第一次在家吃韩国烤肉!太解馋了!😊😊😊

清月随风
楼主 (北美华人网)
因为疫情的关系,已经几个月不敢出去吃饭了,前几天突发奇想,H-MART 不是有卖腌好的牛肉吗?买回来自己烤试试看,配上韩国烤肉酱,结果味道简直和烤肉店一模一样啊😄😄😄!真的是太解馋了! 虽然有些贵(一盒牛肉$18.00 -$19.00 )买了三盒,$ 60.00 不到,五个人吃了两盒半,但还是比去烤肉店划算很多,在外面吃五个人加小费起码两百块以上。 强烈推荐大家试试,在 H-MART 买一个烤盘,$20.00 左右,买腌好的牛肉,还有烤肉蘸的韩国黄豆酱,生菜,泡菜,把烤盘扣在火锅炉上就可以了,这可比吃火锅解馋太多了!
珠珠花
烤肉好吃
寸草心
看着不错。火锅炉子在哪有卖?
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yourromy
可以去Costco买short ribs 10刀一磅 然切成片 伴韩国烤肉腌料 味道更好 节约成本 Costco的小生菜叶卷着吃 加点米饭尖椒和葱花 绝了 不是吧 居然被踩了
六合彩
去年自己在院子里面patio桌子上考过一次,是好吃,一不小心就吃多
清月随风
不用买炉子,H-MART 就有卖烤肉盘,扣在火锅炉上就可以烤了。参照以下图片:
看着不错。火锅炉子在哪有卖? 寸草心 发表于 4/25/2020 9:18:00 PM
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Summer果果
最主要是有油烟呀。我家有韩国烤肉盘,油烟太大啦。
清月随风
没办法,在靠近油烟机的地方烤,或者在室外吃,反正现在天气变暖了。
最主要是有油烟呀。我家有韩国烤肉盘,油烟太大啦。 Summer果果 发表于 4/25/2020 9:26:00 PM
六合彩
对,室内还是是油烟大,味道大 我家有downdrift 抽风的室内countertop grill 感觉也是油噼里啪啦四处乱蹦
清月随风
对啊!COSTCO 牛肉很便宜,H-MART 有卖烤肉腌料,自己腌,成本又减半了😄👍👍
可以去Costco买short ribs 10刀一磅 然切成片 伴韩国烤肉腌料 味道更好 节约成本 Costco的小生菜叶卷着吃 加点米饭尖椒和葱花 绝了 yourromy 发表于 4/25/2020 9:18:00 PM
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sunnyfly
用空气炸锅也可以的
清月随风
干脆直接在后院吃不就成了,像吃BBQ那样!
对,室内还是是油烟大,味道大 我家有downdrift 抽风的室内countertop grill 感觉也是油噼里啪啦四处乱蹦 六合彩 发表于 4/25/2020 9:33:00 PM
六合彩
干脆直接在后院吃不就成了,像吃BBQ那样!

清月随风 发表于 4/25/2020 9:35:03 PM

东北冬天时候没法室外。反正我是特喜欢韩国烤肉
不必在乎我是谁_
啊啊啊啊 啊啊啊看着好好吃
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Aying
我们是costco买的眼肉,冻两小时,自己切,烤着吃,很赞
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pstwo
air fryer 几分钟就好,还没烟.....
扭腰林小茶
肉的油和汁儿不会顺着烤盘上的孔漏进火锅炉子上吗?
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bluegene123
我们用这个, 用电的, 热的快很均匀。 平底好清洁, 也不会把肉弄碎。 https://www.target.com/p/black-decker-family-sized-electric-griddle-black-gd2011b/-/A-14504220
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aceracer
不错👍。看着就想吃。
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Peacelife
刚吃完火锅,吃了一堆牛肉。。现在又饿了。。。宅在家里这个肉是蹭蹭蹭的长啊
毛病不改添恶习
我家以前也是在家里烤,后来觉得烟大,又慢,孩子吃着没耐心。关键烤盘刷一次太费劲。
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Summer果果

我们用这个, 用电的, 热的快很均匀。 平底好清洁, 也不会把肉弄碎。

https://www.target.com/p/black-decker-family-sized-electric-griddle-black-gd2011b/-/A-14504220
bluegene123 发表于 4/25/2020 10:27:28 PM

我家也是这样的,但是上面是有空隙的,可以把油漏下去的那种。
玩玩娃娃
啊啊啊啊啊马克马克……………………
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trymeagain
可以去Costco买short ribs 10刀一磅 然切成片 伴韩国烤肉腌料 味道更好 节约成本
Costco的小生菜叶卷着吃 加点米饭尖椒和葱花 绝了
yourromy 发表于 4/25/2020 9:18:24 PM

