开个楼大家讨论讨论好用的厨房小家电和锅碗瓢盆吧

Analon Nouvelle 12 inch nonstick stir fry wok. 以前亚麻上50块一个，现在亚麻上好像买不到了。
优点是底部有加的铜板，加热均匀。不沾层比其他用过的炒锅耐用。有一点重但不夸张，老公还可以掂锅(我掂不了)。每天都用差不多用两三年吧，不粘锅不可能last forever.

[url=https://rd2.huaren.us/huaren.php?hrtopic_id=2537909&hrurl=https%3a%2f%2fwww.bedbathandbeyond.com%2fstore%2fproduct%2fanolon-reg-nouvelle-copper-luxe-nonstick-12-inch-hard-anodized-stir-fry-wok%2f5177184]https://www.bedbathandbeyond.com/store/product/anolon-reg-nouvelle-copper-luxe-nonstick-12-inch-hard-anodized-stir-fry-wok/5177184[/url]

isabel 发表于 4/23/2020 11:13:40 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83736184#83736184][img][/img][/url]

这个是传说中的华人版锅吗？macys经常29.99那个？

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83727071#83727071]2楼镁的帖子[/url] 请问吃火锅涮牛肉，如果想自己切片，买什么部位的整块牛肉啊

LZ说的这些厨房小电器我基本都有，但是有些东西真的就是新鲜感，用几次就慢慢闲置了，而且还占地方，比如KA那个绞肉和做面条的附件，讲真用起来真心麻烦，绞肉用food processor啊，快多了，KA那个绞肉机还要把肉切成小块再塞进去绞，而且配件超级难洗，很容易有死角清洗不到，那个做面条的附件也是，用起来很麻烦也浪费时间，除非有大把时间，不然买回去，用几次肯定闲置。所以我现在都不轻易买厨房小电器了。
kelly82 发表于 4/23/2020 11:29:07 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83736344#83736344][img][/img][/url]

想不通为什么难洗，洗碗机干啥用？
leilei 发表于 2020-04-23 23:53

很难理解吗？不是每个东西都可以洗碗机洗的啊

很难理解吗？不是每个东西都可以洗碗机洗的啊

kelly82 发表于 4/24/2020 12:19:35 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83736977#83736977][img][/img][/url]

说说看绞肉机的哪个部件进不了洗碗机？
如果规矩太多，另说

来看大家评论 考虑买个热水壶 随时可以泡茶

貌似上面说的很多都有了，除了做面食的，因为做面食失败过几次以后完全放弃几年了，看来得重新尝试起来，好多人做面食。 用的多的 Breville Smart Oven，有了这个基本大烤箱就是放锅子的橱柜。功能很全而且预热之类的都很快，也带air fry. Vitamix就不用提了，基本每家都有，用得很频繁。 foodsaver 5200款，真空密封都各种好用，大包装肉分小块真空包装好，根本不用担心变质。做好的卤类食品，或者香肠，皮冻之类的，也都可以可以分小批真空储存，真的很好用。 Cuckoo 电饭锅，做饭做粥，各种都能做，买的6人份的，比instant pot小一些也快很多。 Staub 的玻璃盖的类似煎锅炒锅一样的，利用率很高，几个dutch oven用的反而没那么频繁。 还有个3秒即热饮水机，国内带过来的，很快很方便，. 有个小东西强烈推荐，不是电器，是硅胶密封袋（可重复使用）不建议那类有拉保鲜条（卖的最多的一款）买那种密封地方有两个扣子的，完全密封，液体之类的晃来晃都不会漏，最近我都是做一大锅牛肉面汤带肉的，一顿的份儿用这个装好几袋子，冷冻起来，一周吃一到两次，就像刚做的一样，硅胶的也很好清洗，平时装点边角食材都很好用。 几乎闲置的，面包机，stick blender,电蒸锅（慢，用起来麻烦，储存也麻烦，），九阳豆浆机... 最近想入个小小的food processor 或者blender，主要是想搅少量蔬菜或则肉类的的，上面有mm推荐magic bullet那款好像功率很低，不够给力，貌似下面评价也没那么好，有点犹豫，求推荐好用的。

