求芋头酥的方子 - 2020年9月4日北美华人网存档 - 看帖神器

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接近 5 年

楼主 (北美华人网)

看到有些方子需要无水黄油，请问用一般的黄油可以吗？

接近 5 年

我没做过这个，但我看网上的说法因为普通的黄油的脂肪量不是100%，做出来会比无水黄油硬一些。

接近 5 年

可以的，稍微会有点差异，但是可以将就的。
不怕麻烦你也可以自己熬，

接近 5 年

好的谢谢回复，那我自己试着做来看看。请问有好的方子吗