现在太多月饼做的太甜了,吃了嗓子疼的那种。 小时候吃月饼多好吃啊,也没有这么甜。 lemonheart 发表于 2020-08-13 21:42
荣华,奇华,美心。 料正工靓,天下无敌。 artdong 发表于 2020-08-12 20:18
没吃出什么特别的来,又死贵死贵的 老友粉 发表于 2020-08-12 20:25
我只知道广式和苏式。我比较喜欢广式,最喜欢杏花楼奶油椰蓉,其他比较喜欢的就是豆沙、鲜肉月饼。不喜欢其他任何蓉的。冰皮在我看来不算真正的月饼,但吃口还是不错的,比较喜欢。我妈最讨厌五仁,所以家里的五仁都投喂给我爸,所以我也没吃过,自然而然觉得自己也是不喜欢的。你说的港式是什么定义?香港牌子的月饼? 贵鬼 发表于 2020-08-12 20:16
单独发个帖,就我一个人觉得港式月饼难吃得不得了吗?尤其是莲蓉的,我这么爱吃甜食的人真的是碰都不要碰,刚好又贵还省钱了。我觉得苏式月饼还可以,而且是圆的,月饼代表团圆本来就该是圆的:P大家都喜欢或讨厌什么月饼?月饼最原始的样子到底是什么样的呢? AlwaysHopeful 发表于 8/12/2020 8:08:05 PM
我想说我不喜欢吃月饼的理由很奇怪,就是因为在上海上世纪五十年代吃了月饼的缘故。那时的月饼真材实料,精心制作,太好吃了。现在没有了那时的食材,或者变种退化了,当时的工艺技术也失传了,因此现在的月饼再也没有那时的味道了。就象以前马路边摊上吃的8分钱一碗的阳春面,现在你花18元钱也吃不到那个味道的阳春面了。 不好意思,年龄太大了,让你们见怪了。我只是希望女儿不要象去年那样买来奇华很贵很不好吃的月饼来,这仅是个仪式,商家赚钱就靠这个中秋节春节。 yvvone 发表于 2020-08-12 21:24
我喜欢广式莲蓉双黄里的咸蛋黄,还有冰皮月饼 聚 发表于 2020-08-12 21:18
莲蓉齁甜齁甜的。 想念苏式月饼, 枣泥,豆沙,鲜肉。 missyoungforever 发表于 2020-08-12 21:59
哈哈我也是,见了莲蓉绕道走。除了塞了很多咸蛋黄的,能压一压那死甜的味。 还试过美心那个流心网红月饼,感觉啊啊啊啊就这? 苏式肉的我ok,台式里面塞mochi的我也挺爱吃,也爱吃枣泥的,但是美国这边买不到好的枣泥馅。 浴池裂 发表于 2020-08-12 20:34
那是因为你没吃到正宗的港式。我一个从小不喜欢吃月饼的人,从港式才理解到月饼了 pevcmao 发表于 2020-08-12 21:02
还有,为什么会觉得腻呢?我一块月饼是切四份的,跟别人一起分吃,四分之一不会腻的呀。不过我一天下来就想着月饼了,老是想去吃一口。一盒才四个,我原来是两盒两盒的买,后来想买没有了才捶胸顿足,一次要买四盒。希望不要太快卖光。真是的,不关中国美国,一过了中秋,月饼连影都不见了。饥饿营销。只好等一年了。 Lily.hust168 发表于 2020-08-12 21:39
我不喜欢莲蓉月饼,又甜又腻,哪怕里面放四个蛋黄也拯救不了了。 我最喜欢红果(山楂)馅的,酸酸甜甜,吃起来不腻。 其次是椰蓉的,不过分甜,有texture。 苏式月饼也很好吃,不过总觉得不算月饼,算是好吃的甜点。 鲜肉月饼就更不像月饼了,感觉在吃早饭。 pop 发表于 2020-08-12 20:36
从香港运过来的荣华月饼,双黄莲蓉最美味。一定一定要买香港出的才好吃。中国造的广东月饼我吃不下。 cocobook 发表于 2020-08-12 22:55
你得对比着吃,买盒costco的京华,再买盒荣华或者美心的,就知道差别了 ray_golden 发表于 2020-08-12 20:49
广州长大,每年必吃广式月饼,除了五仁不能接受,其它的都觉得还可以。说不上喜欢吃,其实就是吃个情怀,每次就吃四分之一过过嘴瘾,能有多甜啊,又不是吃下一整个。大家喜欢的是边吃月饼水果、边赏月边跟亲朋好友聊天的那种氛围啊。近年也有吃港式的,大班的冰皮简直太好吃了!作为老广,从小到大都没吃过咸的月饼。有机会尝试也会去试,但应该不会主动去买,本来就对月饼没多大兴趣。Angie321 发表于 2020-08-13 04:40
单独发个帖,就我一个人觉得港式月饼难吃得不得了吗?尤其是莲蓉的,我这么爱吃甜食的人真的是碰都不要碰,刚好又贵还省钱了。 我觉得苏式月饼还可以,而且是圆的,月饼代表团圆本来就该是圆的:P 大家都喜欢或讨厌什么月饼?月饼最原始的样子到底是什么样的呢? AlwaysHopeful 发表于 2020-08-12 20:08
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小时候也觉得甜,最怕五仁的,里面好像有一块肥肉还是冬瓜糖状的东西,那时没有黑暗料理这词,不然我觉得广式月饼就是我心目中的黑暗料理
🛋️ 沙发板凳
荣华,奇华,美心。
料正工靓,天下无敌。
没吃出什么特别的来,又死贵死贵的
同意。。。
还试过美心那个流心网红月饼,感觉啊啊啊啊就这?
