人见人爱的椰蓉面包卷 ，含有椰蓉和椰丝，好吃看得见 图文+视频

每次做这款面包的时候，孩子们都很激动，好吃，好香又有些好幸福的味道！
直接上做法！不用出膜，简单容易上手！会发面就会做！




椰蓉面包卷的面包胚所需材料： Milk 牛奶 200g Yeast 酵母 5g  Salt 盐 3g Egg 鸡蛋 1颗 Butter 黄油 40g （第一次发酵好了再放） Sugar 糖 25g
椰蓉馅儿的材料有： Coconut powder椰蓉50g Flaked Coconut 椰丝 25g Condensed milk 炼乳 10g Dry milk powder 奶粉 8g  Sugar 糖 40g Egg Yolk蛋黄 2个



面包胚发酵到两倍大的时候，加入软化的黄油！




取一半的面团，铺上椰蓉椰丝



椰蓉的吸水性能可能不一样，如果蛋黄糊太稀，可以继续加椰蓉，如果太稠，可以加蛋黄！

卷起切块，刷蛋液，撒入椰丝





送去烤箱 350F，17-18分钟



好吃看的见的椰蓉面包卷，有椰蓉，椰丝，浓浓的椰香和奶香，今天用到的时候蛋黄，下期我们用剩下的蛋清来做脆皮椰球，敬请关注，谢谢大家！



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https://www.youtube.com/embed/fC1mPY7jGHU










预热好烤箱以后，放入面包，350F，17-20分钟，留意观察自家烤箱温度！

请问是面包胚发酵两倍大以后才加入黄油吗？谢谢

谢谢分享！看着就香😋 今天就试试！

回复 2楼rainsnow的帖子
是的，第一次发酵两倍大，加黄油揉匀继续发酵15-25分钟，取出一半的面团，放入椰蓉

回复 3楼Zynga的帖子
✌🏻️，材料齐全嗯就可以操作了，我家都是椰子迷

没有面包机可以做吗

看着很有食欲

赞！烘焙小白打算买椰丝椰蓉来试试。另外，楼主，你这个面包也是表皮脆脆的，怎样才能做出特别松软的面包呢?我女儿试了好几次都是硬硬的，虽然也好吃。软的面包是有什么特别处理的步骤吗？

看起来就好吃！楼主椰蓉在哪里买的呀？

回复 6楼rabbitfl的帖子
当然可以，手揉不用出膜，所以不会太累的

回复 9楼SemLaic的帖子
椰丝是这边的fry's，和kroger 是一家，他们有卖的，但是椰蓉要去中国超市买！ 我用的这款是干脆的椰丝，自己打磨的也可以

回复 8楼tris的帖子
试试盖上锡箔纸闷熟，能不能有所好转

回复 7楼youyouniu的帖子
谢谢 可以试试

mark

哎呀，流口水了

回复 15楼sayuki的帖子
会发面就会做这款面包，试试看吧