简单快速一次发酵做的“懒人”水煎包

“懒人”版水煎包，一次发酵，简单快速省时省事，皮薄馅大，色泽金黄，香气扑鼻，味道鲜美。 俩个好处：第一发酵时间短，不必像包子一样等待发酵，或者担心发酵不充分。揉面后就直接揪剂子，包馅料。 第二 煎的底部焦黄，面皮暄软，时间快，无塌陷，比蒸包子简单太多了。绝对的懒人最爱。 面团和水的比例是1：0.55多一些，我住的地方湿度比较大，这是一个偏软的面团。 具体配料如下： 250克 面粉 140克 温水 2克 酵母 5克 糖 馅料我用的是洋葱牛肉馅的。  200 克 牛肉碎 120 克 白洋葱 调料若干

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谢谢回头看看

回复 1楼自由我心的帖子
谢谢分享！看着很好！