纠结买个锅,大家帮忙看看

爱吃葡萄
楼主 (北美华人网)
这个价格真好,不知道质量如何,能不能用1年以上


这个有点担心沉,而且不知道这个质量是不是对得起价格



或者大家有没有稍深的不沾炒锅推荐呢?
南开阿飞
中国城的大铁锅。。。。。。。。。。。
水母
第一款太小了
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onmynet
第二个我买过 撑了半年。
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Wenxiuzheng
all-clad 吧 牌子好点
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buswell
价格一般
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BZH
这款买了两周了,很满意。不锈钢的不粘锅。
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Aying
太沉了,买轻铁锅
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anotherid
这款买了两周了,很满意。不锈钢的不粘锅。


BZH 发表于 5/2/2020 12:18:28 PM

请给个连接,谢谢
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zyf674
炒锅至少14”起,12”只能说凑合用了,9“是什么鬼?专用炒鸡蛋的么
丫梨儿
求推荐不锈钢炒锅,哪个牌子好呢
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zyf674
求推荐不锈钢炒锅,哪个牌子好呢

丫梨儿 发表于 5/2/2020 12:25:52 PM


不锈钢炒锅没有任何意义啊,要么熟铁锅,要么不沾锅
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BZH
求推荐不锈钢炒锅,哪个牌子好呢

丫梨儿 发表于 5/2/2020 12:25:52 PM


不锈钢炒锅没有任何意义啊,要么熟铁锅,要么不沾锅

zyf674 发表于 5/2/2020 12:26:36 PM
传统不粘锅只是涂层,不锈钢的不粘锅是打造工艺,科技总是要进步的啊。
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zyf674
传统不粘锅只是涂层,不锈钢的不粘锅是打造工艺,科技总是要进步的啊。

BZH 发表于 5/2/2020 12:29:05 PM


你想还不锈还不粘还没涂层?呵呵,祝你成功
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xmizi
都太小,最好14”
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cis
第一个买过,质量一般。
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Chiaseed
买carbon steel吧,不要买不粘锅
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lovetolove
这款买了两周了,很满意。不锈钢的不粘锅。

BZH 发表于 5/2/2020 12:18:28 PM
还是有涂层的
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lovetolove
求推荐不锈钢炒锅,哪个牌子好呢

丫梨儿 发表于 5/2/2020 12:25:52 PM


不锈钢炒锅没有任何意义啊,要么熟铁锅,要么不沾锅

zyf674 发表于 5/2/2020 12:26:36 PM
传统不粘锅只是涂层,不锈钢的不粘锅是打造工艺,科技总是要进步的啊。
BZH 发表于 5/2/2020 12:29:05 PM
你可以去看一下,还是有图层的
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lesity
炒锅得买carbon steel的,别买anodized aluminium的。炒锅还是得买12到14寸的,得亲自去试试手柄舒服不舒服。推荐你去看看American Test Kitchen的 wok review。
丫梨儿
求推荐不锈钢炒锅,哪个牌子好呢

丫梨儿 发表于 5/2/2020 12:25:52 PM


不锈钢炒锅没有任何意义啊,要么熟铁锅,要么不沾锅

zyf674 发表于 2020-05-02 12:26

没关系我就想要不锈钢的,经磨经造不生锈。反正我做菜也不是传统的中国式爆炒
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Namama
你可以去看一下,还是有图层的
lovetolove 发表于 5/2/2020 1:58:33 PM


表层不平,分两层。涂层在下面,平时刮不到的。。上面的不锈钢由于接触面积有限,也不粘,而且够硬,可以用铁铲。。
貌似这种组合很完美啊。。
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lagui
不粘锅别买贵的,反正也用不了多久,想用久的买carbon steel 或者不锈钢的
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rachel618
all clad那个锅质量不错,但是把手反人类,锅很沉,非常硌手。还有这个锅bloomingdales上有deal时才五六十刀。
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yanle
回复 22楼丫梨儿的帖子
不锈钢allclad,我家有三个,都是我老公买的。死沉,硌手都不说,那个粘的让人痛不欲生,啥都粘。粘上就容易焦,非的专门它家的清洁粉才洗的干净。 买来的价格还贵,我都不知道好在哪里?无奈我家老公要买,他也会烧饭只能随他了。
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starbucks1
买个铸铁炒锅,打折38,一家店
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spes08
Re : all clad那个锅质量不错,但是把手反人类
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kamila
买stub的perfect pan啊,用了之后不折腾锅了,随便炒,味道也还有锅气
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H20
求推荐不锈钢炒锅,哪个牌子好呢

