不是烤鸡腿卤鸡腿，今天来做 （薄荷鸡腿） 有视频 图片 菜谱

烤鸡腿，煮鸡腿，今天来做 薄荷鸡腿，新鲜出炉的鸡腿，红润闲中带甜，鸡腿有嫩又鲜，若有似无薄荷加成，将最后的一滴油腻吹拂干净！




先煎后卤的方式，煎能让鸡肉收紧，软儿不烂











加水煮开，调味儿！





最后是成品，淋上卤汁儿！





材料用量： Ingredients 薄荷鸡腿所需食材用量： Mint 薄荷 50g Dark soy sauce 老抽 1/8 cup Oyster soy sauce 蚝油 2 汤匙 Green onion 葱段 3颗 Ginger 5g 生姜 Garlic 蒜 5颗 Rock sugar 2 小快 Soy sauce 生抽 2 汤匙 Onion 洋葱 15g Tomato 西红柿 20g 八角 一整颗 香叶 3勺
水淀粉: 1/3 cup 水➕ 1 汤匙的淀粉 corn starch


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