南瓜发糕，软糯Q弹，简单又营养的健康美味

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https://www.youtube.com/embed/DZ6BtMCHLeA 早上去农贸市场，发现新鲜得南瓜已经上市了。趁着夏天还没过去，刚好做软糯Q弹得南瓜发糕。既可以做主食，又可以做零食，简单营养又美味。 材料： 中筋面粉：25g 酵母：2g 牛奶：200g 南瓜：280g 糖：30g 蜜枣：若干
我喜欢用这种日本南瓜，更糯更甜更Q弹 南瓜去皮切块蒸熟，然后加点糖，压成泥。再加入牛奶，面粉，酵母。发酵到两倍大。 这是发酵好得样子，很多气泡。然后要搅拌排气，倒到模具中二次发酵10分钟 二次发酵好后，放蜜枣，上锅蒸20分钟。 蒸好后得状态，软糯Q弹。
感谢大家来访。 我会做个一系列得中式面食，下面是生煎花卷得做法，底部焦脆，内心松软，也非常好吃哦：）
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https://www.youtube.com/embed/lFxMqcEqCFY

请问楼主觉得哪些南瓜比较好吃？能推荐一下吗？我经常搞混。

请问楼主觉得哪些南瓜比较好吃？能推荐一下吗？我经常搞混。
Morncc 发表于 2020-08-09 14:42

我一般就吃日本南瓜，日本南瓜口味介于南瓜和红薯之间，比较甜比较糯。老美得南瓜我感觉一般都不好吃。

回复 1楼fiona_fiona的帖子
哈哈 今天刚好想做 mark

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哈哈 今天刚好想做 mark
aprilskyever 发表于 2020-08-09 15:55

做吧，这款简单方便：）

Mark! 同意lzmm的，日本南瓜怎么做都好吃！

Mark! 同意lzmm的，日本南瓜怎么做都好吃！
fyf33 发表于 2020-08-10 14:27

是啊，蒸南瓜馒头也很香甜。

看起来都不错，谢谢楼主。

看起来都不错，谢谢楼主。
guogg 发表于 2020-08-11 01:08

谢谢你的喜欢：）