之所以用可乐不就是里面的焦糖成分吗？但是老抽里面不就是有焦糖吗？为什么还要花钱买可乐？放几滴老抽一样的吧 简简单单过亿 发表于 2020-08-13 14:59
回复 4楼majiaamajia的帖子 可樂裡哪來的蘇打？ Dddr 发表于 2020-08-13 15:40
碳酸饮料不就是soda Lauder 发表于 2020-08-13 15:48
一直觉得同时放很多糖和很多盐的菜很恶心，我是一个人吗？ bochs 发表于 2020-08-13 17:19
老抽里哪来焦糖，对老抽有啥误会吧？你两个都做一遍不就明白了deann 发表于 2020-08-14 00:44
楼主不要喝可乐了。 加冰老抽来一杯。 cistim 发表于 2020-08-13 16:01
30% vs 3%
可樂裡哪來的蘇打？
碳酸饮料不就是soda
可乐不是就叫soda么？
你觉得soda=小苏打？
可乐里只是加了气，不是可以嫩肉的“苏打粉”。不过可乐里的酸也有一定嫩肉功能。
一can 可乐里大概有29克糖。老抽呢？
我也不爱太多调味，但中餐就是这样的呀
老抽能上色，就是因为里面的焦糖成分
看看老抽的成分表吧
老抽里的颜色就是焦糖
😂
珍珠雞裡面沒珍珠也沒雞。Soda只是對汽水的一種稱呼，南方把所有汽水都叫coke, 可不代表所有汽水裡面都是可樂。
碳酸飲料跟加小蘇打的蘇打水是不同的。