韩国烤肉腌料有link吗?
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piggydudu
看着真不错,但是还是觉得火锅更解馋 ---发自Huaren官方Android app
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lazycat12345
问一下lz,那个烤盘沾不沾?好洗吗?我买过,肉好吃没错,烤盘基本废了
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leehomwang

我家也是这样的,但是上面是有空隙的,可以把油漏下去的那种。

Summer果果 发表于 4/25/2020 10:37:03 PM

Link please
清月随风
用完以后先放在水里泡一夜,然后才能用钢丝刷刷干净,再放入洗碗机洗。 不过后来我们问过韩国朋友,他们说最简单的方法烤盘上垫一层锡纸,不要直接用,这样肉就不沾了,只是油,洗碗机洗就可以了。
问一下lz,那个烤盘沾不沾?好洗吗?我买过,肉好吃没错,烤盘基本废了 lazycat12345 发表于 4/25/2020 10:54:00 PM
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adele_zs
生菜能直接吃吗?
清月随风
用肥皂水洗过就可以了!😊😊😊
生菜能直接吃吗? adele_zs 发表于 4/25/2020 11:19:00 PM
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Kyvonne
我们这日本超市有卖切好的小份和牛,自己烤A4等级的两个人不到一百就能吃超级满足了,比去店里便宜太多自从自己买了小烤炉再也不去店里吃烤肉了
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iheartnyc
以前住在HMart边上,里面腌好的各种肉,放在大盆里,想吃多少买多少,才8,9块钱一磅,想吃了就下楼过去装一盒,太怀念了
因为疫情的关系,已经几个月不敢出去吃饭了,前几天突发奇想,H-MART 不是有卖腌好的牛肉吗?买回来自己烤试试看,配上韩国烤肉酱,结果味道简直和烤肉店一模一样啊😄😄😄!真的是太解馋了! 虽然有些贵(一盒牛肉$18.00 -$19.00 )买了三盒,$ 60.00 不到,五个人吃了两盒半,但还是比去烤肉店划算很多,在外面吃五个人加小费起码两百块以上。 强烈推荐大家试试,在 H-MART 买一个烤盘,$20.00 左右,买腌好的牛肉,还有烤肉蘸的韩国黄豆酱,生菜,泡菜,把烤盘扣在火锅炉上就可以了,这可比吃火锅解馋太多了! 清月随风 发表于 4/25/2020 9:15:00 PM
六合彩
生菜能直接吃吗?
adele_zs 发表于 2020-04-25 23:19

生菜自己买苗种,毫无技术含量。外面的不敢买了
阿凡达
我今天也烤了,但是我的五花肉是腌过的,所以好容易焦啊,lz有没有这个困扰
清月随风
火小一些就好了,上面垫一层锡纸,慢工出细活啊!不要心急😊😊😊
我今天也烤了,但是我的五花肉是腌过的,所以好容易焦啊,lz有没有这个困扰 阿凡达 发表于 4/25/2020 11:50:00 PM
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luvswz
看着不错。火锅炉子在哪有卖?

寸草心 发表于 4/25/2020 9:18:04 PM


这个炉子会让油烟把你家吞没。
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chesternut
铸铁锅在抽油烟机下面煎就好了,而且你这已经有蘸酱了不用买腌肉。直接买牛仔骨五花肉煎就好了。
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dancewithlifenih105
Mark
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plainlake
看的很馋。。。好久没有去HMART了。。。
离离风情

我们用这个, 用电的, 热的快很均匀。 平底好清洁, 也不会把肉弄碎。

https://www.target.com/p/black-decker-family-sized-electric-griddle-black-gd2011b/-/A-14504220
bluegene123 发表于 4/25/2020 10:27:28 PM

谢谢层主分享。
也谢谢楼主的好主意,大半夜看着真是流口水
离离风情

我们用这个, 用电的, 热的快很均匀。 平底好清洁, 也不会把肉弄碎。

https://www.target.com/p/black-decker-family-sized-electric-griddle-black-gd2011b/-/A-14504220
bluegene123 发表于 4/25/2020 10:27:28 PM

这个可以有,谢谢分享
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.岸.
要烟少还有个办法就是不要腌肉,烤熟了再沾料吃,肉质量好其实只有盐都好吃。牛角家烧烤的好肉也是不腌直接烤的
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mj2012
可惜普通的猪肉不好吃,需要排酸,其实我最喜欢的是烤五花,肥肉烤到有点焦的时候太香了
M
Monokeros
油烟太大了
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elladuan
铸铁锅在抽油烟机下面煎就好了,而且你这已经有蘸酱了不用买腌肉。直接买牛仔骨五花肉煎就好了。
chesternut 发表于 4/26/2020 12:42:19 AM