丫梨儿 发表于 5/2/2020 12:25:52 PM

https://www.bedbathandbeyond.com/store/product/all-clad-stainless-steel-14-inch-stir-fry-pan-with-helper-handle/1018489317
要不锈钢炒锅的话买这个真的很经用,但是有个缺点:没有锅盖,必须自己配一个
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happylife2011
我买了这个用了2年了,天天用非常推荐!之前买了无数个铁锅都搁置...包括楼主贴的第二个锅,不沾锅很容易坏 https://www.williams-sonoma.com/m/products/cuisinart-preseasoned-wok/?pkey=s%7Cwok%7C38 这个锅已经season过了,不粘
all clad不粘锅质量一般,感觉就是macys bbb常年能买到30-40刀左右C打头那个牌子的质量。所以看你多少买,便宜的还行,100入的话不值得入这个牌子主要还是做不锈钢,上了100的那一档可以挑很多主做不粘锅的丹麦,瑞士品牌了寿命会大大延长破损时间怎么着也得撑大半年以后。 all clad不粘锅我最近正在用很失望,要知道我现在烧菜主流用铸铁锅和不锈钢锅了,不粘锅完全只是单纯的炒个鸡蛋或者煎蛋用一下!这么小的频率也不是什么高温度居然all clad不粘锅很快锅底就蛮花的了一道道痕迹……倒是没破损但是也很不爽了。还好我买的是那个浅口炒锅一大一小一套便宜60块bbb八折后才50左右便宜,也就值这个价格了。不粘锅用太多了,以用不粘锅烧菜的年代一只锅子用到坏了扔,这样每只都是重度用的情况下,比如le creuset和scanpan起码半年后才会花一年后有破损然后换锅。
这个好像不是d5的。Williams sonoma经常打折然后会收到extra25%的个人coupon合起来很划算。d5的带盖子最后买到119
https://www.bedbathandbeyond.com/store/product/all-clad-stainless-steel-14-inch-stir-fry-pan-with-helper-handle/1018489317 要不锈钢炒锅的话买这个真的很经用,但是有个缺点:没有锅盖,必须自己配一个 H20 发表于 5/2/2020 21:07:00
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widelial
all clad这个牌子我印象很不好,买的没一个好用的,死沉,设计也特别反人类。
孔雀翎
两个锅我都用过, 第一个那个是有12寸的,但是非常容易沾, 是没撑过三个月。第二个锅好很多, 扛了年把, 但是那个锅把手真是不太趁手。
兰聆小小生
沉的锅很头疼
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yayran
14寸的对我来说还是太大了。我觉得13比较好,12的也行
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1nsb
all clad这个牌子我印象很不好,买的没一个好用的,死沉,设计也特别反人类。
widelial 发表于 5/2/2020 10:27:48 PM


手柄特不人性,某天我捡了个10寸不锈钢平底锅,一看居然是名牌货。不好用。
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1nsb
。中国城的大铁锅。。。。。。。。。。。
南开阿飞 发表于 5/2/2020 11:33:49 AM

二楼最实惠。买了一堆乱七八糟的锅后,14寸中式铁锅最好用, 可以用到我死,12到15块。要减肥的童鞋,买不粘锅,macys10几20刀的就好了,反正老得扔,贵也没用。
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CaliGal2020
我买过的炒锅中所爱的是一个叫Hexclad 的牌子。官网有打折。我原本是在Costco 促销时买的一套,三只平底锅加一个12寸炒锅。 当时看过现场促销员演示后长草了。可是因为家里买了好多锅,就想试试不喜欢可以退,可是用了两年多,非常喜欢。不沾锅还可用铁丝布洗。不怕刮。最近看到amazon有大一点的,就又买了一只14inch 的。 强力推荐!
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Huarenginger
太沉了不好