣豆瓣酱炒出红油,加入糖,十三香和辣椒粉调味,加入炸好的豆腐干丁拌匀乘出,红油豆干就做好了 把切好的豆腐丝,海带丝,蘑菇丝,青菜分别汆烫一下 米线放入开水中泡三分钟后捞出冲凉 在一口砂锅中放入米线及烫好的食材,加入罐装鸡汤烧开 加入盐和花椒粉调味,以及之前做好的红油豆干,一碗正宗的西安麻辣米线就做好啦!
Moonxiaoxue
zan!!!!!!!!!!!!!!!
Leona.L
回复 2楼Moonxiaoxue的帖子
谢谢mm
风再起时FE
哇,看着好好吃。下次学来做做。谢谢分享。
Leona.L
回复 4楼风再起时FE的帖子
不客气。也可以订阅我的频道看看其它西安小吃的视频呢
Blueway
看着很赞啊,Mark
Leona.L
回复 6楼Blueway的帖子
谢谢欣赏,欢迎订阅哦
心函
赞,学习下,煮不熟的可能是江西米线,超市里卖的越南米线,一煮就熟,西安的没吃过,反正和云南米线是一样
苏醒的夏天
大晚上看到这个简直飙口水了~~
Leona.L
回复 8楼心函的帖子
我用的是桂林米粉,粗细和西安米线差不多,比江西米粉细也容易煮一些。
Leona.L
回复 9楼苏醒的夏天的帖子
谢谢欣赏~
P
Palousian
赞赞赞!
slimblue
看着都流口水~~~~~~~~~