苏式肉的我ok,台式里面塞mochi的我也挺爱吃,也爱吃枣泥的,但是美国这边买不到好的枣泥馅。
我最喜欢红果(山楂)馅的,酸酸甜甜,吃起来不腻。 其次是椰蓉的,不过分甜,有texture。
苏式月饼也很好吃,不过总觉得不算月饼,算是好吃的甜点。 鲜肉月饼就更不像月饼了,感觉在吃早饭。
新出炉的鲜肉月饼最棒
你得对比着吃,买盒costco的京华,再买盒荣华或者美心的,就知道差别了
什么,伍仁还在月饼界?
喜欢吃!不过也真是太暴利了,要是便宜点我能常年吃。再不过,这么增肥的东西,又好在它贵啊。。。
但还是更喜欢酥皮月饼。
杏花楼奶油椰蓉--my true love
但是为毛荣华奇华永远是超市里面最快卖光的呢?
剩下中国出产的月饼,一半价格再打五折都卖不掉。
确定您老不是那时候肚子里没油?我现在想大学那时候吃啥都那么香,现在看一样的东西都觉得怎么咽得下去的
而且广式还是港式月饼的皮简直就是薄的可忽略,整个一个吃馅子,有什么可吃的,腻死了。
正托人从中国寄北方那种厚皮的红果和百果月饼来呢。
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同感,我也是觉得莲蓉齁甜齁甜的,也觉得苏式好吃多了。
记着杏花楼奶油椰蓉了,下次看到试试看。
还有塞mochi的月饼?叫做什么名字,下次找找
什么牌子口味的算是正宗港式呢?
那你要趁一开始有月饼就猛吃,现在也有了,每年到中秋可以吃两个月
山楂馅听起来有意思哎,什么牌子做这个馅的?
你是没吃过好的广州月饼而已。广州酒家,陶陶居,东海堂这些广州品牌非常好吃,我觉得和荣华是一个水平的。
美心40多块一盒,京华才12一盒。都买过,没什么差别。都送过朋友,都说好吃。别打我。
白天鹅的迷你单黄莲蓉最好吃...一点都不甜,莲蓉非常清香细腻。但是吃月饼的确是八分情怀两分口味,就是图个一家子坐在一起喝茶谈天说地
话说回来我最爱吃的是潮汕地区的绿豆茸朥饼。来这里之后发现越南超市居然一年四季有完美代替品
这就个人口味不同。小时候家里都是苏式的月饼,外面是酥皮那种,我从来都不喜欢吃。后来开始有港式月饼了,更对我的胃口。
超级同意,价钱好,味道好,陶陶居绝对有份! 不过广州的牌子广告做的唔够。
我相信你说的。如果我在香港,有多样选择,我也未必买荣华。可是如今在美,只能从超市买入,那就只能买荣华。在这里吃过几次中国制造的月饼,实在与荣华差太远了。
广式酥皮月饼红豆馅的巨好吃,小时的记忆挥之不去,纸盒包装,外面是嫦娥的图片,忘记啥牌子了。还有家乡本地的工厂食堂做的卖市面上也好吃,蛋黄莲蓉每年都要吃,没吃到这个口味不算过了中秋。
知音,握手🤝,最爱就是椰蓉馅月饼,从小每年都吃,长大后到美国来居然没发现一个人喜欢椰蓉馅的,超市也买不到,真奇怪啊!真的好香好好吃😋
还没吃过山楂馅的,想象下应该挺好吃的
差别大了去,光莲蓉馅,看莲子品质、口感和香气,还有油和糖的比例,每家酒楼和品牌的师傅的风格也不同,还有用的咸蛋黄价格能差好几倍。。。说完了我也不吃莲蓉,嚎甜嚎甜,想到就牙痛
五十年代?这个id是不是华人网上最高龄的用户?
很难说,光豆沙,奇华和恒香就完全是俩风格,这辆在普通超市又不上货。。。个人感觉没有标准,但不知道非广东地区的人会不会区分的那么细
有沒有一個可能是過去好吃的太少了,基於對比的原因,覺得月餅好吃?我小時候很少吃到冰淇淋,也覺得好吃到驚為天人。其實回想起來就是個香草味,根本沒有其他口味。