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【红油/油辣椒】做担担面怎么能少了它?川妹子对红油绝对是认真的
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最新回复:2020年8月20日 9点9分 PT
共 (4) 楼
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F
FabbyAmanda
3 年多
楼主 (北美华人网)
订阅LA Bella Kitchen频道看全部美食视频
https://youtu.be/dnMvPwV5MX0
很多人对红油辣椒有个误区,觉得就是辣嘛。其实不然,对于红油/油辣椒,川菜追求辣还在其次,香才是灵魂。 红油辣椒熬好了,川菜馆子里的凉菜在家做都有个七七八八。
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/TAIX9l0I_rE
秘制油辣子量化食材配方 油 2 1/2 cup 辣椒干 100g 芝麻 2tbsp 如下食材均为少许,多少见视屏图 老姜拍破 1“ 段 红葱头 香叶 2 片 八角 2 颗 桂皮 三奈 白豆蔻 花椒 小茴香
x
xvn
3 年多
2 楼
今天晚上做了担担面,微辣微麻的,里面有肉,青菜,芝麻,葱花,花生碎,营养全面,关键是孩子说好吃啊,一大碗全干掉了
F
FabbyAmanda
3 年多
3 楼
回复
2楼xvn的帖子
孩子喜欢就是做父母钻研美食的最大动力
H
Hudsonbay7
3 年多
4 楼
好巴适
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很多人对红油辣椒有个误区,觉得就是辣嘛。其实不然,对于红油/油辣椒,川菜追求辣还在其次,香才是灵魂。 红油辣椒熬好了,川菜馆子里的凉菜在家做都有个七七八八。
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https://www.youtube.com/embed/TAIX9l0I_rE
秘制油辣子量化食材配方 油 2 1/2 cup 辣椒干 100g 芝麻 2tbsp 如下食材均为少许,多少见视屏图 老姜拍破 1“ 段 红葱头 香叶 2 片 八角 2 颗 桂皮 三奈 白豆蔻 花椒 小茴香
孩子喜欢就是做父母钻研美食的最大动力