今天晚上用电BBQ炉做了韩国烤肉

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adrienne2009
楼主 (北美华人网)
那天和大家推荐的时候,有人说电bbq炉都太小。
今天数了一下一共可以放12条肉,最后还剩下两条没吃完。这个烤炉的烤盘可以直接取下来放洗碗机



今天还做了儿子和老公点着要吃的cupcake,这段时间已经把他们惯坏了。
第一次做纸杯蛋糕🧁,味道一般般,主要是太甜了,下次要调整一下。不过今天第一次玩挤花工具,人生再次完整了😆

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txer
我家也有这种平板烤台,专门为韩国bbq买的,结果是油烟大而且油飞溅。后来买了那种三洋的镂空的,烤的时候下面有个接油的盘子,里面放点水,很好清理,从此以后考bbq方便多了。 上次象印一款类似的打折又买了一个囤着,佩服自己😂
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joyma
这是哪一款电bbq炉子啊?推荐吗?室内用有烟吗
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misssunshine
我家也有这种平板烤台,专门为韩国bbq买的,结果是油烟大而且油飞溅。后来买了那种三洋的镂空的,烤的时候下面有个接油的盘子,里面放点水,很好清理,从此以后考bbq方便多了。
上次象印一款类似的打折又买了一个囤着,佩服自己😂
txer 发表于 5/5/2020 11:54:51 PM


哪一种啊? 给个链接好吗? 谢谢!
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adrienne2009
上次我推荐过 https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2538878 油烟少,特别容易清洗
小喵呜
这种电烤炉和平底锅直接煎的区别是什么?
君心我心
这种电烤炉和平底锅直接煎的区别是什么?
小喵呜 发表于 5/6/2020 12:29:40 AM
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txer
哪一种啊? 给个链接好吗? 谢谢! misssunshine 发表于 5/5/2020 11:56:00 PM
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ajing
我家也有这种平板烤台,专门为韩国bbq买的,结果是油烟大而且油飞溅。后来买了那种三洋的镂空的,烤的时候下面有个接油的盘子,里面放点水,很好清理,从此以后考bbq方便多了。
上次象印一款类似的打折又买了一个囤着,佩服自己😂
txer 发表于 5/5/2020 11:54:51 PM

象印的哪个?求个link, 谢谢
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ofish
能上桌?。。。
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txer
我自己亲测好用的是这个三洋的,面积大,容易清理,可惜已经断货了,只有eBay有 https://rover.ebay.com/rover/0/0/99?loc=https%3A%2F%2Fwww.ebay.com%2Fp%2F69831130 后来买了一个象印的,类似,但是面积小点,而且不是全镂空,评价不错所以我买来囤着。 amazon 按着截图能找到
象印的哪个?求个link, 谢谢 ajing 发表于 5/6/2020 12:39:00 AM
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sanguo9
这种电烤炉和平底锅直接煎的区别是什么?
小喵呜 发表于 2020-05-06 00:29

区别就是排水问题,比如韩国烤肉的解决方案是把锅翻过来在锅底上烤
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nianshaoyouwei
这种烤炉好清洗吗
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adrienne2009
回复 10楼ofish的帖子 可以。
这是猪肉吗?事先需要腌吗?
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adrienne2009
我家也有这种平板烤台,专门为韩国bbq买的,结果是油烟大而且油飞溅。后来买了那种三洋的镂空的,烤的时候下面有个接油的盘子,里面放点水,很好清理,从此以后考bbq方便多了。
上次象印一款类似的打折又买了一个囤着,佩服自己😂
txer 发表于 5/5/2020 11:54:51 PM

这个平板是有漏油设计的,照片上看不出来,没有什么油烟。德国人的牌子,其实是为西式烧烤设计的
象印那种中间有一条一条沟的很不好清洗
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adrienne2009
这种烤炉好清洗吗

nianshaoyouwei 发表于 5/6/2020 12:48:01 AM

就是特别好清洗
烤盘可以取下来放洗碗机的
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adrienne2009
这是猪肉吗?事先需要腌吗?
福 发表于 5/6/2020 12:53:47 AM

