超级美貌的芒果酸奶油夏洛特蛋糕--松软的手指饼干+芒果酸奶油慕斯 治愈系 内附手指饼干全做法

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https://www.youtube.com/embed/bkHj5ab8EoI 芒果控的福音！猫小姐本期带来芒果酸奶油夏洛特蛋糕，从手指饼干开始，到独家芒果慕斯配比，没有复杂的原材料， 口感堪比惊艳，跟着学一定有满满的收获。 原料如下： 手指饼干：蛋白 3个 蛋黄 3个 糖a 45g 糖b 45g 低筋粉 80g 糖粉适量 此配方大概可以做 27个手指饼干+两片蛋糕底 芒果慕斯：酸奶油 200g 淡奶油 150g 糖 60g 芒果a 120g 芒果b 280g 吉利丁粉 5g 装饰部分：酸奶油 70g 糖粉 10g 芒果适量 叶子几根 也可以没有

酸奶油时sour cream吗？

回复 2楼sylvia的帖子
是的。。。。。

回复 1楼yzhang228的帖子
好精致的蛋糕呀，一定得试试

回复 4楼baby0324的帖子
谢谢亲的喜欢

回复 5楼yzhang228的帖子
这个手指饼干是软的吗？

回复 6楼baby0324的帖子
是的，绵软蛋糕质地。。。