推荐一个快速掌握要领、废话极少的做菜师傅

猪名野
楼主 (北美华人网)
跟做过几个菜,效果不错,大小吃完都吧唧嘴。主要是废话少!
https://youtu.be/9lalToPtAds
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ccheetos
王刚也不错
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zyf674
顶这个,讲的确实不错,全程干货
不必在乎我是谁_
最烦去虾线了。。。。
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cheeryinmay
还行,不过还是爱王刚师傅的节奏和解说
猪名野
最烦去虾线了。。。。
不必在乎我是谁_ 发表于 4/25/2020 6:03:15 PM

你可以买PND 的虾,但带壳的味道更好。
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zyf674
王刚也不错

ccheetos 发表于 4/25/2020 6:01:20 PM

王刚的成功大部分你都无法复制,谁没事在家里弄个油桶笊篱反复炸菜。。。
夏念念
不知道他为啥说那么快 不看字幕完全不知道他在说什么
猪名野
最好买南美出产的虾,品种比较好,缩水少。印度较差,餐馆最不喜欢大陆产的虾。
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adorabledragonbaby
跟做过几个菜,效果不错,大小吃完都吧唧嘴。主要是废话少!
https://youtube.com/v/9lalToPtAds


猪名野 发表于 4/25/2020 5:59:21 PM

Thanks for sharing.
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High.eee
看着是新鲜的活虾,活虾清蒸着吃就好了,做这么重的味道可惜了。
电线小美

王刚的成功大部分你都无法复制,谁没事在家里弄个油桶笊篱反复炸菜。。。

zyf674 发表于 4/25/2020 6:05:23 PM


“放少许油”,duang....!
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rainierxiu
回复 2楼ccheetos的帖子 我也喜欢王刚
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cheeryinmay

王刚的成功大部分你都无法复制,谁没事在家里弄个油桶笊篱反复炸菜。。。

zyf674 发表于 4/25/2020 6:05:23 PM

变通一下就行了,多放点油大火炒炒就完了,或者空气炸锅,最后效果会打点折扣,但也很好吃就行了
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Vlj
王刚的宽油实在受不了。炸的东西的确好吃,但油不好处理啊
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feo
王刚的宽油实在受不了。炸的东西的确好吃,但油不好处理啊
Vlj 发表于 4/25/2020 8:59:24 PM

我看王刚的视频乐趣超多,下面的评论能笑死个人不喜欢辣椒的朋友可以不加各种版本
道名津
不知道他为啥说那么快 不看字幕完全不知道他在说什么
夏念念 发表于 4/25/2020 6:07:30 PM

不刷手机看没问题。我最受不了上来先用美食滤镜左拍右拍,然后慢慢折腾十来钟的主。这个只有两分钟,讲的都是重点,看完直接做就好。
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amyzhang
谢谢分享,这个真不错,我也不喜欢啰里八嗦的主,这个师傅讲重点很清楚。
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ORgirl
回复 1楼猪名野的帖子 妈亲 一上来就七七四十九颗蒜 我一个月也就用这么多
羊羊媽
打开看了几道菜,真不错!谢谢推荐!
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aprilfruits
谢谢推荐
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tigerpi314
有个叫老饭骨的YouTube channel,三四个大叔,做菜水平是高的,废话是真多啊!不停互相恭维,听多了烦死😡
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lilier
这个简洁风格我喜欢,和王刚类似,口音都有点像。 好像炒菜为主,要是还有面食甜点之类的就更好了。
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ggbreeze
有个叫老饭骨的YouTube channel,三四个大叔,做菜水平是高的,废话是真多啊!不停互相恭维,听多了烦死😡
tigerpi314 发表于 4/26/2020 9:43:36 PM

看了他们做菜好担心他们三高呀,每个菜都放好多油好多糖
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amythest
Mark,thanks
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chikorita
不知道他为啥说那么快 不看字幕完全不知道他在说什么
夏念念 发表于 2020-04-25 18:07

同觉得语速太快,其实他说完了手上还在动作的,慢点说也不会延长视频时间,不至于这么赶
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somuch
谢谢推荐。
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habibi
这个简洁风格我喜欢,和王刚类似,口音都有点像。 好像炒菜为主,要是还有面食甜点之类的就更好了。
lilier 发表于 2020-04-26 21:47

面食可以看三丰的!
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habibi
同觉得语速太快,其实他说完了手上还在动作的,慢点说也不会延长视频时间,不至于这么赶
chikorita 发表于 2020-04-26 22:24

这个感觉是语速故意调快了?
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zhaoxiaoxi
听口音,像是山东人。
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bingmi
他最近好像改口说“小宽油”了? 虽然我也没看出来“小”在哪里了😂😂
王刚的宽油实在受不了。炸的东西的确好吃,但油不好处理啊
Vlj 发表于 4/25/2020 8:59:24 PM
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bingmi
同感 蒜蓉也就罢了 蚝油生抽是什么鬼?!
看着是新鲜的活虾,活虾清蒸着吃就好了,做这么重的味道可惜了。
High.eee 发表于 4/25/2020 6:15:48 PM
寸草心
这个看着不错,都是干货,食材都是家常的。我不喜欢看啰里八嗦的。
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ggbreeze
看着是新鲜的活虾,活虾清蒸着吃就好了,做这么重的味道可惜了。
High.eee 发表于 4/25/2020 6:15:48 PM

对,以前在中国时这么鲜活的虾就做两吃,虾身白灼,虾头油炸
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riveroam


“放少许油”,duang....!

电线小美 发表于 4/25/2020 6:18:54 PM

这是中华文化的精华!
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Confuse
有个叫老饭骨的YouTube channel,三四个大叔,做菜水平是高的,废话是真多啊!不停互相恭维,听多了烦死😡
tigerpi314 发表于 4/26/2020 9:43:36 PM

做菜水平嘛,北方菜不敢说,一道牛里脊任何一家广东馆子都做的比他们好。

我不喜欢啰里八嗦的,不喜欢滤镜这样那样的,喜欢看专业的手势和简洁的解说,最重要是点出窍门。