周末啦，希望大家一切都好。最近囤的牛奶太多了，快喝不完了。大家来说说怎么消耗牛奶啊。

周末啦，希望大家都过的好。最近囤的牛奶太多了，快喝不完了,有一大桶已经坏了，我那个心疼啊。大家来说说怎么消耗牛奶啊，或者怎么能很好的保存牛奶不让它坏得这么快啊。煮一下再装起来？

前两天做了鲜奶麻薯，意外的发现特别简单，而且很好吃。小娃能一口气全吃光。
用到的材料非常简单，大量的牛奶，一点木薯粉，以及白糖。
你可以用这个麻薯沾任何东西来吃，比如说抹茶粉，芝麻粉，可可粉，或者不沾任何东西来吃都是好的。

所以能想到的只是再做个麻薯。但是麻薯的问题是不能长时间放，长时间存放口感会没有那么好了。

还有什么办法呢？可能可以用牛奶蒸馒头，或者炸油条。。。可是也没法短时间内用完这么多牛奶哇。

之前那一大桶坏掉的牛奶我准备稀释一下浇菜地了，辛苦囤的不舍得直接扔了，不知道种出来的菜有没有奶香味

这个是我和娃做麻薯的视频
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系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/6dcqIyJWeQA
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小娃很喜欢做这个，参与感很强。手残星人也能很容易就能做出瀑布的效果，这个应该是最简单也很健康的甜品了吧。

