大家看看这套All-Clad不锈钢锅具值得入吗?

楼主 (北美华人网)
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sunflower7
不锈钢的锅真的是最不好使的
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Chiaseed
手柄超级别扭而且烫手,但这个价格真好啊
六月天
我只有汤锅用不锈钢的,炒菜煎锅还得用不粘锅。
手柄超级别扭而且烫手,但这个价格真好啊

Chiaseed 发表于 7/12/2020 11:08:46 AM


我用他家的不粘锅非常喜欢,手柄也不会烫,就是不好拿。但是这个价格真是太好了,应该买个这个可能就解决问题了

https://www.amazon.com/All-Clad-Textiles-Silicone-Resistant-Protection/dp/B07V9129RV/
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xiaotudou
这套属于all-clad低档产品,而且不锈钢炒锅不好用,技术不好很容易粘锅。 用的多的是两个煮锅。 去homegoods淘。
宫迷
如果楼主做西餐多,可以入。如果中餐为主,不值得买一套。
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SweetBerries
价格真好啊,不粘锅炒菜确实是需要技术,不然的话总粘锅
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Fhu
不锈钢锅很容易粘底吧?有个小锅用来煮冬菇也糊了。受了教训我是绝对不会碰不锈钢的
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yanle
这套价格真好。all-clad炒锅炒啥粘啥,特别容易焦底不容易清洗,要用它家专门粉剂清洗。我炒一个菜用一口锅,不换锅第二个菜没法炒。我很不喜欢用这些锅,但我老公坚持要用,说all clad炒出的菜香。还好基本我老公洗锅,不然我摔锅了。还有它家铲子同样用的很别扭,摔。
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babyflynn
要好好开锅和好好保养,太累了,果断放弃
落地无声
我喜欢all-clad的不锈钢系列。炒锅也不是太粘。
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sevestar
粘底真的不好用
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anye
不锈钢的锅真的是最不好使的
sunflower7 发表于 2020-07-12 11:07

也不全对,其实是需要一个会洗锅的老公。做菜的时候注意一点,某些完全需要不沾的菜不用,其他菜注意油温即可。做完后立即泡上水,吃完饭后就容易处理粘在上面的残渣了,最后可以放洗碗机。
我有个十几年的不锈钢锅,还是很好,也不用担心有害物质。而不沾锅基本一年半载就不太好了,一直在换新的。
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crystal55
热锅冷油,就不沾了。我之前用不锈钢锅,沾得要死,结果后来发现是自己没有正确的使用。
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lucyyan
回复 11楼babyflynn的帖子
我买了一套Costco 有的all clad, 做的菜确实更好吃,因为受热均匀。而且还有一个惊喜,家里油烟也没有以前多,之前用铁锅,油特别容易过高温,吸油烟机没几天就得清洗过滤网。现在好几个星期才清理一次。 坏处就是锅沉,洗锅相对麻烦。粘锅不是问题,如果掌握技巧,热锅热油。
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allissonlu
同意不能再多。不锈钢锅具尽量远离
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erieri
这组不好,All Clad要买D5系列
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this.id.
好便宜!值得下手
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waixinglaike
这牌子有不粘锅的,你这套好看,不过不好伺候
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EstherDana2020
我喜欢不锈钢的
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amberhoho
set一般都会有你不会用的 可以就自己喜欢的锅型买他家d5 d3 几个。可以用到死。
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dongdong7
不锈钢材质是粘锅的
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yolandos
https://www.macys.com/shop/product/all-clad-stainless-steel-7-pc.-cookware-set-created-for-macys?ID=568147
感觉还挺实用的,不知道有没有人用过这套



选 发表于 2020-07-12 11:07

I bought D5 14 pieces. pretty good but a bit of overkill for me. Just be warned it is heavy.
小鼠
不要买套锅吧,汤锅还是不锈钢的好,炒菜还是不粘锅吧