中国超市买的铁锅

急问，前一阵有个MM提到在中国超市买的最便宜的铁锅超级好用，今天正好有机会去中国超市，没忍住也拎了一个回来，刚刚按网上说的开完锅了，心里突然很不安： 请问有人在LA的夏威夷超市买过这种$10的铁锅吗？特别简陋，就一个塑料袋子装着，标签上写着”made in Taiwan，使用前请先用大火加热炒锅至无烟”， 还写着“this product contains DEHP”. 这种铁锅会安全吗？不会是网上说的”毒铁锅”吧？

我去，我刚在Amazon 上面买了个铁锅

急问，前一阵有个MM提到在中国超市买的最便宜的铁锅超级好用，今天正好有机会去中国超市，没忍住也拎了一个回来，刚刚按网上说的开完锅了，心里突然很不安： 请问有人在LA的夏威夷超市买过这种$10的铁锅吗？特别简陋，就一个塑料袋子装着，标签上写着”made in Taiwan，使用前请先用大火加热炒锅至无烟”， 还写着“this product contains DEHP”. 这种铁锅会安全吗？不会是网上说的”毒铁锅”吧？
superfans711 发表于 2020-07-18 22:25

amazon 买，超市的都不成，helen chen 的cabon steel wok， 不要non-stick 的，普通的最好，自己season 一下

收藏carbon steel

已经决定丢掉这只锅，实在是太不放心了。求amazon铁锅链接，另外carbon steel是不锈钢锅吗？我还是被种草铁锅,完全没有涂层那种，谢谢。

实在不行
来德国买锅吧!!
德国人最爱做锅啊, 刀啊, 厨具等东西了
哈哈哈

德国人 在做锅, 做刀 和做厨具方面
肯定超越中国人

德国人就是这方面是强项!!
另外瓷器上, 德国人也超越了中国人
哈哈哈

不会是毒铁锅，楼主你想多了，这个价格差不多了。

多花点钱买个黑黑的lodge铸铁锅，啥都不用担心

亚马逊有陈枝记

求推荐自重轻的圆底铁锅，5磅的拿不动啊

我10多年就一直用唐人街买的中国产$10轻薄铁锅，只用烂了一个，质量杠杠的。试过100多刀的不锈钢5层锅，太重了，加热慢，锅气不适合中菜爆炒。

如果真的是台湾产地，应该问题不大。看过YouTube上一些台湾造铁锅的视频，工艺其实很简单的，厂家的仓库里一摞一摞的堆着，销售的地点也是普通菜市场，价格肯定很亲民。

我10多年就一直用唐人街买的中国产$10轻薄铁锅，只用烂了一个，质量杠杠的。试过100多刀的不锈钢5层锅，太重了，加热慢，锅气不适合中菜爆炒。
Huanmin 发表于 2020-07-19 11:25

中餐不适合用不锈钢锅，最好的还是铸铁锅，烧的菜才有味道。

如果真的是台湾产地，应该问题不大。看过YouTube上一些台湾造铁锅的视频，工艺其实很简单的，厂家的仓库里一摞一摞的堆着，销售的地点也是普通菜市场，价格肯定很亲民。
宇猫 发表于 2020-07-19 11:33

本来这东西成本也不高，工艺也简单，价格自然便宜，是楼主自己多心了。

急问，前一阵有个MM提到在中国超市买的最便宜的铁锅超级好用，今天正好有机会去中国超市，没忍住也拎了一个回来，刚刚按网上说的开完锅了，心里突然很不安： 请问有人在LA的夏威夷超市买过这种$10的铁锅吗？特别简陋，就一个塑料袋子装着，标签上写着”made in Taiwan，使用前请先用大火加热炒锅至无烟”， 还写着“this product contains DEHP”. 这种铁锅会安全吗？不会是网上说的”毒铁锅”吧？
superfans711 发表于 2020-07-18 22:25

Made in Taiwan, 民主之锅，留着当传家宝吧。

前些日子为了挑锅也花了很多时间，不知道为什么这边炒锅都那么大，基本上都是14寸的，一个锅就基本占了整个灶台。后来买了这个12寸的，但是我还是觉得对我们家来说还是有点大。 https://www.amazon.com/gp/product/B07GX6F4GW/ 收到后看写的是章丘产的，也是卖家也是从LA地区寄出来的。

已经决定丢掉这只锅，实在是太不放心了。求amazon铁锅链接，另外carbon steel是不锈钢锅吗？我还是被种草铁锅,完全没有涂层那种，谢谢。
superfans711 发表于 2020-07-19 10:26

carbon steel是熟铁锅。cast iron是生铁。这俩一般不会有涂层。

想起小翔哥2000块的章丘铁锅...