晚十分钟，十五分钟我都等过，一般骑手会给我来个电话，说实在赶不过来，求别给差评。其实不用他打电话我也不会给差评。外卖小哥吃苦耐劳，又是高危职业，几年前看过一个外卖小哥找不到地址急得直哭的视频，特别心疼他们，绝不轻易给差评。 leaves0202 发表于 2020-09-09 15:34
看lz及楼上，就是我tm凭什么多等这五分钟，然后矛头对准外卖平台。看来都是不在美国的id。美国这里点外卖，还多等五分钟呢，送到就不错了 chixal 发表于 2020-09-09 15:31
哈哈哈，现在华人用户这么多在国内的吗，我也是奇怪，五分钟算个啥，美国这边送外卖误差能控制在一小时内都算不错的了 nicho 发表于 2020-09-09 17:17
不知道为什么，虽然我是个医生，但这件事给我的代入感却是莫名其妙的强。
外卖平台干的事，其实有点类似于医院的行政部门和上级医管部门平日里的作风。平日大医院里人满为患，医护人手不足，患者满意度不高，影响上级领导和行政部门的KPI考核，怎么办？把KPI考核转移到一线医护的头上啊，就跟外卖平台的KPI统统放在骑手的头上一样。
医生：门诊挂号太多？增加号源，半天门诊从25个加到50个，再加到80~100个，门诊医护太累怎么办？
行政：那是医护的事，为人民服务怎么能嫌累......
医生：看太多看太快可能误诊漏诊怎么办？
行政：那是医护的事，错了漏了责任你们自己背.....
医生：病人吐槽“排队三小时，看病5分钟”怎么办？
行政：那是医护的事，你们自己跟病人解释去，反正我就知道有投诉了就罚你们......实在不行你们还可以自己上知乎发帖子怼病人啊......
医生：医保政策变了以前能开一个月的药现在一次只能开一周怎么办？
行政：那是医护的事，你们自己负责安抚病人，反正我就知道有投诉了就罚你们......
医生：“带量采购”来了，以前慢性病吃进口药的病人现在医生只能给他开国产仿制药，病人不高兴怎么办？
行政：那是医护的事，你们好好跟病人解释，国家政策肯定得执行，病人的情绪也得安抚好，反正我就知道有投诉了就罚你们......
医生：国家的政策我们肯定坚决执行，可是你们门诊办和医保办不应该帮着医护跟病人宣传和解释么，解释和安抚的工作都交给我们那你们干什么？
行政：我们负责监督你们严格落实和执行，以及有投诉了罚你们呀......
......手动分割线一条......
而饿了么这个「你愿意为外卖小哥多等5分钟吗？」......就很像医疗口某些宣传机构干的事了。
宣传：各科室注意了，进隔离病房的大家注意拍照，尤其是那种脱下防护服湿透了的照片，留给我们宣传用......
科室：穿防护服还怎么带手机，我们天天这样，你们随时可以来拍啊。
宣传：你们的病房危险，我们就不去了，你们严格按要求拍好就行，这是院领导交代的任务，大家务必严格执行......
科室：......
过了几天，微博、微信公众号上开始刷屏，几张医护湿透了衣服的照片+文字“这是最美医护人员的样子，你愿意为他们转发、点赞吗？”
宣传：快写周报跟领导汇报，这几条微博/公众号10万+了，宣传中心成绩喜人......
......手动分割线另一条......
院周会上：最近门诊的投诉率有所上升，各部门要拿出解决方案。
宣传：把上次那几条10万+的“最美医护人员的样子”印出来大海报挂门诊大厅门口，再配上文字“这是最美的抗疫英雄的样子，你愿意为他们多等五分钟吗？”
患者：.......
......手动分割线还一条......
XX：抗疫一线医护的补贴太高，经费不够发了，怎么办？
XXXX：不发钱了，改加分吧，“这是最美医护人员的样子，你愿意让他们的孩子中高考加十分，让自己的孩子家里蹲吗？”
其他人：......
