我买了一个smokeless grill.烤hmart买的肥牛片，烤虾，烤茄子，烤地瓜片，烤蘑菇，烤鱿鱼,...从买了以后几乎天天用。不过不完全smokeless. 爱吃烧烤和辣的 发表于 4/30/2020 10:26:13 PM
回复 3楼爱吃烧烤和辣的的帖子这个grill好清理吗 不是小羊甲315 发表于 4/30/2020 10:35:31 PM
回复 3楼爱吃烧烤和辣的的帖子MM的是什么型号？Walmart有一个$129，WilliamSonoma的$279， 买哪个呀 marnifan 发表于 4/30/2020 10:40:31 PM
review 说温度不够高，你用起来感觉怎么样？ sanguo9 发表于 4/30/2020 10:44:14 PM
自从有了Breville smart oven，所有的肉类都这么处理。大份的肉调味煮熟，分成小份冷冻，吃的时候提前一晚放冷藏，第二天Broil高火十分钟，外焦内嫩，新鲜美味。LoveGinkgo 发表于 2020-04-30 22:45
自从有了Breville smart oven，所有的肉类都这么处理。大份的肉调味煮熟，分成小份冷冻，吃的时候提前一晚放冷藏，第二天Broil高火十分钟，外焦内嫩，新鲜美味。 LoveGinkgo 发表于 4/30/2020 10:45:08 PM
我买了一个smokeless grill.烤hmart买的肥牛片，烤虾，烤茄子，烤地瓜片，烤蘑菇，烤鱿鱼,...从买了以后几乎天天用。不过不完全smokeless.作为一个吃烧烤的老饕，用烤箱考出的羊肉在过程中不好控制，最好考出的羊肉烤熟了，还是容易干。这个红外模拟烤炉的，可以随时刷油，随时控制羊肉的火候，所以羊肉串最后烤出来口感不干。 爱吃烧烤和辣的 发表于 4/30/2020 10:26:13 PM
把Costco的大块羊肉， 切成2-3cm的块，放纸巾上把水吸干， 稍加淀粉腌一下， 用油盐酱醋料酒葱姜蒜炒香， 炒熟，炒的时候稍微多放点油。放到一个盘子里， 冰箱保存。想吃烤羊肉的时候， 拿几块，小烤箱300F， 5分钟，撒点孜然粉辣椒粉，再5分钟， 外表稍焦黄。 非常适合随时解馋。 珍珠小番茄 发表于 4/30/2020 10:01:17 PM <img src="[url=http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>]http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>[/url]
非常好清理，上面是不沾的烤架，我每次都是用洗碗的那个黄绿色刷完沾一点洗涤剂刷，下面有一个盘子接油，一抽出来清洗就行了。整个箱子用湿布或者湿巾擦一下就行了，我描述的比较具体，显得麻烦，但是实际操作非常简单 爱吃烧烤和辣的 发表于 4/30/2020 10:41:57 PM
我买了一个smokeless grill.烤hmart买的肥牛片，烤虾，烤茄子，烤地瓜片，烤蘑菇，烤鱿鱼,...从买了以后几乎天天用。不过不完全smokeless.作为一个吃烧烤的老饕，用烤箱考出的羊肉在过程中不好控制，最好考出的羊肉烤熟了，还是容易干。这个红外模拟烤炉的，可以随时刷油，随时控制羊肉的火候，所以羊肉串最后烤出来口感不干。 爱吃烧烤和辣的 发表于 4/30/2020 10:26:00 PM
把Costco的大块羊肉， 切成2-3cm的块，放纸巾上把水吸干， 稍加淀粉腌一下， 用油盐酱醋料酒葱姜蒜炒香， 炒熟，炒的时候稍微多放点油。放到一个盘子里， 冰箱保存。想吃烤羊肉的时候， 拿几块，小烤箱300F， 5分钟，撒点孜然粉辣椒粉，再5分钟， 外表稍焦黄。 非常适合随时解馋。 珍珠小番茄 发表于 4/30/2020 10:01:17 PM
马克住 surreydays 发表于 5/1/2020 2:22:00 AM
这个Breville smart oven和普通大的oven有啥区别？ laalaatou 发表于 5/1/2020 4:26:29 AM
回复 39楼laalaatou的帖子 强推这个smart oven.有了这个再也没开过大烤箱。把toaster 都收起来了。还有发面功能。功能多还快。 eveningning 发表于 2020-05-01 11:51
炒熟了直接吃掉和烤完再吃哪个比较好吃？关键都炒熟了估计就留不到下一顿了……好吃程度差特别多的话我就忍忍 xiaofeidream 发表于 5/1/2020 2:28:05 PM
放到一个盘子里， 冰箱保存。
想吃烤羊肉的时候， 拿几块，小烤箱300F， 5分钟，撒点孜然粉辣椒粉，再5分钟， 外表稍焦黄。
非常适合随时解馋。
Mm的名字和头像非常convincing😂
非常好清理，上面是不沾的烤架，我每次都是用洗碗的那个黄绿色刷完沾一点洗涤剂刷，下面有一个盘子接油，一抽出来清洗就行了。整个箱子用湿布或者湿巾擦一下就行了，我描述的比较具体，显得麻烦，但是实际操作非常简单
review 说温度不够高，你用起来感觉怎么样？
这个是两个牌子，飞利浦的是最贵的，其他牌子也有这种一模一样的，我买的也不是飞利浦的，随便在网上找张图，我研究了很长时间，包括网上和youtube上的review,感觉其他的牌子没有差
一点儿问题也没有，这也是我原来最大的顾虑，我是抱着万一不行就退，但是实际使用起来，反正烤焦是没有什么问题。
mm，做好的肉会有剩肉的味道吧？我家一般不吃第二顿的肉，你这个方法必须提前煮熟吗
完全煮熟吗？还是只焯水？
都怎么调味煮熟啊？
这个据说烤得很慢啊
确定弄熟的肉，可以再烤？我以为这样会没水份了。。。。
看你的ID，非常可信
mm可以再详细说说吗？比如分成小份是要切成小块吗？谢谢！
鲜羊肉最简单的烹调法就是精盐 孜然 辣椒面。炭烤最佳 其次油炸
谢分享
天天吃烧烤，小心东亚基因易多发的各种消化道恶疾。
有小烤箱基本都不用大oven了。平时加热一两块pizza或者任何frozen food，比如ck nugget，hot pocket之类的，都用小烤箱，比微波炉更健康。烤面包和bagel的toaster也省了，小烤箱也可以烤。
至于是否买breville就要看预算了，简单加热用其它小烤箱也差不多，但Breville应该是温控比较准。另外Breville smart air 够大，够靓，外加air fry功能（据说没有专门的air fryer好，我只做sweet potato fry）。
强推这个smart oven.有了这个再也没开过大烤箱。把toaster 都收起来了。还有发面功能。功能多还快。
求教哪个是发面功能啊？谢谢！买了一年多 只用来做烤箱 感觉太没有物尽其用了
Mark。谢谢分享。
哈哈哈， 可以一次多做点嘛。放淀粉腌下保留水分，
炒的直接吃也不错， 但没有烧烤那种感觉。
烤一下会比较干， 孜然味会更好。
而且可与根据自己的欲望，调整孜然和辣椒的量，想吃甜口抹点蜂蜜， 想吃麻辣加花椒粉，想吃五香加点五香粉。。。
烤羊肉不用炭烤用烤箱就是暴殄天物