在家工作大潮,大家来投票在家做出来最方便最好喝的咖啡吧!

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Kinkinkiki
楼主 (北美华人网)
在家工作大潮中,自己在家做咖啡更为重要。在大家时间精力都有限的情况下,你们都用那种方式自己做咖啡呀?又最喜欢那种呢?(可以分开口味和方便程度谈)。 谢谢大家的意见和投票!
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pink_rabbit
懒人用 K-pods。。。。。。味道的确没有店里好喝。。。。。
G
Galaxy
no espresso machine?
阿咩咩咩咩
懒人用Nespresso.....
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syzheng
居然没有全自动机
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shoppingisfun
方便和好和是两个命题吧。
A
Absurdist
没有K-cup 选项? 差评!
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zhengxumaomao
nespresso绝对是家用机里方便和好喝最平衡的。比它方便的没它好喝,比它好喝的没它方便
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starbucks1
方便和好和是两个命题吧。
shoppingisfun 发表于 5/3/2020 6:05:28 PM

平衡点
赵蜀黍
怎么知道自己最喜欢哪种?买了个espresso machine, 喜欢就停止尝试了。 不过以前用过普通咖啡壶,胶囊和法压,还是带打奶泡的全自动espresso machine 最方便最好喝。当然也最贵。
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jasminezzy
Breville 的espresso咖啡机,我家利用率最高的小家电
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cong53
怎么知道自己最喜欢哪种?买了个espresso machine, 喜欢就停止尝试了。
不过以前用过普通咖啡壶,胶囊和法压,还是带打奶泡的全自动espresso machine 最方便最好喝。当然也最贵。

赵蜀黍 发表于 5/3/2020 6:33:28 PM

我全部用过,最喜欢Nespresso,如果不是长期wfh的话,性价比是最高的。假如买个两千块的咖啡机能用10年(理想情况),wfh几周后可能变成周末才用,一周喝4到5杯,加上bean coffee一杯接近一杯$2,比Nespresso贵多了麻烦多了
K
Kinkinkiki
感谢大家的回复,espresso machine本来在脑海里的,列了一堆就忘加进去了,谢谢大家的feedback!
K
Kinkinkiki
回复 3楼Galaxy的帖子 本来要加进去的,我自己给自己差评。您的头像绝对是懂欣赏之人,我最爱的水果之一
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vivian2006
我是烧开水,冲半杯速溶咖啡加半杯巧克力奶
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appleapp
nespresso我也用了很多年,但是咖啡口味还是不够多,偶尔遇到超级好喝的限量款没囤够就再也买不到了。最近宅家都是手冲,尝试不同的豆子, blue bottle 有时候会出一些特别贵的豆子,可以只买3oz,尝尝鲜挺不错
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Kinkinkiki
nespresso我也用了很多年,但是咖啡口味还是不够多,偶尔遇到超级好喝的限量款没囤够就再也买不到了。最近宅家都是手冲,尝试不同的豆子, blue bottle 有时候会出一些特别贵的豆子,可以只买3oz,尝尝鲜挺不错
appleapp 发表于 2020-05-03 19:26

能推荐一些超级好喝的限量款吗?或者普通款也行!
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Kinkinkiki
大家有特别好喝的口味或者咖啡豆、产地推荐吗
小侬
nespresso绝对是家用机里方便和好喝最平衡的。比它方便的没它好喝,比它好喝的没它方便
zhengxumaomao 发表于 5/3/2020 6:19:57 PM
re
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sallyondiet08
我家一直用飞碟机,开头用bosch的机器tassimo碟子,现在用雀巢nescafe 的机器dolce gusto碟子。感觉口感不比nespresso差,碟子价格便宜一半。
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appleapp

能推荐一些超级好喝的限量款吗?或者普通款也行!

Kinkinkiki 发表于 5/3/2020 7:33:36 PM

普通款我觉得紫色那几个都挺好喝的
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Clarachang
我推薦一款沖泡咖啡,Santa Cruz出的小眾咖啡,和咖啡磨出來的一個味兒,Steeped Coffee
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vinco
还有aeropress,只喝一杯的话这个最方便
K
Kinkinkiki

能推荐一些超级好喝的限量款吗?或者普通款也行!