以上纯属虚构，我本人不主动、不拒绝、不负责
其实外卖骑手的命运是各行各业底层的缩影，医疗界如此，学术界也是如此。那些博士后、副研究员、特聘研究员等“学术骑手”被要求接大量“学术订单”，发论文、申课题、出书，最后就是不给你有编制的教职、给你一点微薄的薪水，没事宣传部门发条微博“这是最美科（底）研（层）人（砖）员（工）的样子，你愿意把自己的孩子也送进这个火坑吗？”
所以，错的从来都不是外卖小哥如何如何，而是错在了我们是行业的底层。
饿了么凌晨发文将推出新功能，用户可选择是否愿意多等外卖员 5 分钟，你愿意多等这 5 分钟吗？ - 手抖毛大夫的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/420153509/answer/1463108718
这不就是现代版的『石崇斩美人劝酒』吗？ 石崇每次开宴席，就让美人行酒，客人不把酒喝完，石崇就让人把美人斩了。 你看不下去？那你就把酒给我喝了！ 表面上喝酒的客人决定美人生死，其实真正的决定权在石崇这个主人手里。
外卖骑手就是『美人』，饿了么就是『石崇』，用户就是貌似有决定大权实则被架在火上烤的『客人』 现在『石崇』说我也没办法，就是这么个『规矩』。规矩是死的，人是活的，想救美人你就把酒喝完。还有这么不要脸的吗？
饿了么说你客户可以用“五分钟功能”拯救外卖骑手，你要同意了就不得不用，否则到时候『美人』被『斩了』可全是你的错。美人肯定不会把石崇怎么样，说不得还要转过来怨恨你这位客人。
系统规则不是你『石崇』自己定的？把责任转嫁给消费者什么意思？是不是明天要给服务员半薪，号召消费者用宽容和爱的小费来给资本找补回来？
你有了这个功能就等于把用户架在火上烤，用还是不用？你用了说明不急，人家骑手说不定先送急的了，说不定到时候系统再给外卖员派一单。你不用，一定会有个别外卖骑手心怀不满，上门来找你“说理”，你被打了还会有网友说你“不够宽容”，简直就是挑拨骑手和用户的矛盾，便宜全给平台占了。
请告诉我，平台占了便宜，客户能得到什么便利？
我回国点外卖，遇到找不到地址的会打电话来。
都是在小区里找不到楼，我就让外卖小哥在大门等着我自己去拿。一般都会圆满解决。
大热天的外卖小哥也省的爬楼，我刚好出门锻炼一下也没什么。
文革是这样，五个一也是这样，现在连饿了吗都学会了
哈哈哈，现在华人用户这么多在国内的吗，我也是奇怪，五分钟算个啥，美国这边送外卖误差能控制在一小时内都算不错的了
好多人在美国能受得了委屈，忍得下气，回国去可不行。一点不顺心就要维权。
呵呵。
@月风_投资笔记 关于美团简单的说几句：
1、饿了么由当时还在上海交大读书的张旭豪、康嘉等人在上海创办，最初仅为交大学生的内部外卖平台。在2011年拿到金沙江创投A轮100万美元融资后，2012年3月上了第一版的APP；2013年1月，饿了么APP功能已经基本齐全，并拿到经纬中国和金沙江创投领投的B轮600万美元融资；
2、2013年饿了么开始正式全国化布局，2013年11月，饿了么获得红杉中国领投的C轮2500万美元融资，这时饿了么已经开始领先所有外卖竞争者1年时间，包括线下布局、APP开发以及资金实力方面；
3、2013年11月，美团火线冲入外卖领域，注意，它那时并不算中国互联网的巨头，而其他互联网巨头的反应都比美团慢——阿里的淘点点是13年12月上线的，百度外卖是14年4月上线的，腾讯更是一脸懵逼；
4、2014年是国内外卖行业的真正元年，事后看数据，行业的前4名分别是：饿了么（30.58%）、美团外卖（27.61%）、淘点点（11.20%）、百度外卖（8.55%）。按理说饿了么的份额理应比这个更高一些，但是饿了么作为只拿了几千万美元投资的年轻公司，2014上半年仅拿到大众点评8000万美元的D轮，钱根本不够烧，后面的开始被财大气粗的巨头侵占份额；
5、2015年1月，饿了么终于获得中信产业基金、腾讯、京东、红杉资本、大众点评3.5亿美元E轮投资，当时饿了么的账上仅能再支撑1-2个星期，命悬一线；同年8月28日，饿了么再度获得6.3亿美元F轮融资；
