面粉 油 牛奶有没有量杯换算？谢谢 rufers 发表于 2020-07-20 23:29
方子太赞了，刚跟着方子烤了，比买的好吃太多，谢谢分享！ living 发表于 2020-07-23 17:03
为什么这个mm 做的颜色上没有lz 的黄? 光的问题? majia_majia_ 发表于 2020-07-24 09:47
大赞！ 我也是一次只烤6个的量，尽快吃完，正好可以改进一下自己的方子。 （P.S.：100克油会不会太多了，省掉会影响口感吗？） SilentWater 发表于 2020-07-24 09:05
如果不喜欢油太多，MM可以按自己的需求来调整没问题，这款美食对材料标准要求不是太高。当然油太少肯定就不会太松软。制作美食， 油啊、糖啊这些东西的量都会影响到口感，就看每个人自己如何去平衡。这个标准是我做了很多次后定下来的适合我的，我想我的口味还是符合大多数华人的标准的：） LemonHomeCook 发表于 2020-07-24 10:43
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特意又去帮MM重新量了一下： 面粉270g --->1.5杯过一点，2杯不到一点 油100g--->100ml出头点（因为油的质量比水小）--->1/2杯少一丁点儿 牛奶 160g--->基本上也差不多160ml(和水的质量差不多）--->2/3杯差一点点。
做美食一个小的厨房电子称还是有必要的，因为体积单位没有重量单位准，例如量面粉我是抖了又抖把中间的空隙抖掉。另一个原因体积单位中间的跨度大，例如1/3杯和1/2杯中间跨度有点大，没有细的克度。当然很多食物也不需要那么精准，例如这款，多一点儿少一点儿问题不大。但有的美食还是要求挺高的。
谢谢MM关注，欢迎大家有问题留言。
Wow, 謝謝帶照片跟貼！ 大家的鼓勵是我最大的動力。
對的，double就好了。
为什么这个mm 做的颜色上没有lz 的黄? 光的问题?
有一点摄影基础的我尝试回答你这个问题：相机，光线，屏幕等都会影响到照片的色彩输出。这个MM的照片应该是用手机晚上随手拍摄的（能看出灯光阴影）。我的图片是专业相机，加专业灯光拍出来的，尽量还原食物色彩和给用户更好的视觉体验。 因为摄影和美食是我的两大爱好，所以现在有点时间才开始考虑制作美食视频，都不知道疫情恢复后是否还能坚持。大家的关注和支持才能让我有动力继续下去哦。喜欢话的就请订阅我的频道以支持吧！
如果不喜欢油太多，MM可以按自己的需求来调整没问题，这款美食对材料标准要求不是太高。当然油太少肯定就不会太松软。制作美食， 油啊、糖啊这些东西的量都会影响到口感，就看每个人自己如何去平衡。这个标准是我做了很多次后定下来的适合我的，我想我的口味还是符合大多数华人的标准的：）
谢谢LZ解答。