酒酿放烤箱里不小心加热了还能救吗…… - 2020年5月6日北美华人网存档

北美华人网

← 下载《看帖神器》官方 iOS App，体验轻松追帖。

菠

菠萝椰子

大约 5 年

楼主 (北美华人网)

悲剧了，酒酿放在烤箱里发酵，家人不知道就打开了烤箱… 盒盖都烤化了😭 还能补救吗还是只能扔了

S

Summer果果

大约 5 年

盒盖都烤化了还是算了吧。

H

Heiniu

大约 5 年

如果里面没有发烫到烫手的话应该还好，酵母没杀死。继续呗。如果过两天没变化反而馊了再扔。

花

花衣裳

大约 5 年

如果是塑料的就不能要了吧。话说我也是喜欢开着烤箱里的灯发面和做酒酿，温度刚刚好。

菠

菠萝椰子

大约 5 年

玻璃盒子塑料盖子，酵母应该都死了吧在想要不要再加点酒曲

m

miamivivian

大约 5 年

扔了吧塑料融化有毒

h

hioc

大约 5 年

吃了吧

v

vanny886

大约 5 年

塑料掉进去就别吃了，酿好了吗？酿好了的话可以吃，本来酿完了也是要加热杀菌才好长久保存的。没酿好的话加点引子再试试……

K

KOH

大约 5 年

扔了吧，这种时候别做容易让自己进医院的事

l

leilei

大约 5 年

超过90F，酵母就死了；发酵需要30小时。能不能要取决于什么时候加热的

m

mediumpig

大约 5 年

我跟你犯了一样的错误。其实酒酿很甜，但是烤了之后一股子怪味，怀疑是塑料的味道，只能忍痛扔了。

d

daqi

大约 5 年

可以继续加点酒曲重新开始