6、美团在2015年不甘示弱，1月就拿了D轮7亿美元融资，开始与饿了么正面抗争。后面最关键的一手来了，2015年10月，美团与大众点评宣布合并，大众点评直接退出饿了么董事会，彻底掐断了饿了么的一个重要入口；
7、2015年，饿了么依然站稳行业第一名，2015年12月，饿了么业务已覆盖超过300个城市，日交易额突破1亿元，日订单量超过330万单，创下外卖O2O行业新高。这时市场份额分别是：饿了么（34.8%）、美团外卖（31.2%）、百度外卖（23.7%），阿里的淘点点已经彻底掉队；
8、2016年1月，美团再出奇招，谈下了之前一脸懵逼、一度跟风投资饿了么的腾讯，拿到腾讯领投的33亿美元投资。这也变相逼迫已经彻底掉队的阿里选择另一边站队，2016年4月，饿了么宣布获得阿里领投的12.5亿美元融资；
9、原本站稳行业老三的百度外卖走错一步：2016年春节前后，百度外卖选择花钱送骑手回家过年。美团外卖则直接奇袭百度，加大补贴在春节留住骑手继续配送，并在春节后大肆招 聘骑手。此消彼长下，美团外卖和饿了么一起把百度外卖的大部分份额抢走，当然美团外卖更为受益；
10、2016年下半年，美团饿了么补贴大战继续，原本在张旭豪计划中“6个月结束”的战斗，战线长得**超出他的预计，尤其是微信九宫格在年底加上美团外卖后。2016年的市场份额，饿了么（34.6%）还是第一，但是与美团外卖的差距缩小（33.6%），百度外卖（18.5%）则逐步退出补贴战；
11、2017年上半年，饿了么、美团外卖的市场份额占比分别为41.7%，41%，差距继续逐步减小。进入下半年后，美团外卖的日订单逐步反超饿了么，这让后者压力极大，2017年8月，饿了么正式并购百度外卖，合并后的市场份额达到54%，开始与美团外卖拉开距离。2017年9月，为了一口气打垮美团外卖，支付宝首页正式接入“饿了么”；
13、美团不甘示弱，2017年10月，美团点评获新一轮40亿美元融资，投后估值300亿美元。但是让饿了么想不通的是，美团外卖的份额还是在继续提升——2017年四季度，合并了百度外卖的饿了么，份额还是从54%继续下滑到49.8%，美团则是继续上升至43.5%；
14、情况在发生变化：饿了么的底层技术平台毕竟是几个交**学生从0开始搭建起来的，系统的扩张性不足。而且在地推和人员管理上的经验不足，饿了么的每单成本，显著高于美团；
15、美团作为在上一轮百团大战成功活到最后的赢家，在成本运营、补贴管控、地推管理、高管心智上，比饿了么更为优秀，腾讯入口支持的效果也明显好于阿里。更为关键的是，O2O算法开始起到作用，美团外卖的每单浮亏明显低于饿了么，以至于美团外卖给骑手的工资和补贴，逐步高于饿了么，这也是那篇文章里，所有骑手都强调“你不想干有的是人想干”的根本原因；
16、2018年2月，突传阿里将全资收购饿了么，传言称，张旭豪可能会出局，原因可能是此前与阿里签下的一份“对赌协议”承诺过2018年3月之前实现饿了么盈利的目标失败，但未经证实。——其实这个传言侧面也是反应饿了么的成本控制相对于美团外卖根本不占优势；
17、其实饿了么知道自己问题在哪里，一直在技术上加大投入，2016年5月饿货节，当口碑外卖、淘宝、支付宝三方流量同时涌进饿了么，饿了么峰值高达每秒1.5万笔，系统瞬间被挤爆，饿了么一度只能临时限流。——2016年底，当时是饿了么CTO的张雪峰从硅谷那边挖了很多技术大牛来搭建大数据、算法等核心构架；
18、但是这已经有点晚了，尤其是硅谷回国的研发高管与本土团队需要磨合，甚至这些大牛对于国内每天动辄数百万单的订单量，经验都是相对不足的。而美团的核心研发人员都是已经经历过百团大战和前期外卖大战的老手，绝大部分都是美团自己从本土高校**、培养、承接下来的核心骨干，凝聚力和996精神完全是饿了么难以比拟的；
19、更别说美团本身极具优势的地推团队和商家谈判经验了。事后看，饿了么在线下方面的一些跑冒滴漏情况，都是当时被光环笼罩的高管暂时鞭长莫及的（有点类似于小黄车OFO中期发生的情况）。王兴作为多次创业者，在企业管控经验上远比张旭豪有优势；
