【美食活动】在家天天做饭好崩溃啊,一周一次麦当劳喝奶茶远远不够啊…##新加了日式轻乳酪蛋糕🍰#

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mrsuperzl
楼主 (北美华人网)
除了麦当劳奶茶就买买过别的外卖…因为不是麻烦就是太远…只能在家一直做做做… 刚开始在家入了空气炸锅,使用率很高!感觉油炸变得干净不少… 没想赢gc,更重要的是记录一下在家的成果
一楼烘培 二楼家常菜 三楼面食
————————————-烘培—————————————— 日式轻乳酪蛋糕,还没冷藏凉透就忍不住吃了
网红咖啡,什么490次咖啡

图太大了…蛋糕卷

酸奶面包
甜甜圈
所谓的毛巾卷?
小饼干
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mrsuperzl
———————————————家常菜———————————————
肉夹馍
红烧猪蹄

鸡翅
锅包肉
简易火锅
菠萝咕咾肉…原来拍糊了…

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mrsuperzl
————————————————面食——————————————
花卷
葱油饼
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crusai
麦当劳还有奶茶?
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Tink
啥? 麦当劳有奶茶卖了?
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mrsuperzl
麦当劳还有奶茶?
crusai 发表于 2020-05-22 16:55

没有没有哈哈哈,就是在附近,去一次都买了
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mrsuperzl
啥? 麦当劳有奶茶卖了?
Tink 发表于 2020-05-23 07:01

麦当劳和奶茶店挨着哈哈,麦当劳现在连mccafe里的好多都不卖了…
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majia_majia_
蛋糕卷有方子吗?
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scutpigus
同求蛋糕卷方子啊!!!!
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mrsuperzl
蛋糕卷有方子吗?
majia_majia_ 发表于 2020-05-24 11:19

就是小高姐的方子,很简单!不知道怎么贴视频,链接在下面
https://youtu.be/c-hNWudWc2s

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mrsuperzl
回复 9楼scutpigus的帖子
小高姐link贴楼上啦!
再发一下我自己总结的可能开裂原因
1.趁热卷. 2.卷的面反了,我开始是烤盘那边向上卷,刚卷一点就感觉有裂的痕迹,翻过来卷就很顺利. 3.蛋糕太厚了,我的烤盘不够大蛋糕液太多了蛋糕太厚了 4.没有切边,难怪小高姐要切边,我的边比较硬,卷起来都碎了 5.烤箱火候没掌握好,我家烤箱很难琢磨,一般温度都偏低,今天居然烤过头的感觉。可能还是烤盘太小,蛋糕底不像小高姐那种浅色,都变深了,感觉下火太热了。
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hakulamatata
好厉害啊!蛋糕甜品做得真好👍会做那么多好吃的哪里需要吃外卖!
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Struggle
太厉害了
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Skipper
在家一周一次不够
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scutpigus
谢谢MM, 我做蛋糕卷的时候皮会粘在油纸上,MM 知道什么原因吗?