雪蛤是什么？ - 2020年7月22日北美华人网存档

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楼主 (北美华人网)

雪蛤（也有人叫他蛤蟆油）是什么？它是蛙类输卵管附近的脂肪。

那么恶心，为什么要吃雪蛤？因为据《中华人民共和国药典》说：雪蛤可以养阴润肺，提高免疫力用于身体虚弱，神疲乏力，精神不足，心悸失眠，痨嗽咳血… 那不是正好适合疫情时候补肺嘛！好吧，为了抗疫，娜姐拼了！青蛙输卵管上的脂肪也得来一碗！！！
其实雪蛤也是很好的滋补品，平时来一碗也能美容养颜。因为它含有大量动物雌性激素，所以脸上长满痘痘的时候也很应该吃一碗！娜姐的青春期就是靠这碗雪蛤熬过来的~

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这种是“连体油”，长得像核桃，中间有一条黑色的筋膜，雪蛤会腥气就是因为这些筋膜。有些雪蛤发好后还会有黑色的籽，不要怀疑，那真的是蛙卵... 雪蛤一般有60倍的发头，所以一次真的是弄2-3个“连体油”就足够了。木瓜解腥，和雪蛤是好朋友。椰汁也是好伴侣。煮雪蛤的木瓜需要特殊处理，只是切块的话会比较硬，和雪蛤的柔软不大般配。所以木瓜要事先用微波炉折腾一番，才能和雪蛤同煮。