Kinkinkiki 发表于 5/3/2020 7:33:36 PM

普通款我觉得紫色那几个都挺好喝的

appleapp 发表于 2020-05-03 20:06

是Ap打头的那个口味吗
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Kinkinkiki
我自己喝胶囊咖啡的困扰是一杯咖啡因含量不够,不像店里买的,一杯就可以加好几个shots,也不像drip coffee,本身咖啡因含量就很高,所以不知道怎么解
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balaja
我自己喝胶囊咖啡的困扰是一杯咖啡因含量不够,不像店里买的,一杯就可以加好几个shots,也不像drip coffee,本身咖啡因含量就很高,所以不知道怎么解
Kinkinkiki 发表于 5/3/2020 8:37:50 PM


你可以用vertuo呀,需要咖啡因多的话就用double shot的pod,比用俩original line的pod便宜。
k
kakeru
其实速溶咖啡爱好者也是能喝出来自己的特色,比如汤川教授。 咖啡机太麻烦还占地方,我个人就是速溶,手冲或者法压。便宜好喝。 真想体会咖啡味道和做咖啡的乐趣,推荐那种蒸馏咖啡壶。在日本喝过很喜欢,马总上没见到卖。
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bigheaddog
我的秘密武器是marshmallow代替糖。放入冲好的咖啡搅拌后像外面买的泡沫咖啡味道还特别好喝然后加点奶就完成了。
c
chromium
有一些咖啡定制的服务,可以去自己尝,选咖啡豆和烤的程度。都订好了就每周或每月送上门。可以完全按照自己的口味定制。
自己打磨做咖啡,或者他们磨好装pod 都可以。
c
cutecat2013
用咖啡壶,然后 牛奶和一点 whipping cream, 放入 blender, 打出奶泡。
K
Kinkinkiki
我的秘密武器是marshmallow代替糖。放入冲好的咖啡搅拌后像外面买的泡沫咖啡味道还特别好喝然后加点奶就完成了。
bigheaddog 发表于 2020-05-03 21:27

听起来很酷啊,下次试试
今生无悔
我是烧开水,冲半杯速溶咖啡加半杯巧克力奶

vivian2006 发表于 5/3/2020 7:21:29 PM

回头试试
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kitty2
我的秘密武器是marshmallow代替糖。放入冲好的咖啡搅拌后像外面买的泡沫咖啡味道还特别好喝然后加点奶就完成了。
bigheaddog 发表于 5/3/2020 9:27:28 PM

wow, 明天就试试,谢谢!
k
kitty2
我推薦一款沖泡咖啡,Santa Cruz出的小眾咖啡,和咖啡磨出來的一個味兒,Steeped Coffee
Clarachang 发表于 5/3/2020 8:16:17 PM

好玩, 没听说过呢,有机会试试si
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MsCatty
哇,这个tip太有用了。家里还有去年camping剩下的半袋marshmallow不知道怎么消耗,明天试试这个
我的秘密武器是marshmallow代替糖。放入冲好的咖啡搅拌后像外面买的泡沫咖啡味道还特别好喝然后加点奶就完成了。 bigheaddog 发表于 5/3/2020 21:27:00
s
shsd
2茶匙雀巢奶粉,1茶匙雀巢咖啡,半包Hot Chocolate,味道好极了
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syzheng

我全部用过,最喜欢Nespresso,如果不是长期wfh的话,性价比是最高的。假如买个两千块的咖啡机能用10年(理想情况),wfh几周后可能变成周末才用,一周喝4到5杯,加上bean coffee一杯接近一杯$2,比Nespresso贵多了麻烦多了

cong53 发表于 5/3/2020 7:01:56 PM


不懂两千块的咖啡机为什么要周末才能用。这个又不比nespresso麻烦。
你这个算法就是赤裸裸的偏向nespresso。

比较公正的算法是,假如每天喝一杯咖啡喝一年, nespresso的价格是0.7*365=255.5。全自动咖啡机算每杯10g,那么365*10=3650g,算4kg豆子,lavazza的话就80块钱。
每个人情况不一样。我家不wfh的时候每天2杯,周末多一点,现在每天固定4杯。家庭用的全自动机往往价格不到2000就有不错的,所以我自己的情况是3年不到就值回票价了。

所以大家应该按自己的实际情况衡量应该买什么机器。
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balaja


不懂两千块的咖啡机为什么要周末才能用。这个又不比nespresso麻烦。
你这个算法就是赤裸裸的偏向nespresso。

比较公正的算法是,假如每天喝一杯咖啡喝一年, nespresso的价格是0.7*365=255.5。全自动咖啡机算每杯10g,那么365*10=3650g,算4kg豆子,lavazza的话就80块钱。
每个人情况不一样。我家不wfh的时候每天2杯,周末多一点,现在每天固定4杯。家庭用的全自动机往往价格不到2000就有不错的,所以我自己的情况是3年不到就值回票价了。

所以大家应该按自己的实际情况衡量应该买什么机器。

syzheng 发表于 5/4/2020 12:13:43 AM


nespresso 还有一个优点是换味道特别方便,全自动咖啡机基本是做不到的,必须一种豆子喝到底。
比如我lg喜欢dark roast,我喜欢口味清淡点的,还有下午喝咖啡尽量喝decafe的避免晚上睡不着,nespresso就很方便。
另外我们也不是天天喝,偶尔会戒断一下,一个星期半个月不喝,这时候咖啡机里的豆子就浪费了,nespresso没这个问题