我家也是这样的,煎好以后所有的肉都放回铸铁锅端上桌子,保温时间长一点。
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[email protected]
一定要吃大酱+蒜片
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ddaawwnn
回复 21楼毛病不改添恶习的帖子 我就直接把这种从HMART买的腌过的肉放进烤箱,也挺好吃的。
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Kathy8214
烤盘镂空的啊 会不会油都流到炉子上了啊
清一色
最主要是有油烟呀油烟太大啦
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sunnydw
Mark, 好想吃啊!。。。
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tiffany2013
我们这里的hmart有腌好的韩国肉片,回家烤或煎就可以吃,比楼主说的便宜一半对。
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vanny886
可以买烧烤纸,烤两回换纸就没有烟了,或者烤两回刷刷盘子,都是不粘的,用厨房纸沾水一擦就好!hmart还有小菜,我们除了请客很久没去店里吃烤肉了
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tearfree2017
生菜可以稍微烤一下,也很好吃。 或者洗泡之后卷着卷着肉吃 口水流下来了
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Julia1985
赞赞赞
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yayalyst
最主要是有油烟呀。我家有韩国烤肉盘,油烟太大啦。
Summer果果 发表于 4/25/2020 9:26:29 PM

在阳台上烤
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sillynut
先收藏再慢慢看
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peachypeach
我的天!太好吃了!
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memoryinwind

我们用这个, 用电的, 热的快很均匀。 平底好清洁, 也不会把肉弄碎。

https://www.target.com/p/black-decker-family-sized-electric-griddle-black-gd2011b/-/A-14504220
bluegene123 发表于 4/25/2020 10:27:28 PM

谢谢层主分享。
也谢谢楼主的好主意,大半夜看着真是流口水

离离风情 发表于 4/26/2020 1:11:16 AM
流口水,你们最后烤点熟米饭变锅巴也超香
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rainbooww
这个烤盘很难清洗吧。?
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kiwimelon
我买的下面还有接着的一层
烤盘镂空的啊 会不会油都流到炉子上了啊 Kathy8214 发表于 4/26/2020 09:01:00
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kiwimelon
烧烤纸是啥
可以买烧烤纸,烤两回换纸就没有烟了,或者烤两回刷刷盘子,都是不粘的,用厨房纸沾水一擦就好!hmart还有小菜,我们除了请客很久没去店里吃烤肉了 vanny886 发表于 4/26/2020 09:41:00
清月随风
烧烤纸是啥 kiwimelon 发表于 4/26/2020 12:06:00 PM
清月随风
COSTCO 现在肉类不是很全,经常缺货,我推荐 WESTERN BEEF , 那里肉类非常齐全,而且不贵。
M
Maple2316
吃完你家还能要吗?
m
moonbag
Mark mark
t
tf2k
太专业了。。
C
Cornandpotato
加州Costco 有一条条切好的上等牛仔骨,$7.99 一磅。买个Rib 腌肉酱,比H-mart 划算多了。
可以去Costco买short ribs 10刀一磅 然切成片 伴韩国烤肉腌料 味道更好 节约成本 Costco的小生菜叶卷着吃 加点米饭尖椒和葱花 绝了 yourromy 发表于 4/25/2020 9:18:00 PM
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pillowmm
烤肉我就买那种比较好的五花肉/牛肉,直接烤,稍微撒点胡椒盐就很好吃。不用腌不用蘸料。我也是用这种韩式烤盘,尽量在天气好的时候在院子里吃。
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complicated
最主要是有油烟呀。我家有韩国烤肉盘,油烟太大啦。
Summer果果 发表于 4/25/2020 9:26:29 PM

我是这么干的,在外面考好,盖上盖子,然后端回家,就可以吃了
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Inferno
以前住在HMart边上,里面腌好的各种肉,放在大盆里,想吃多少买多少,才8,9块钱一磅,想吃了就下楼过去装一盒,太怀念了

iheartnyc 发表于 4/25/2020 11:37:29 PM

他们腌的太甜了
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yourromy
试了很多腌肉酱 这款最好 加在前边了
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cpc
室外吃是好主意
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shoppingspree
我们今天六个人吃了五盒short ribs,三盒鸡肉,也是HMart买的,太好吃了。大家均表示等复工以后一定要去韩国店吃烤肉喝啤酒
清月随风
哈哈😄👍
我们今天六个人吃了五盒short ribs,三盒鸡肉,也是HMart买的,太好吃了。大家均表示等复工以后一定要去韩国店吃烤肉喝啤酒 shoppingspree 发表于 4/26/2020 9:41:00 PM
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zxbyjpahjl
不用买炉子,H-MART 就有卖烤肉盘,扣在火锅炉上就可以烤了。参照以下图片:





清月随风 发表于 4/25/2020 9:25:13 PM
z
zxbyjpahjl


清月随风 发表于 4/26/2020 12:22:55 PM
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tracyyql
mark mark
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littlebadman
我用电饼铛做过一次五花肉,放在抽油烟机下面煎,也很赞
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yerong
哇,看着很不错啊
清月随风
如果自己腌,这两种腌肉酱都不错👍