买了ninja foodi的mm进来分享交流一下食谱和idea吧!集思广益

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Rudolphdeer
楼主 (北美华人网)
我先分享一个。烤burger太容易了。说个另类的。前段时间不是大家都抱怨白头发要吃芝麻吗?我就一口气买了六磅有机芝麻。琢磨着怎么消灭掉。于是就想到了芝麻糊。其实做芝麻糊超级容易,就是处理芝麻比较麻烦,用foodi简单多了 芝麻糊。一磅有机黑芝麻,洗净滤干(技术活)放在foodi最下面的盘子上,195度烘干(dehydrate)一个半小时,中间翻几次。然后300度aircrisp空气炸锅10分钟,中间翻几次。稍微冷却破壁机打成粉末 大锅炒一磅(一袋)糯米粉,大锅(注意一定要大锅,待会还要加入芝麻)翻炒至有点发黄,需要至少十分钟左右,千万要一直翻,很容易糊掉然后把烘干bake过,打碎过的熟芝麻在大锅里搅拌均匀,分几次回到破壁机再次打均匀。就可以了,这是里面可以根据喜好加糖,我喜欢吃的时候加糖。 【l】
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icebone
焦急的等待楼主编辑
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sun007
谢谢楼主种草,今天买了一个,菜鸟搬个小板凳在这里坐等楼主更新,哈哈哈
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baobaokitty
求各种烧烤菜谱,今天做了Korean bbq pork belly,costco买的pork belly从中间片薄至原来的1/2厚度,在没完全化冻时片比较容易。然后直接high火grill七八分钟,沾韩国烧烤酱吃,肉出锅后随便放一堆蔬菜,两三分钟就好,配着肉吃,和韩国烧烤店里吃的味道一毛一样!
接下来准备买牛仔骨,虾,羊排,目测接下来要经常吃烤肉了
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Rudolphdeer
grill虾 拿一个大盆子,一磅大号虾一根zucchini切成条,也可以其他配菜和生抽蚝油糖葱姜蒜末,滴几滴老抽,大勺料酒腌制半小时 grill 中火7分钟就可以了,中间可以翻面也可以不翻 ————————————————————————- grill羊排 号外号外这周Costco的羊排9.99一磅,heb要22.99。 羊排分开切开,超好切。 码上盐和孜然粉(很多很多)和胡椒,大火🔥grill7-8分钟,中途翻面。一次大概可以grill Costco一包 这个超级简单又好吃,家里小孩都喜欢吃!过两天来上图。
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Rudolphdeer
👍👍 直接生的用韩国烧烤酱腌一下,直接烤了吃也可以
求各种烧烤菜谱,今天做了Korean bbq pork belly,costco买的pork belly从中间片薄至原来的1/2厚度,在没完全化冻时片比较容易。然后直接high火grill七八分钟,沾韩国烧烤酱吃,肉出锅后随便放一堆蔬菜,两三分钟就好,配着肉吃,和韩国烧烤店里吃的味道一毛一样! 接下来准备买牛仔骨,虾,羊排,目测接下来要经常吃烤肉了
baobaokitty 发表于 9/12/2020 5:00:14 PM
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Rudolphdeer
回复 1楼Rudolphdeer的帖子 大家继续啊!众人拾柴火焰高,大家分享做饭idea多
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rabbitfl
一直还闲置在车库 得拿出来用了