能去你家搭伙么 尜尕 发表于 2020-08-27 14:44
炖土鸡汤，冰糖肘子，五花肉，酱牛肉，萝卜炖牛腩，京酱肉丝，羊肉汤，羊肉饺子，烤鱿鱼，考羊肉串，猪肉芹菜饺子，豆shi油香煎比目鱼，酱烧黄花鱼和黑鱼，肉丝油菜花生米菜饭，各种地方风味的的手擀面，蛋炒饭，凉皮，土豆胡萝卜咖喱鸡，红烧土豆炖鸡，火锅，烤鸡翅，炸虾仁，糖醋凉拌黄瓜，尖椒炒豆腐皮，煎鸡蛋，干煸中国卷心菜，干煸台湾菜花，蚝油香菇油菜，肉末炒黄豆芽，卤猪蹄或猪耳朵，小豆沙饼，花卷，葱油饼等等，这些是最长做的，还有其他菜。 又根据大厨们的视频学历不少新菜，根据食材列几天的菜谱，每顿饭后修改菜谱。 疫情弥补了我的短处，以前都不会做饭，现在可以摆小酒席了。 刚买了一只鸭子，这几天要研究一下怎么做好吃，小时候吃的南京盐水鸭，很好吃，想尝试一下。 xvn 发表于 2020-08-26 21:18
楼主只说了经常烧的。那么最常烧的是什么？ 大老鹅 发表于 2020-08-26 21:09
都说疫情出厨子。。大家都在家经常烧哪道菜？！贡献下。。。我在家经常炖红枣银耳。。。。香肠蛋炒饭。。。 花的懒人料理 发表于 2020-08-26 21:05
酸菜鱼，疫情期间又得到了提高，我现在给自己打满分，超过我在餐馆吃过的所有不同种类的酸菜鱼。 得到了大人小孩的一致厚爱，朋友家小孩在我家吃饭，据他爸说饭量是在家的三倍。我自己的小孩左右开弓一直吃到打饱嗝才停下来。朋友喝这个酸菜鱼汤会喝到喝不下去为止。以前我做每周至少做一次，现在我老婆说每周要至少做两次。 作为厨子，太有成就感了！ Alex13258 发表于 2020-08-28 07:28
哈哈哈！仔细看了看发现我居然都会。 目前向中国人可以吃的西餐，日餐进军！西餐日餐最美妙就是好看！
这位可以开餐馆了😋
re，很多人审题不清
楼主问的是烧的最多的是哪道菜，你这还不如拿本菜谱把菜名全部报一遍。
酸菜鱼，疫情期间又得到了提高，我现在给自己打满分，超过我在餐馆吃过的所有不同种类的酸菜鱼。 得到了大人小孩的一致厚爱，朋友家小孩在我家吃饭，据他爸说饭量是在家的三倍。我自己的小孩左右开弓一直吃到打饱嗝才停下来。朋友喝这个酸菜鱼汤会喝到喝不下去为止。以前我做每周至少做一次，现在我老婆说每周要至少做两次。 作为厨子，太有成就感了！
求做法