【美食活动】疫情期间做的美食 - 2020年5月20日北美华人网存档 - 看帖神器

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楼主 (北美华人网)

草莓奶油蛋糕，轻乳酪蛋糕做base

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内部

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提拉米苏

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香菇青菜肉圆汤

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翠花排骨

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牛仔骨

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番茄木耳炒鸡蛋

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水煮鱼

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蛋糕好漂亮。mm用的是什么奶油？是heavy wipping cream 加10%糖打发的吗？我总是做不出国内蛋糕店的奶油的味道

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回复 9楼mindyshao的帖子
谢谢！是的，heavy cream加糖打发。国内的蛋糕是不是有些奶粉的味道？我更喜欢纯奶油打发的。

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Veli veli good