【东南亚风味融合菜】Laksa烩海鲜&泰式Basil鸡松，你喜欢哪一款？Basil 容易坏，这样保存，10天都鲜香如初

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Basil 容易坏，这样保存，10天都鲜香如初 泰式九层塔鸡松配Lettuce做颜值超高的appetizer，配米饭是一道非常下饭的主菜。
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九层塔鸡松 （Thai Basil Chicken）量化食谱
Boneless Chicken Thigh 去骨鸡大腿肉 1.5 LB Shallot 红葱头 1个 Ginger 姜 1” Garlic 蒜 4 cloves Green pepper 青椒 1/2 Thai Basile handfull 九层塔 一把 Fish Sauce 鱼露 1tsp Salt 盐 1/4tsp Oil 油 1 cup、
Sauce 酱汁 Fish Sauce鱼露 1tbsp Oyster Sauce蚝油 1tbsp Soy Sauce生抽 2tsp Dark SoySauce老抽 1tsp
Laksa喇沙是源自新加坡，马来西亚的美食。Laksa海鲜盖饭，改良自Laksa汤面，非常快手美味的一道改良料理，虽然不是最authenitic的味道，但是作为一道fusion的菜式着实美味。

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https://www.youtube.com/embed/eHxL0DIEKx4 量化食谱 （4-6人份） 混合海鲜 2lb （我用了虾，鱿鱼花，clam，带子） 老豆腐 1盒 红葱头 1个 胡萝卜 2根 豆角 1/2磅 小甜椒 5-6个 香菜 随意 李锦记 Laksa 酱 1/2包 椰奶 1 cup
 

回复 1楼FabbyAmanda的帖子
yum! Thanks for sharing