求推荐美国店容易买到的冬瓜替代品

夏天想常喝冬瓜汤。 但离家45分钟才有大华百佳这样的大型超市，小中国超市也要30分钟。 冬瓜又不耐放，实在懒得每周为了冬瓜跑一趟。 美国店哪种瓜适合做汤？ 谢谢🙏

我都是把冬瓜切成每次做的分量，放在冰箱里冷冻起来，随吃随取。

我都是把冬瓜切成每次做的分量，放在冰箱里冷冻起来，随吃随取。
salley 发表于 2020-07-29 11:48

谢谢。这也是个解决办法。 冻过的冬瓜口感差不多吗？

回复 3楼点苍鹤云的帖子
冻过的冬瓜很容易煮烂（因为含水量太高了），看mm喜欢哪种口感了……

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做冬瓜汤，口感没差!

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冻过的冬瓜很容易煮烂（因为含水量太高了），看mm喜欢哪种口感了……
miss_monster 发表于 2020-07-29 12:08

我也有这个顾虑呢，红烧肯定不行，做汤可能还凑合

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做冬瓜汤，口感没差!
salley 发表于 2020-07-29 12:09

谢谢。我试试，毕竟这个方案实行起来很简单。

自己种,冬瓜真的太好种了.新鲜的好吃很多.

自己种,冬瓜真的太好种了.新鲜的好吃很多.
bbalyssa 发表于 2020-07-29 12:22

我是连葱都种不活的人55555

皮厚的西瓜皮，把外面的绿色皮去掉，里面红色的去掉

冬瓜整个买，可以存放很久

可以试试西瓜皮，我家用它煮火锅，我老公说和冬瓜差不多

皮厚的西瓜皮，把外面的绿色皮去掉，里面红色的去掉
dandelion2009 发表于 2020-07-29 12:51

想过这个，美国厚皮西瓜不好找。 小时候经常吃西瓜皮做的菜和汤，还蛮不错的

冬瓜整个买，可以存放很久
cis 发表于 2020-07-29 12:53

一旦切开了就容易烂了。冬瓜很娇贵。 怀念国内的菜市场，每天下班转一圈都买新鲜的吃。

一旦切开了就容易烂了。冬瓜很娇贵。 怀念国内的菜市场，每天下班转一圈都买新鲜的吃。
点苍鹤云 发表于 2020-07-29 13:48

我们这儿秋天地里有冬瓜卖，挑小点的买，多买几个 储存得当，可以放过冬。 当然一切开就要放冰箱尽快吃

我种的四十磅的大冬瓜 太大了 冰箱也难放。以后要买小冬瓜的种子。

最像的就是西瓜皮了吧，我感觉口感差不多，反正我老公基本吃不出来，自从见过我用西瓜皮做菜，以后每次吃类似东西都要问我这是冬瓜还是西瓜皮

最像的就是西瓜皮了吧，我感觉口感差不多，反正我老公基本吃不出来，自从见过我用西瓜皮做菜，以后每次吃类似东西都要问我这是冬瓜还是西瓜皮
xinyalyj 发表于 2020-07-30 00:31

哈哈，差别还是不小的吧。

哈哈，差别还是不小的吧。
点苍鹤云 发表于 2020-07-30 13:23

选厚一点的，煮软之后挺像的。如果不是清汤那种，烧冬瓜这种有酱料把那个淡淡的甜味一压就更像了！

选厚一点的，煮软之后挺像的。如果不是清汤那种，烧冬瓜这种有酱料把那个淡淡的甜味一压就更像了！
xinyalyj 发表于 2020-07-30 15:08

好的，好的。 现在的问题变成怎么挑厚皮西瓜了🤣