如果喝的人多,而且都喝同个豆子,那肯定还是jura这种全自动机器好,而且味道确实还是比nespresso好
s
syzheng


nespresso 还有一个优点是换味道特别方便,全自动咖啡机基本是做不到的,必须一种豆子喝到底。
比如我lg喜欢dark roast,我喜欢口味清淡点的,还有下午喝咖啡尽量喝decafe的避免晚上睡不着,nespresso就很方便。
另外我们也不是天天喝,偶尔会戒断一下,一个星期半个月不喝,这时候咖啡机里的豆子就浪费了,nespresso没这个问题

如果喝的人多,而且都喝同个豆子,那肯定还是jura这种全自动机器好,而且味道确实还是比nespresso好

balaja 发表于 5/4/2020 12:28:59 AM


是的,这个问题就是因人而异。不会一种选择对所有人都是最好的。
nespresso喝了几年发现其实也没有怎么换,我还是老买那3,4种。反而买豆子还能多种尝试,1kg的豆子也就一个月多点吧,很多豆子包装小些更快。不过dark roast的的确是不适合全自动机
而且咖啡因好像对我没啥效果,喝完睡觉也可以,喝咖啡就是图个香味。
洗砚
我好像除了胶囊咖啡机没有 其他的都有....
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bigbigfacecat
弱弱地问一句,难道只有我一个人喜欢越南咖啡嘛。。。 感觉比较香,没有奇怪的酸涩味,我还蛮喜欢的。 空口喝或者加点half half都行(虽然正宗的好像是加炼乳,怪甜的),看着咖啡慢慢滴下来也挺好玩的。
糖小蛮
全都有 换着喝… ---发自Huaren 官方 iOS APP
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lizissmiling
回复 1楼Kinkinkiki的帖子 为啥没有速溶咖啡选项。。。
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emigre
我是烧开水,冲半杯速溶咖啡加半杯巧克力奶

vivian2006 发表于 5/3/2020 7:21:29 PM
哇 听着不错
小青龙
我加黄油或者heavy cream... 前几天加的是heavy whipped cream...
j
jurongwang
我是烧开水,冲半杯速溶咖啡加半杯巧克力奶

vivian2006 发表于 5/3/2020 7:21:29 PM
走四方天地
越南咖啡非常好喝,是法式咖啡的变种。 不过我只喝越南冰咖啡,这个不适合早上起来喝。
弱弱地问一句,难道只有我一个人喜欢越南咖啡嘛。。。 感觉比较香,没有奇怪的酸涩味,我还蛮喜欢的。 空口喝或者加点half half都行(虽然正宗的好像是加炼乳,怪甜的),看着咖啡慢慢滴下来也挺好玩的。 bigbigfacecat 发表于 5/4/2020 2:11:00 AM
天使之恋
全自动咖啡 除了贵 没缺点。 用costco买的Jura J6, 一键现磨咖啡就做好了,方便的很
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Kinkinkiki
弱弱地问一句,难道只有我一个人喜欢越南咖啡嘛。。。 感觉比较香,没有奇怪的酸涩味,我还蛮喜欢的。 空口喝或者加点half half都行(虽然正宗的好像是加炼乳,怪甜的),看着咖啡慢慢滴下来也挺好玩的。
bigbigfacecat 发表于 2020-05-04 02:11

越南咖啡超好喝,而且很重,在家怎么做呢
懒猫一只
居然没有breville
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zhouuuuuuuuu
越南咖啡非常好喝,是法式咖啡的变种。 不过我只喝越南冰咖啡,这个不适合早上起来喝。
弱弱地问一句,难道只有我一个人喜欢越南咖啡嘛。。。 感觉比较香,没有奇怪的酸涩味,我还蛮喜欢的。 空口喝或者加点half half都行(虽然正宗的好像是加炼乳,怪甜的),看着咖啡慢慢滴下来也挺好玩的。 bigbigfacecat 发表于 5/4/2020 2:11:00 AM


走四方天地 发表于 2020-05-04 08:24

求推荐越南咖啡
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doowradec
我家是breville espresso machine和nespresso换着用,早上做espresso,下午如果犯困就再来一杯nespresso
w
weee21
自己现磨咖啡豆, 用普通的咖啡壶, 煮出来加hazelnut或是焦糖口味的creamer, 比各种coffee shop里喝过的咖啡都好喝
Y
Yanguilaishi
弱弱地问一句,难道只有我一个人喜欢越南咖啡嘛。。。
感觉比较香,没有奇怪的酸涩味,我还蛮喜欢的。
空口喝或者加点half half都行(虽然正宗的好像是加炼乳,怪甜的),看着咖啡慢慢滴下来也挺好玩的。
bigbigfacecat 发表于 5/4/2020 2:11:20 AM