20、这些微小的量变，最后形成质变。2018年上半年，美团外卖、饿了么和百度外卖的交易额占比分别为59%、36%和3%。其实在2017年的后期，美团外卖的份额已经开始逼近6成了；
21、2018年，美团外卖的日均订单突破2100万单，市场份额彻底站稳60%；2019年，美团外卖的日均订单逼近3000万单，市场份额站稳65%；2020年，美团一度宣布日订单量突破4000万单，市场份额开始逼近70%；
22、更关键的是，美团外卖在2019年，经营溢利由2018年的负值111亿元转为正值27亿元,成功实现首次年度盈利——当时在交流会上，公司透露全年来看，每单毛利有2毛钱左右，这个数据现在更是扩大到最新的每单5毛左右。饿了么则市场普遍预期至今仍未实现每单毛利转正；
23、而在美团2019年所有开支项目中，餐饮外卖骑手成本高居首位，总额超过了410亿元，而全年美团外卖佣金收入为496亿元，占比高达82.58%。这意味着，美团外卖平台佣金收入超80%都用在了骑手上。——这也保证了一方面公司有毛利，但是骑手的收入也不会太低；
24、就像我之前说的那样，美团有全球最好的O2O短距离算法，最好的O2O地推团队，所以它能打赢有阿里加持的饿了么，那是比它起步更早的专业团队，而非行政手段或者行业垄断。这些，都是王兴自己一步步挣来的；
25、当然，算法是冷冰冰的，它一定会无限压榨整个体系的潜力，最后达到微妙的平衡，也就是所有骑手处于劳累的边缘。算法不是人，它当然没有人性，这毫无疑问。不过美团骑手的整体待遇最高、压力也是最大，这也是行业公认的；
26、这就是美团怎么一步步站稳全国外卖行业第一的全过程，你说讲人情讲人性，那个2016年春节选择花钱送骑手回家过年的百度外卖，早就死的透透的，连骨头灰都找不到了。
商场如战场，这种对效率的极致运用，已经刻到从“百团大战”里活下来的美团的基因里了，对于公司对于王兴，对于骑手，都是如此，很难有别的路可以走。
百度外卖是这么死的？
2#Processed 2020-9-9 19:39 我现在还记得在学校里用饿了么点菜，当时里面就能覆盖7，8个学校，然后整个楼层都指着这个吃饭
这导致了我现在都是主要用饿了么点外卖
3#齿落犹带血 2020-9-9 19:39 我读书时基本只用饿了么
4#maqiu 2020-9-9 19:41 这么看，百度外卖仁义啊
5#Coronavirus 2020-9-9 19:42 说句风凉话，虽然送外卖员回家过年的活动非常好，但这不完全等同于没有日常压榨（不过我没用过百度外卖没发言权，只是提一个单纯的逻辑问题）
6#Thermo 2020-9-9 19:43 是这个道理，而且我猜饿了么就算压低利润补贴快递员，美团也会把补贴快递员的钱拿来补贴用户，最后还不是劣币驱逐良币
7#你可以试试 2020-9-9 19:45 百度也有不够缺德的一天，真科幻
8#重巡羊舰 2020-9-9 19:46 当然不是……一个春节而已，不至于，只是比较突出，最终大概率都是死于不肯烧钱
9#j5g27 2020-9-9 19:47 大二开学那会突然到处都是饿了么的广告，甚至还有小传单，导致我一度以为这又是本校的某些创业小组捣鼓出来的玩意，还有各种优惠下来几毛钱点外卖导致寝室之间口口相传，直接把我们这堆废物寝室宅培养成了饿了么的忠实用户。 毕竟刚进大学点外卖靠着饭店的订餐电话效率实在是太低了。
10#katun 2020-9-9 19:47 我最开始是用百度的，后来纯粹因为支持店面少，附近很多店只有百度点不到，又不想用绿团就转饿了么了
11#蟹工船 2020-9-9 19:47 谁还记得美餐网……
12#seedees3 2020-9-9 19:49 引用: 蟹工船 发表于 2020-9-9 19:47 谁还记得美餐网……
id亮了
13#永远的海格力斯 2020-9-9 19:49 百度还不够缺德？
14#mowind 2020-9-9 19:50 引用: maqiu 发表于 2020-9-9 19:41 这么看，百度外卖仁义啊
