氯喹之争，让我想起了fat和non-fat之争

60年代以前（或者更早些），fat被认为是安全的。后来认为危害很大，力推fat-free。现在基本肯定fat-free是造成肥胖的一个重要原因，也发现carbs和sugar对心脏的危害更大。
https://www.healthline.com/health-news/carbs-may-be-worse-for-heart-health-than-fat#1

还有sugar和non-sugar，cholesterol和non-cholesterol

更像的是中药和西医。去看了黑人女医生的采访，活脱脱一个老中医啊！当然，信的人信，也没什么可说的。

最后辩出来个是非了吗？

政治的东西，哪辨得出对错。
糖对心脏的危害，80年代就知道了。但由于食品公司，饮料公司的游说，一直没有被labeled。