鸡蛋在水里翻滚各个时长的状态~你最喜欢吃哪一款呢?

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TearsonlYone
楼主 (北美华人网)
不熟透不吃的路过。。

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kanhr
5-6分钟呀刚刚好
你一般是水开的时候扔下去,马上关火焖,不容易煮太死
小毛衣
喜欢吃熟透的,一般都要煮10分钟以上,有时忙忘了,20+分钟也有过。不熟透的不好剥皮
宝宝宝宝
十分钟
绿
绿葱
3-4分钟这种。 不过我偷懒都是一锅蒸, 压力锅0分钟出来就比较老了
我们仨
4分钟,不会流动但是也没完全凝固,这样的吃了不会噎着
大喜妞
请问大家都是在冷水下锅还是热水下锅?谢谢
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LunaMaria
从冰箱里拿出来一向是冷水下锅。而且先在冷水下冲一下让表面温度不那么低,热水怕温差大煮爆了。
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xiaoguo2008
喜欢十分熟的。
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justfadeaway.
完全不能忍不熟的。。。蛋黄一定要熟透
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ahaninil
水开放进去,6分钟。想吃嫩点的,就过两遍凉水,让内部停止升温。而且这种煮法好剥蛋壳。
辣妈一号
3、4分钟
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nbixxibn
我家用定时器,用那种蒸气的蒸整个蛋的那种,有时吃7分钟的有时9分钟的
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yanjiaodelei
也是要吃熟透的
4分和5分都可以
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mappycarol
沸水下锅七分钟是标准温泉蛋。
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timefliesanyway
我喜欢吃流黄蛋
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Yadkin
喜欢图里3-4分钟的。 但我自己煮是不知道时间的,有个煮蛋器,调到我喜欢的档,出来正合适
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icebluemm
水开下锅7min,马上浸冷水,然后做日式卤蛋。从不吃熟蛋黄的娃每顿可以吃俩。
山上有棵树
我是冷水下锅 水沸关火再在炉上放10分钟 打开是图里7,8分钟的样子 刚熟 但不噎人 不好剥的捞出来泡一会儿凉水就好剥了
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pop
我喜欢2分钟或者3分钟的都可以。。
大于等于5分钟的我都觉得太老了。
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Cinderella_smile
3 mins.
点苍鹤云
我最喜欢蛋清完全凝固的状态下蛋黄越稀越好。差不多是图里3分钟的状态。
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lotusever
沙门氏菌来是不给预告的。吃蛋的话老实吃全熟的吧。温泉蛋什么的,还是算了吧
吕涵紫
拉面里的温泉蛋状态最好 什么蛋黄熟透的太难吃了
陈小喵儿
我自己喜欢图上2-3分钟的,要蛋黄有一定流动性的我才喜欢。吃牛排喜欢medium rare或者就rare,生拌牛肉我也喜欢。。 不过在家里煮鸡蛋我一般煮到5-6分钟那种,基本不流动。能满足大多数人的口味吧。。全熟的蛋我一点也不想吃。
梅干茶泡饭
嘿嘿。既然这么科学态度做实验 是不是把当地气压标一标嘿嘿
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ValyriaC
2分钟那个
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isabel
我开水下锅6分45秒,捞出来放凉水,刚刚好,看起来比较像图里的5分钟。是不是图里的鸡蛋是室温下锅的?
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lazycat12345
我是冷水快没过鸡蛋,大火7分钟。
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moonhong95
喜欢全熟的,煎蛋也是。