少女的酥胸 法式柠檬马卡龙 不甜腻 超快手 一次成功 下午茶必备

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yzhang228
楼主 (北美华人网)

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https://www.youtube.com/embed/2yKIf5enZG4
你还在为马卡龙失败而烦恼吗?猫小姐带给大家改良配方,完全不甜腻,一口咬下去 外脆里软,杏仁的香气加上柠檬内馅,酸酸甜甜, 层次丰富,一次就可以成功。 总结一下马卡龙失败的原因: 1: 顶部开裂:说明晾皮时间不够 2: 粘底:说明烘烤时间不足 3: 不出现裙边:蛋白打发不够/搅拌过度使得消泡 4: 内部大空心: 蛋白打发过度/烘烤时间不够 5: 变色:烤箱温度太高/放在烤箱最上层/烘烤时间过长
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baby0324
回复 1楼yzhang228的帖子
看着好精致呀 Mark之
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lggxzz
学习学习
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yzhang228
回复 2楼baby0324的帖子
哈哈 动起来
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hy34
哪里有说要烤啊?烤箱温度和时间在哪儿?
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yzhang228
回复 5楼hy34的帖子
中间写了哈, 280华氏度烤15分钟左右
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Heiniu
黄得这么漂亮, 赞

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yzhang228
回复 7楼Heiniu的帖子
谢谢亲 可以尝试看看