爱吃咸鸭蛋黄，蛋白通常都太咸了，通常吃了蛋黄然后把蛋白扔掉，可是心里又觉得蛮可惜的，有点浪费的罪恶感。不知道大家是怎么处理蛋白的？要是也都是扔掉的话，我就不纠结了。 另外虽然我知道有单独的咸蛋黄卖，不过那种通常是用来做馅料或者配菜之类的，直接吃的话还是不如整蛋的好吃。 twincity 发表于 2020-08-27 02:29
切碎了当盐用，炒鸡蛋，炒南瓜，炒苦瓜.... 《香》 发表于 2020-08-27 03:04
买最便宜的鸡蛋做成鸭蛋， 蛋白扔掉也不可惜。 xiangchun 发表于 2020-08-27 10:59
加麵粉做麵條，不用加鹽，台南意麵就是用蛋白做的 reereeboy 发表于 2020-08-27 04:49
经常偷偷扔掉了，吃太多盐人会肿好几天。前两天看过一个综艺， 里面的00后说咸蛋白这个东西是可以吃的？ 他们已经默认这个东西不能吃了， 还真是富足的一代。 iceblue 发表于 2020-08-27 18:19
那不叫富足的一代，那叫脑残的一代。不过肯定只是个例啦，00后也都要20了，我相信到了大学食堂，不可能不知道咸蛋白是能吃的。 twincity 发表于 2020-08-27 18:50
是啊，可以选择不吃但是都不知道能吃，这样的常识都不懂让人觉得惊诧。 不过这个蛋清能不吃就不吃吧， 对身体确实不好， 除非整天大量出汗的。 iceblue 发表于 2020-08-27 19:27
我从小就只喜欢吃咸鸭蛋的蛋白。不喜欢蛋黄。家里的咸鸭蛋白要特意留给我。 BlueNDGold 发表于 2020-08-27 19:56
从小家里吃咸鸭蛋都是跟粥一起吃的，蛋黄蛋白一起吃。如果光吃蛋黄，我会觉得腻815 发表于 2020-08-27 02:58
纠结+1
切塊 跟泡麵一起煮 不喝湯
这个主意好啊
不好意思笑了，你是说用鸡蛋做咸蛋。。。用鸡蛋做鸭蛋那是造假啦。
这个主意好！
那不叫富足的一代，那叫脑残的一代。不过肯定只是个例啦，00后也都要20了，我相信到了大学食堂，不可能不知道咸蛋白是能吃的。
是啊，可以选择不吃但是都不知道能吃，这样的常识都不懂让人觉得惊诧。 不过这个蛋清能不吃就不吃吧， 对身体确实不好， 除非整天大量出汗的。
如果只是用咸蛋清代替盐我觉得没啥问题，只要不是为了吃掉蛋白，额外吃下去好多盐。高盐饮食确实不好，不过个人口味真是挺难改变的，我爸口重，虽然一边吃着高血压的药，可是菜做的淡了，他一定会拿个小盐罐子，给自己碗里的菜加盐，怎么说他都没用。
妈呀，嫁给我吧！！！
以前我有个大学同学找了个垃圾桶男朋友，吃虾饺她吃里面的虾男朋友吃皮；西瓜她吃中心，男朋友吃外皮。。。。。 结果可怜的男朋友吃了这么多的皮和外皮还是被她给甩了！
美国的中超市买到的咸鸭蛋的蛋白咸的过分，蛋黄有时候还外圈发黑，好久都没吃了。
直接买咸蛋黄多好，华人超市有卖
我也是一起都吃。我家老二很喜欢吃咸鸭蛋，但是，她只吃蛋白不喜欢吃咸鸭蛋黄！我这是哪辈子修来的福气。