仁义个毛，典型拿小资的心态去考量劳动人民，判断出了问题。 小资后浪们，逢年过节自然是要回家或者旅游的。 骑手作为劳动人民，逢年过节确实是要回家。但如果给高补贴，当然还是选择加班打工。。反正一年四季都能回家，在春节赚三倍工资，何乐而不为。 像现在公司说十一加班给3倍工资，我基本没有什么犹豫就答应了。。但部门里还几位体验生活的后浪，就明确表示十一要旅游，不能加班。
引申来看，BAT在三四线城市的争夺中被快手拼多多击败，还是很有道理的。。毕竟在三四线城市里，小资后浪还是少，BA我不熟悉，T里是一堆海归、港澳台出身的产品经理，整个公司的范围也很小资，所以出来的产品不接“地气”就不奇怪啦。。
15#瑕在瑾中 2020-9-9 19:51 在我印象里一直以为饿了么是后出的，一直追赶美团外面的，原来是反过来的
—— 来自 Xiaomi MIX 2, Android 9上的 S1Next-鹅版 v2.4.1
16#瑕在瑾中 2020-9-9 19:51 风怒 —— 来自 Xiaomi MIX 2, Android 9上的 S1Next-鹅版 v2.4.1
17#最弱败者 2020-9-9 19:53 大学里饿了么比美团方便很多 所以现在我只用饿了么
18#蟹工船 2020-9-9 19:53 引用: mowind 发表于 2020-9-9 19:50 仁义个毛，典型拿小资的心态去考量劳动人民，判断出了问题。 小资后浪们，逢年过节自然是要回家或者旅游 ...
逢年过节选择加班，归根结底是因为给钱太少，只能被迫把生存需求与其他正常需求对立起来。中了资本家的圈套而不自知，还以为自己跟劳动人民站在一起喷后浪呢？
19#胧楼 2020-9-9 19:56 百度外卖出局不是因为入局晚支持店少和补贴不够吗？
20#OVTVO 2020-9-9 20:04 新时代公知水平确实可以，学习到了
—— 来自 Xiaomi MI 8 Lite, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.4.1
21#farland 2020-9-9 20:04 我这小地方几乎没有饿了么，美团一统天下。
22#nanonya2 2020-9-9 20:08 引用: 蟹工船 发表于 2020-9-9 19:47 谁还记得美餐网……
现在还在，专注于企业订餐市场了 前段时间还用过
—— 来自 Sony G8441, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.4.1
23#cahny 2020-9-9 20:09 引用: 胧楼 发表于 2020-9-9 19:56 百度外卖出局不是因为入局晚支持店少和补贴不够吗？
对，可以说百度在移动互联网时代掉队都是因为这个原因
24#clt85046 2020-9-9 20:12 引用: mowind 发表于 2020-9-9 19:50 仁义个毛，典型拿小资的心态去考量劳动人民，判断出了问题。 小资后浪们，逢年过节自然是要回家或者旅游 ...
正常享受假期就是后浪，你生活的真是够悲惨
25#顶点之虚神 2020-9-9 20:12 饿了么从创业就在用，然后用到这两年换美团了。 无他，美团的配送费相对便宜，折扣更高。
26#Freesil 2020-9-9 20:13 百度后面干的外卖、直播、短视频不都是一种尿性：入局晚、只会抄、运营蠢、投入少、员工贪、格局低，能起来才怪呢
27#嘟帝 2020-9-9 20:14 这算是个比较戏剧性的段子，不过绝对不是主要原因，关键还是这种烧钱大赛最后投资人只会选前两名搞而已。
28#fraseal 2020-9-9 20:17 大学顿顿跑食堂的不太理解楼上各位95后
29#冰凌火焰 2020-9-9 20:30 百度是什么都亲自下场干，但是自己资源就这么多，砸钱哪砸的过别人。 其他两家是看戏，顶多投点钱支援一下，最后拼的差不多了直接收购赢家。
30#lalala德玛西亚 2020-9-9 20:35 百度外卖缺德事又不是没有。
17年左右地推时专攻下三路恶俗广告令人记忆深刻。我清楚记得褪到脚踝的丁字裤和大腿