材料：
全脂鲜奶 200毫升
木薯粉 20克
白砂糖 30克 （白砂糖的量可以自己调整）
黄油（可选）20克 （想放就放，不想放就不用放）

只能想到和面做馒头可以冷冻起来

搅拌水果做冰棒吃

做双皮奶，网上有视频，很简单。

只能想到和面做馒头可以冷冻起来
小金猪 发表于 5/2/2020 11:15:00 AM

我家最近囤了一些面粉，估计可以用起来了。面粉放的时间长也怕受潮啊

木薯粉是什么啊? 可以用 玉米淀粉吗

做cheese啊

洗澡

加柠檬汁 cheese 。

mark 谢谢楼主推荐。 牛奶可以直接冻起来做简易棒冰

泡牛奶浴

回复 1楼小酸奶的帖子 做酸奶 做奶茶 烤面包 做pancake 做奶油棒冰

木薯粉是什么啊? 可以用 玉米淀粉吗

majia_majia_ 发表于 5/2/2020 11:22:30 AM

最好用木薯粉 tapioca，没有的话糯米粉也可以勉强代替。但是口感最好的就是用木薯粉啦。amazon上，walmart上都有卖的。

mark 谢谢楼主推荐。

牛奶可以直接冻起来做简易棒冰
BaoMaoDou 发表于 5/2/2020 11:28:38 AM

好的 谢谢建议 我这最近这两天才开始暖和起来。之前一直像冬天一样的。 希望快点热起来呀，这样的话我种的菜也能长起来了

做布丁， 各种Jello

mark 谢谢楼主推荐。

牛奶可以直接冻起来做简易棒冰
BaoMaoDou 发表于 5/2/2020 11:28:38 AM

牛奶可以一加仑塑料瓶里冷冻，要喝提前放在冷藏室化冻一天就行了

牛奶可以一加仑塑料瓶里冷冻，要喝提前放在冷藏室化冻一天就行了

frogette 发表于 5/2/2020 12:04:46 PM

是的，冰箱里有地方的话直接冻，以后解冻再喝。不过这是屯了多少啊，最快的解决方法就是当水喝

Smoothie, ice cream,烤东西

做paneer cheese，烧热后加白醋或柠檬汁，纱布过滤，牛奶桶装水压在上面成型，油煎或煮curry都非常好吃

一加仑奶做出来只有一盒豆腐大，多少牛奶都能解决掉

上周刚做鲜奶冻，烤鲜奶和奶油冰棍 解决掉大半桶Costco牛奶

牛奶火锅

喂流浪猫，没开封的分给homeless，做酸奶

牛奶装小瓶里，可以FREEZE起来的。解冻后混合好还是可以喝的。

做面食，代替所有的水；做蛋糕、面包

我朋友说可以放冰格里冻起来，扔到咖啡里就是冰咖啡，哈哈

加糖冻起来做牛奶冰块🧊或者牛奶冰棒！

可以做奶茶，有大玻璃瓶一次可以消耗1升 也可以冷冻后做冰滴牛奶，就是把冻成的一大桶牛奶冰敞口倒置，这样乳脂会先析出，相当于浓缩提纯的牛奶，非常浓郁好喝，很适合白口喝或者加进咖啡

倒一盒酸奶进去，混合，保持温度100F左右，第二天就是酸奶了

回复 28楼simbelmyne的帖子 smoothie, yogurt

做雪糕，煮粥

好奇露珠是囤了多少几十盒吗？

这吃法也是太豪爽了

有鸡蛋的话做焦糖布丁，烤或者蒸都可以，简单美味

做cheese啊
zyf674 发表于 5/2/2020 11:24:11 AM

哇哇 这是个好主意 我怎么没想到呢

洗澡
xintairuan 发表于 5/2/2020 11:25:07 AM

真幽默

回复 1楼小酸奶的帖子

做酸奶
做奶茶
烤面包
做pancake
做奶油棒冰
aiyamayayongle 发表于 5/2/2020 11:30:48 AM

酸奶家里还囤了10磅的没吃呢。

嗯 可以做奶茶 奶茶不错 我喜欢喝

倒浴缸里洗澡吧

mark mark。我家也有好几桶半加仑的。唉，这次囤货真是浪费不少东西。

奶茶

泡牛奶浴
xgq32 发表于 5/2/2020 11:29:05 AM

又一个幽默的mm

牛奶可以一加仑塑料瓶里冷冻，要喝提前放在冷藏室化冻一天就行了

frogette 发表于 5/2/2020 12:04:46 PM

冻成冰的话会不会撑爆塑料桶啊？

做鲜奶布丁呀

浇花

是的，冰箱里有地方的话直接冻，以后解冻再喝。不过这是屯了多少啊，最快的解决方法就是当水喝

童年 发表于 5/2/2020 12:14:42 PM

之前喝不上牛奶 结果一下子买好几大桶 买来一看 很快就过期了 网购就是这点不好啊 什么都不能挑。我之前网购的香蕉也是太熟了 都放不了

做paneer cheese，烧热后加白醋或柠檬汁，纱布过滤，牛奶桶装水压在上面成型，油煎或煮curry都非常好吃
.岸. 发表于 5/2/2020 12:18:23 PM

mm好专业 这是个好主意 谢谢

上周刚做鲜奶冻，烤鲜奶和奶油冰棍 解决掉大半桶Costco牛奶
lulalula 发表于 5/2/2020 12:31:32 PM

鲜奶冻好吃的

mark mark。我家也有好几桶半加仑的。唉，这次囤货真是浪费不少东西。

snoo 发表于 5/2/2020 1:53:51 PM

这样让那些买不到的人情何以堪啊？我们牛奶最多的时候也就是两盒，其它东西也完全没有浪费情况。

做paneer cheese，烧热后加白醋或柠檬汁，纱布过滤，牛奶桶装水压在上面成型，油煎或煮curry都非常好吃
.岸. 发表于 2020-05-02 12:18

