【美食活动】迷你核桃塔

塔皮 1)  牛油 一条（4 OZ）Butter  室溫，2) 3 OZ Cream cheese,3) 1(Cup) 面粉（All purpose flour） 做法： 把牛油﹑Cream cheese稍微打勻, 加入面粉拌成泥沙狀, 揉成圆球﹐(如果太软，放进冰箱約半到一小時  )把面团 揉成长条狀 ，分成24 小块，桿成像水餃皮似小圆状，一片片放入烤盤的小杯子里。（可以用mini baking tray 或者 Silicone mini baking cups） 馅料 1 个鸡蛋，3/4 (cup)杯糖(Brown sugar).，1大匙牛油（Tablespoon）溶解， 1 茶匙(Teaspoon)香草精（pure Vanilla extract）, 1又1/2杯碎核桃（Pecan）   做法   把稍微烤過的核桃掰碎，加上以上馅料拌匀，每一小杯放约一大匙核桃馅料 放入预热至375F的烤箱内, 烤15---18分钟。焦糖香﹐核桃香﹐當茶点最适合   这款精致的点心男女老少，东西方人都喜欢，情人节即将来临，赶快自己动手做给你爱的人与爱你的人，做的时候千万记得要加点爱心，美味会使人难以忘怀。

请问这个烤盘的小杯子是普通muffin pan的大小吗？

帮答。不是的，要小很多。不过普通muffin cup应该也可以。把温度调低点时间加长点。 我也时不时做这个，方子也差不多。大家都很喜欢，平时配茶和咖啡。

请问这个烤盘的小杯子是普通muffin pan的大小吗？
chuchu2 发表于 2020-05-19 11:31

https://www.walmart.com/ip/12PCS-Small-Silicone-Colorful-Round-Cupcake-Liners-Baking-Cups-Vibrant-Muffin-Moulds-Color-Random/172981804?wmlspartner=wlpa&selectedSellerId=18988
小小的

不错，看着好吃

谢谢楼上两位的解答。我只有muffin pan，得想想怎样copy一个。