弱问一下,越南咖啡和普通用滤纸的滴滤咖啡有什么区别吗?
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devilzz
严重同意二楼 那些每天手磨咖啡的不知道我们加班狗的痛
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jumbo
法压的最难喝,不知道是不是我手法不对。Nespresso懒人福音,方便,味道也不错,比星爸爸强。追求逼格和口味的可以尝试手冲,初期投资大一些,熟练之后其实也不是太麻烦。 现在wfh, 我是Nespresso和手冲换着来。
u
uglybetty2007
回复 1楼Kinkinkiki的帖子 我用小美把速溶咖啡打泡沫,加到牛奶上面,做网红咖啡。
M
Maple2316
手冲咖啡,再自己打点奶泡,家里各式各样的咖啡机全闲置了,因为心里膈应咖啡机里看不见摸不到的地方也许会长霉菌,除非天天用定期清洗,在家上班还能做到天天用
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yizhi
法压的最难喝,不知道是不是我手法不对。Nespresso懒人福音,方便,味道也不错,比星爸爸强。追求逼格和口味的可以尝试手冲,初期投资大一些,熟练之后其实也不是太麻烦。

现在wfh, 我是Nespresso和手冲换着来。
jumbo 发表于 5/4/2020 11:37:21 AM

我的手冲装置:手冲买个漏斗样的小东西,几块钱,再加一个磨豆子的机器,$10块(减价)。是所有方式里最便宜的
起舞弄清影
速溶最方便。Folgers味道还行。 被华尔街日报写过,街头测试,在不知道品牌的情况下,Folgers速溶味道投票超过星巴克店里的。
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Kinkinkiki
速溶最方便。Folgers味道还行。 被华尔街日报写过,街头测试,在不知道品牌的情况下,Folgers速溶味道投票超过星巴克店里的。
起舞弄清影 发表于 2020-05-04 11:43

我个人是非常不喜欢星巴克的咖啡,其他饮料还行
M
Maple2316
我开始是和你一样的,漏斗有陶瓷的,不锈钢的,玻璃的。然后就买了好多漂亮的玻璃咖啡壶……
我的手冲装置:手冲买个漏斗样的小东西,几块钱,再加一个磨豆子的机器,$10块(减价)。是所有方式里最便宜的 yizhi 发表于 5/4/2020 11:41:00 AM
M
Maple2316
我法压完了还是拿滤纸的再过一遍,去酸味和没有渣子
法压的最难喝,不知道是不是我手法不对。Nespresso懒人福音,方便,味道也不错,比星爸爸强。追求逼格和口味的可以尝试手冲,初期投资大一些,熟练之后其实也不是太麻烦。 现在wfh, 我是Nespresso和手冲换着来。 jumbo 发表于 5/4/2020 11:37:00 AM
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yuyubibibi
nespresso 的double shots 囤了好多 每天一颗 提神又好喝
y
yizhi
我开始是和你一样的,漏斗有陶瓷的,不锈钢的,玻璃的。然后就买了好多漂亮的玻璃咖啡壶……

Maple2316 发表于 5/4/2020 11:46:59 AM

我每次看见也很心动,但是懒人我wfh之后只用过胶囊机,所以我现在更起劲买咖啡 杯
y
yizhi
nespresso 的double shots 囤了好多 每天一颗 提神又好喝
yuyubibibi 发表于 5/4/2020 12:16:22 PM

wfh之后用了8盒了,看了看,还有五盒在车库里,哈哈
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LazyBooBoo
老公讲究,自己磨豆用法压壶,我看着都觉得麻烦。我自己就速溶加奶
K
Kinkinkiki
老公讲究,自己磨豆用法压壶,我看着都觉得麻烦。我自己就速溶加奶
LazyBooBoo 发表于 2020-05-04 12:29

哈哈你应该让你老公跟你共享。他做好你喝就行
小猪hulu
aero press每天自己冲,习惯了不觉得麻烦
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ilazxfe
豆子你们都买哪种?刚订了蓝瓶子的
山海之间
我的秘密武器是marshmallow代替糖。放入冲好的咖啡搅拌后像外面买的泡沫咖啡味道还特别好喝然后加点奶就完成了。
bigheaddog 发表于 5/3/2020 9:27:28 PM

强烈握手,真爱!
宫迷
我选择手工磨冲泡或煮,因为我喜欢喝黑咖啡和茶,两者原理有相同之处。
w
wdong
要求加入雀巢速溶咖啡
K
Kinkinkiki
要求加入雀巢速溶咖啡
wdong 发表于 2020-05-04 21:07

是应该加速溶进去的,可惜选项没办法改了