买柔面机还是买面包机

Exult16
楼主 (北美华人网)
就想和面的时候省省力。看到有卖揉面机,但一想面包机也能揉面,还多个烤面包功能(虽然并不是非常需要这个功能)。所以犹豫不知买哪个。不知大家有用过任何一个揉面吗?买哪个好呢?
xvn
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面包比蛋糕难做,不好把握,还是买着吃吧
蜜豆
面包机面包机,便宜多了,时不时顺便考个面包也很好。
xiaoxiao61
同问。我用坏了一个面包机了,在考虑买个面包机还是kitchen aid? 我倾向买个面包机。
Spaghetti
mixer实用。面包机烤的面包不好吃,而且揉面太慢。
simbelmyne
mixer,除了面包还能做其它的
Zigzag123
都有。面包机加黄油揉方便,厨师机做大分量的面团绞肉馅之类的不矛盾
daisygo123
我买了KA mixer做了两次面包之后就直接把家里的面包机扔掉了。用mixer揉出手套膜后烤出来的面包比面包机做出来的好吃多了,而且放几天也不变硬。不过做起来倒是麻烦很多
ofish
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都买,字数字数
EstherDana2020
我用坏了三个面包机,主要揉面,几乎不烤。
然后多花钱,买了个Mixer,已经用了7-8年了。
Dongdongdong55
便宜的面包机容易坏,好要200左右,和KA差不多了。
天使美人鱼
用mixer揉出手套膜后烤出来的面包比面包机做出来的好吃多了,而且放几天也不变硬。+10000
含羞草
我家便宜的面包机做出的面包我都不喜欢吃宁可花钱买,原来是没买好的机器。
mindstorm
就想和面的时候省省力。看到有卖揉面机,但一想面包机也能揉面,还多个烤面包功能(虽然并不是非常需要这个功能)。所以犹豫不知买哪个。不知大家有用过任何一个揉面吗?买哪个好呢?
Exult16 发表于 2020-09-10 20:39

面包机能揉面,揉面机不能做面包。
不过,其实面包机做的面很软,除了面包估计只能包水饺或者包子 揉面机也能揉面包的先期,后面需要手动整形进烤箱。
mindstorm
mixer实用。面包机烤的面包不好吃,而且揉面太慢。
Spaghetti 发表于 2020-09-10 20:50

我感觉还行,虽然的确不如烤箱出来的。
lilylyu
面包机物美价廉,偶尔还能做个肉松,果酱。
l
lysig
正在纠结要不要入手揉面机,看来是不需要了😄
u
uncutjade
一直用面包机揉面发面,然后整形放烤箱。面包机的烤面包功能做出的面包不好吃。但是,面包机的发面过程可以加热,冬天气温低时很好用。
healthy
我买了KA mixer做了两次面包之后就直接把家里的面包机扔掉了。用mixer揉出手套膜后烤出来的面包比面包机做出来的好吃多了,而且放几天也不变硬。不过做起来倒是麻烦很多
daisygo123 发表于 2020-09-10 21:01

同感同感,mixer出来的面包比面包机揉的面包松软太多了!
conniecook627
都要,两个用处都很广泛,面包机不用买贵的,有揉面和果酱功能就够
seamaid
回复 1楼Exult16的帖子 如果只是揉面,mixer更好。如果还要加上面包功能,不要买几十块钱便宜的面包机,买panasonic 之类几百块的,你会发现面包机做面包其实很好吃,单纯揉面也揉得不错
豆浆奶茶
两者都有的推荐mixer,实用多了。
p
playForever
面包机揉面的马达功力太小,揉出的面也差劲,而且容易烧坏马达 (面厚些特别容易)。 还是一步到位买个 功力大些的 KitchenAid Mixer。要买那些 LiftUp 的型号。实在想省钱 可以考虑去 KitchenAid 网上 买 refurbished。
小金猪
只有costco买的Kenwood mixer, 没和面包机对比,但是揉出来的面烤面包非常松软有弹性, 我用有机全麦面,非常香,比超市面包好太多,再也不买面包了。还可以打奶泡,做蛋糕也很好吃
TylerEatsWorld
揉面机很喜欢
Augustblue
厨师机,我的面包机完全闲置。
PvZ_2
回复 8楼daisygo123的帖子
妹妹给个时间跟档设置。谢谢。我用厨师机从来没揉出手套膜。
紫花情梦
我买的象印一磅面包机170刀,十年了也还好,厨师机也买了
Exult16
谢谢大家真么多好建议
ioioke
mixer实用。面包机烤的面包不好吃,而且揉面太慢。
zvents
就想和面的时候省省力。看到有卖揉面机,但一想面包机也能揉面,还多个烤面包功能(虽然并不是非常需要这个功能)。所以犹豫不知买哪个。不知大家有用过任何一个揉面吗?买哪个好呢?
Exult16 发表于 2020-09-10 20:39

KA MIXER
华!
我觉得面包机好用太多了,丢进去拿出来就是发好的面团,整理一下就可以烤了,揉面机声音大,还得拿盖子盖住等发酵,太麻烦了,我的基本闲置
小猪hulu
我的stand mixer买来就用过三次,我做面包都是用面包机揉面发面,然后拿出来手工整形烤箱烤,才40刀买的太划算了。
reereeboy
如果只想做中式麵食,還是麵包機比較合適,mixer不適合攪拌水份少的麵糰,非常傷機器。
u
uglybetty2007
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我买的是料理机,4分钟揉出手套膜,最多一次可以做三个吐司,还可以煲汤,炒菜,做酸奶。建议楼主一步到位,厨师机,破壁机,豆浆机,酸奶机,慢炖锅等等都不用买了,
懒猫一只
kitchen aid,kitchen aid
ice2008
家里两个都有. Mixer 基本闲置。都是用面包机揉面,丢进去就不用管了,mixer要看着,太烫了还得休息一下。面包机也能揉出手套膜的,就是需要时间和耐心。隔几天就做提子吐司,直接面包机烤出来的,拉丝没问题。