看帖神器
北美华人网
追帖动态
头条新闻
每日新帖
最新热帖
新闻存档
热帖存档
文学城
虎扑论坛
未名空间
北美华人网
北美微论坛
看帖神器
登录
← 下载
《看帖神器》官方
iOS App
,体验轻松追帖。
虎皮凤爪 凤爪中最喜欢的吃法就属它了,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲
查看北美华人网今日新帖
最新回复:2020年7月11日 6点39分 PT
共 (2) 楼
返回列表
订阅追帖
只看未读
更多选项
阅读全帖
只看图片
只看视频
查看原帖
我
我爱吃辣椒
接近 4 年
楼主 (北美华人网)
虎皮鸡爪
做法相对来说比其它做法复杂些,为了虎皮效果,必须油炸一下,泡冰水时间长才有虎皮的效果。但是香味十足,比虎皮扣肉都要好吃,那种轻易就能让骨头和肉分离开来,绝对美味的下酒好菜。给鸡爪上色的方法有很多,涂酒酿,抹上老抽,炒糖色的,泡可乐的都有,不管哪种上色方法,一定要晾干表皮的水分再放油锅炸,炸的时候要防护好自己,别备烫伤了。
食材:
鸡爪400克左右。
调料:
料酒,姜,干辣椒,八角,桂皮,花椒,豆瓣酱,盐,白糖,蚝油。
https://www.youtube.com/watch?v=46pgEXTv-00
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/46pgEXTv-00
C
CS绿萝
接近 4 年
2 楼
回复
1楼我爱吃辣椒的帖子
戒指吃了吗?
请输入帖子链接
收藏帖子
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/46pgEXTv-00
戒指吃了吗?