抓住mm问一下，用多少牛奶加多少柠檬汁或白醋？谢谢！

做雪糕，煮粥
lyalexmm 发表于 5/2/2020 1:16:31 PM

我突然想到一个！牛奶血糯米粥，哇 想想就好喝

倒浴缸里洗澡吧

lilimarah 发表于 5/2/2020 1:53:25 PM

大家都酷爱牛奶浴啊

mark mark。我家也有好几桶半加仑的。唉，这次囤货真是浪费不少东西。

snoo 发表于 5/2/2020 1:53:51 PM

是的 可是不买又吃不到 比如最基本的我家葱姜都没什么了。。。

做奶饽饽，奶卷

周末啦，希望大家都过的好。最近囤的牛奶太多了，快喝不完了,有一大桶已经坏了，我那个心疼啊。大家来说说怎么消耗牛奶啊，或者怎么能很好的保存牛奶不让它坏得这么快啊。煮一下再装起来？ 前两天做了鲜奶麻薯，意外的发现特别简单，而且很好吃。小娃能一口气全吃光。 用到的材料非常简单，大量的牛奶，一点木薯粉，以及白糖。 你可以用这个麻薯沾任何东西来吃，比如说抹茶粉，芝麻粉，可可粉，或者不沾任何东西来吃都是好的。 所以能想到的只是再做个麻薯。但是麻薯的问题是不能长时间放，长时间存放口感会没有那么好了。 还有什么办法呢？可能可以用牛奶蒸馒头，或者炸油条。。。可是也没法短时间内用完这么多牛奶哇 。 之前那一大桶坏掉的牛奶我准备稀释一下浇菜地了，辛苦囤的不舍得直接扔了 ，不知道种出来的菜有没有奶香味 这个是我和娃做麻薯的视频 ---------------------------------------------- ---------------------------------------------- 小娃很喜欢做这个，参与感很强。手残星人也能很容易就能做出瀑布的效果，这个应该是最简单也很健康的甜品了吧。 材料： 全脂鲜奶        200毫升 木薯粉            20克 白砂糖            30克 （白砂糖的量可以自己调整） 黄油（可选）20克 （想放就放，不想放就不用放） 小酸奶 发表于 5/2/2020 11:10:00

自己做cream cheese

latte或者冰的牛奶咖啡很耗牛奶的， 还有奶茶，我快过期那天跟茶叶煮沸腾了， 冰箱继续可以保存几天

酸奶，炼乳

做酸奶

我做芒果西米露喝

哈哈哈哈我想说：洗澡🛁

推视频的手法真是越来越高啊

之前喝不上牛奶 结果一下子买好几大桶 买来一看 很快就过期了 网购就是这点不好啊 什么都不能挑。我之前网购的香蕉也是太熟了 都放不了

小酸奶 发表于 5/2/2020 1:59:41 PM

哦，原来是网购保质期不长，那是不好控制，我店里买的纸盒装的保质期都有一个月以上，还想如果是一个月喝不完，那得屯了多少啊。还是建议你直接喝，冻成冰块也行做成冰棍也行，混了其他原料的话消耗更慢

