【美食活动】分享美食，人人有责😄

每天困在家里，不是在吃东西，就是在琢磨想吃什么。
思乡系列：回不了家，老爸老妈也暂时来不了。乡愁只有自己解决：脆哨，牛肉粉，糯米饭，洋芋粑，猜猜这是哪里的代表作？附送珍珠丸子，鸡汤，还有粉蒸肉（自己炒的粉子）。


天气渐热，凉粉吃起来。一个是绿豆凉粉，一个是米凉粉（米豆腐）。

实际上我的本质还是甜食爱好者。全手工的黑糖珍珠奶茶。



冰咖啡+自制冰淇淋，奶+烧仙草，桃胶+甜酒。


和娃娃们一起劳作的各种果冻。



抹茶卷。其实是想做千层，结果有没有做够。😄

偶尔来点儿异国情调。

更新一下。做寿司做上瘾了。


周末的早餐。

再占一层。

贵州的吧？脆哨牛肉分好吃

你们家伙食太好了吧。得长多少肉啊

米豆腐能不能分享一下方子，谢谢

这个方子是我很早以前在mitbbs 看到的，做出来的米豆腐欠一些筋道，但是有限的条件下也满足了。 1. 米浆：一杯粘米粉和三杯水搅匀，放三十分钟。 2. 石灰水：One teaspoon pickling lime和1/2杯水搅匀。 3. 把米浆放锅里熬，不停搅拌，到出现块状物以后放入2 tablespoon的石灰水，中火再继续搅拌差不多15到20分钟。石灰水一次用不完还可以留着以后再用。 4. 放入容器中冷却一晚，切而食之。

贵州的吧？脆哨牛肉分好吃
hxx093020 发表于 2020-05-22 00:14

呵呵，对的，mm

谢谢老乡分享，这个方子我做过，也是觉得不够筋道。你在哪个城市？

求全手工的黑糖珍珠奶茶方子，谢谢

求全手工的黑糖珍珠奶茶方子，谢谢
kinki_34 发表于 2020-05-22 23:31

我就是在小红书上搜的。基本材料就是红糖和淀粉。

5/30，更新一下寿司🍣和早餐。