【香辣秋葵】Bhindi Masala

秋葵的做法很多，这是其中一个我很喜欢的，尤其是和手抓饭一起吃，很对味。
材料： 20只 秋葵 1 只 洋葱 切丝
以下搅拌成糊状：  1 只 番茄 两只 青辣椒 1 小块 姜 两瓣 蒜
调味：  1/2 小勺 芫荽粉 1/2 小勺 印度五香粉 Garam Masala 1/4 小勺 辣椒粉 1/4 小勺 姜黄粉 盐适量


1. 先把秋葵切大约1cm长的小块。把番茄，青辣椒，姜和蒜搅拌成糊。
2. 洋葱切丝，锅里加两大匙油，把葱丝爆香。
3. 把洋葱丝取出，然后倒入刚刚搅拌好的番茄糊，煮至泛油之后，把所有的香料和盐倒入。
4. 翻炒几秒钟，然后倒入切好的秋葵。翻炒大约半分钟，然后加入刚刚取出的洋葱丝。再翻炒半分钟，就好了。 香辣好吃的Masala Bhindi

Looks so yummy! Thanks for your recipe! I want to try.

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