最好腌一下,我也试过烤之前才拌调料的,都可以
今天烤的是牛肉
我也烤过蔬菜,烤出来卖相很好
还烤过虾、鱼、汉堡肉、羊肉...
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patx2449
有没有人用waffle机烤过肉?我见视频有人用waffle机烤培根的
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adrienne2009
这种电烤炉和平底锅直接煎的区别是什么?
小喵呜 发表于 5/6/2020 12:29:40 AM

温度上的快,恒温,温度够高
你如果用平底锅煎肉,一次煎这么多锅里肯定会有水,最后变成煮肉
平底锅一次煎个三条可以
这是猪肉吗?事先需要腌吗?
福 发表于 5/6/2020 12:53:47 AM

最好腌一下,我也试过烤之前才拌调料的,都可以
今天烤的是牛肉
我也烤过蔬菜,烤出来卖相很好
还烤过虾、鱼、汉堡肉、羊肉...

adrienne2009 发表于 2020-05-06 01:00

能不能详细介绍一下怎么腌,腌多久?牛肉需要买什么样的?谢谢啊
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adrienne2009

能不能详细介绍一下怎么腌,腌多久?牛肉需要买什么样的?谢谢啊

福 发表于 5/6/2020 1:06:10 AM

我照片上的这种牛肉烤出来就很好吃
三种瓶装调料,都很好吃:李锦记黑椒,日本照烧酱,或者韩国BBQ调料
腌的时间一天到几分钟都可以

自己调韩国腌料就要腌一晚上:可乐+洋葱+梨子

能不能详细介绍一下怎么腌,腌多久?牛肉需要买什么样的?谢谢啊

福 发表于 5/6/2020 1:06:10 AM

我照片上的这种牛肉烤出来就很好吃
三种瓶装调料,都很好吃:李锦记黑椒,日本照烧酱,或者韩国BBQ调料
腌的时间一天到几分钟都可以

自己调韩国腌料就要腌一晚上:可乐+洋葱+梨子

adrienne2009 发表于 2020-05-06 01:16

谢谢。
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ziranjuan
sanyo的没油烟吗 ?真的吗
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ssoozz
看的着急,你们都没吃过正宗烤肉吗?用的应该是火炉加这种韩国专用炉子,华人超市有卖,hmart也有,电的很麻烦,拉着线
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adrienne2009
看的着急,你们都没吃过正宗烤肉吗?用的应该是火炉加这种韩国专用炉子,华人超市有卖,hmart也有,电的很麻烦,拉着线


ssoozz 发表于 5/6/2020 3:05:59 AM

正宗烤肉店,餐桌上方都有一个大吸烟机和这种炉子配套,可想而知这种炉子的油烟了
你贴的这种还要买气罐。我推荐的这种各种西式肉排 ,汉堡都可以烤;两个烤盘可以换位成上下烤,就可以烤披萨。我说的不清楚,去官网看看他们的录像就知道了。还有配套的烤waffle 的烤盘。

最大的优点是烤盘可以扔洗碗机
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joyma
回复 25楼ssoozz的帖子 这个用的是炭火吗?那只能室外用了! 想找个室内可以用的 韩国有这种可以室内用的吗?
诸葛筱暖
看着不错耶,在家吃烤肉最烦的就是刷锅。看韩国小哥三下五除二用萝卜丝就把锅子清干净了,羡慕不来
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lulala
感覚油烟虽少,但是屋子里残余的味道太大,每次要多点几根蜡燭去味道。
txer 发表于 5/6/2020 12:31:00 AM
我自己亲测好用的是这个三洋的,面积大,容易清理,可惜已经断货了,只有eBay有 https://rover.ebay.com/rover/0/0/99?loc=https%3A%2F%2Fwww.ebay.com%2Fp%2F69831130 后来买了一个象印的,类似,但是面积小点,而且不是全镂空,评价不错所以我买来囤着。 amazon 按着截图能找到 txer 发表于 5/6/2020 12:46:00 AM
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txer
有,但没有一块整板大
sanyo的没油烟吗 ?真的吗 ziranjuan 发表于 5/6/2020 2:15:00 AM
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.岸.
看的着急,你们都没吃过正宗烤肉吗?用的应该是火炉加这种韩国专用炉子,华人超市有卖,hmart也有,电的很麻烦,拉着线


ssoozz 发表于 5/6/2020 3:05:59 AM


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