我只囤纸盒的常温奶，又不占冰箱地方保质期也长。

抓住mm问一下，用多少牛奶加多少柠檬汁或白醋？谢谢！

ajimm 发表于 5/2/2020 2:23:41 PM

这个还真没量过，加了酸马上就凝固，我就搅一搅看蛋白都出来了就行，网上应该有比例。加点羊奶进去就像昆明的乳饼了

牛奶瓶留一点空隙然后冻起来。我的heavy cream也是这么处理，解冻后会分层需要摇下用，不过我不做打发用，所以没问题

炸鲜奶

马克一下 从来不喜欢做甜品bakery 现在小娃在家实在没办法 就当陪他们玩

煮方便面，汤很好喝

bubble.tea

洗个贵妃浴吧，一把就行。

我买了奶粉就是防止过分囤鲜奶，每次买少点，没了还有奶粉补上一会儿，再买不迟。

双皮奶，炸鲜奶，还可以自己做yogurt

做奶茶啊双皮奶啊奶酪啊，可费牛奶了。。。

回复 63楼.岸.的帖子
我就是昆明人啊，一直想着做乳饼来吃！云南的乳饼是用羊奶做的，我想牛奶做出来应该也不差，我去试试看

我一天一大杯，10天一加仑

冻成冰的话会不会撑爆塑料桶啊？

小酸奶 发表于 5/2/2020 1:58:02 PM

保险起见预留空间，倒一点出来。不过后来我看不太满的就直接冻了。化冻后效果很好

可以奶浴啊！

做酸奶，做smoothie，还可以冻成冰棒。我们家一次买四加仑

回复 1楼小酸奶的帖子 做印度茶，以茶代水，牛奶会消费很快。

回复 1楼小酸奶的帖子 今天刚试过的一个办法 楼主可以参考一下 学着YouTube做姜汁撞奶 然后又没凝结又不好吃 然后倒掉

做奶饽饽，奶卷

shuilingcat 发表于 5/2/2020 3:26:48 PM

今天我蒸包子和的面都是用的牛奶 那个效果真不错呢还

推视频的手法真是越来越高啊
PLAZZZ1 发表于 5/2/2020 3:56:25 PM

我的兴趣就是这个，也喜欢发帖子跟大家交流。不喜欢不看就好啦。谢谢mm啦🙏

做面包，做蛋糕，做各色西餐pasta，浓汤。

自己做cream cheese
Spaghetti 发表于 5/2/2020 3:34:54 PM

这也是个好主意 我感觉做奶酪可以最高速的消耗牛奶啊

奶茶，蛋挞，面包 都可以消耗很快

做成煉乳可以放很久，煉乳的用途也多

冻起来？ 不过牛奶解冻以后貌似不好喝了

哦，原来是网购保质期不长，那是不好控制，我店里买的纸盒装的保质期都有一个月以上，还想如果是一个月喝不完，那得屯了多少啊。还是建议你直接喝，冻成冰块也行做成冰棍也行，混了其他原料的话消耗更慢

童年 发表于 5/2/2020 4:05:12 PM

嗯嗯 谢谢mm

我家人口多，每次网购拼命囤，怕不够。但是货一到就发愁消毒。喷酒精喷的我怕是要酒精中毒了

我买了奶粉就是防止过分囤鲜奶，每次买少点，没了还有奶粉补上一会儿，再买不迟。
枫叶耳环 发表于 5/2/2020 5:59:50 PM

这个办法聪明的

做酸奶吧。最简单了。

回复 1楼小酸奶的帖子
直接喝最容易耗掉，其次用来煮甜品，做冰棍儿。 每天做smoothie 消耗也很大。
如果牛奶到期了， 可以用牛奶泡澡，洗脸。

我只囤纸盒的常温奶，又不占冰箱地方保质期也长。
bilibala 发表于 5/2/2020 4:09:21 PM

这也是个好办法，但是好像纸盒常温奶很多都是那种加了糖的。不知道哪里有不加糖的呀。

洗个贵妃浴吧，一把就行。
lancode 发表于 5/2/2020 5:45:24 PM

哈哈 赞“一把就行”

这个lz的帖子话题一看就知道主要是为了推她的视频。10个帖子9个是这种的，看到很多次都有印象了。

好奇露珠是囤了多少几十盒吗？ complicated 发表于 5/2/2020 13:18:00

Make yogurt. 1 gallon strain 以后大概只有一半不到的分量了

You can also make mozerella. Check out newengland cheese company. They sell basic supplies. Pretty fun to do at home.with kids.

煮方便面，汤很好喝
yogipeace 发表于 5/2/2020 4:56:46 PM

韩国部队锅

双皮奶，炸鲜奶，还可以自己做yogurt
fairycat 发表于 5/2/2020 6:08:05 PM

谢谢mm 想试试炸鲜奶啦

回复 1楼小酸奶的帖子[/url]

做印度茶，以茶代水，牛奶会消费很快。

towania 发表于 5/2/2020 7:22:08 PM

我去查查印度茶怎么做的