绞肉机有个手摇的，摇起来太累，电动的看朋友家用过有一节不好洗灭草，求问ninja这种能绞肉吗？

breville我320买的，天天用，但第一个在两年保修期内门合不上了，联系客服，给换了一个。还是天天用，很喜欢，就是希望他们的门不要老出问题。 vitamix基本没怎么用，做芝麻糊用一下，还行。搅过肉，肉筋全缠在轴上，费很大劲才弄下来，所以只敢做非肉类。 以前有个food processor，其实绞肉挺好，搬家处理了，现在只有一个十几块的小的，不好用，但又不想再买一个大的，占地方，难洗。 stand mixer只要和面都会用，但我做面食少。我还有它的面条配件和冰淇淋机配件。它的绞肉配件我看过，有一块是塑料的好像容易磨损？ instantpot不喜欢，虽然是个不错的高压锅，家里也有大小两个，但它胶圈底下，盖子上那些水汽多的地方，不留神就会锈，材料不行，和pot似乎不是同一种不锈钢，而且锅子外面一圈，盖子那一圈都是塑料，刚买来一用就一股塑料味，好久才散。 最近刚入了个dash的yogurt maker，我老早就自己做酸奶了，买机器是觉得这个有六个玻璃的小jar，很cute。 我还很喜欢家里一个很小的coffee grinder，烤孜然羊肉用它现磨孜然粉，很香，我们都不习惯买磨好的粉了。 对了，还买了个真空机，还没寄到，还不知道怎么操作那玩意呢。

回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83729072#83729072]67楼chesternut的帖子[/url] 请问哪种象印电锅可以吃火锅？

电饭锅：从来不煮饭，煮八宝粥和玉米 煮蛋器：除了煮蛋还可以蒸包子 烤面包机：快速搞定早饭 电水壶：更是时时用

回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83730520#83730520]69楼我最爱吃鱼的帖子[/url] 电蒸锅能给个link吗？蒸包子方便吗？

绞肉用ninja food processor QB1004，三层刀片的，重要的是切出来肉不是糜，是小块的。速度也快，一般我就用小杯，包饺子绞肉切菜一会就好。

回复 68楼relay的帖子
你的杯子有没有从透明变蓝？我都不知道为什么所有用过的杯子都变蓝了，都给我扔了，现在只剩俩…目测越来越蓝中

这是你家厨房唯一的小电器配置嘛😉

顶郭问一句， 洗碗机可以说么？ 提大提大 发表于 4/23/2020 4:50:00 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=83731233&postid=83731233#83731233][img][/img][/url]

我比较讨厌功能单一的小家电，除非功能很不可替代，比如最近买了个真空机，避免freezer burn 面包机、toaster这种东西我觉得是巨大的浪费 真要认真做饭，好的刀具、菜板、锅才是不可或缺 连电饭锅都觉得可替代，用all-clad的蒸锅蒸米饭，也很美味

喵 首先需要一个大厨房 这么多电器得多占地方

貌似上面说的很多都有了，除了做面食的，因为做面食失败过几次以后完全放弃几年了，看来得重新尝试起来，好多人做面食。 用的多的 Breville Smart Oven，有了这个基本大烤箱就是放锅子的橱柜。功能很全而且预热之类的都很快，也带炸锅功能。 Vitamix就不用提了，基本每家都有。 foodsaver 5200款，真空密封都各种好用，大包装肉分小块真空包装好，根本不用担心变质。做好的卤类食品，或者香肠，皮冻之类的，也都可以可以分小批真空储存，真的很好用。 Cuckoo 电饭锅，做饭做粥，各种都能做，买的6人份的，比instant pot小一些也快很多。 Staub 的玻璃盖的类似煎锅炒锅一样的，利用率很高，几个dutch oven用的反而没那么频繁。 还有个3秒即热饮水机，国内带过来的，很快很方便，. 有个小东西强烈推荐，不是电器，是硅胶密封袋（可重复使用）不建议那类有拉保鲜条（卖的最多的一款）买那种密封地方有两个扣子的，完全密封，液体之类的晃来晃都不会漏，最近我都是做一大锅牛肉面汤带肉的，一顿的份儿用这个装好几袋子，冷冻起来，一周吃一到两次，就像刚做的一样，硅胶的也很好清洗，平时装点边角食材都很好用。 几乎闲置的，面包机，stick blender,电蒸锅（慢，用起来麻烦，储存也麻烦，），九阳豆浆机... 最近想入个小小的food processor 或者blender，主要是想搅少量蔬菜或则肉类的的，上面有mm推荐magic bullet那款好像功率很低，不够给力，貌似下面评价也没那么好，有点犹豫，求推荐好用的。
pinktree 发表于 4/24/2020 12:27:57 AM

请问硅胶密封袋是Stasher那个牌子的吗？能给个图或链接吗？多谢

九阳免洗豆浆机强推。设计成咖啡壶式的，非常方便。

绞肉用ninja food processor QB1004，三层刀片的，重要的是切出来肉不是糜，是小块的。速度也快，一般我就用小杯，包饺子绞肉切菜一会就好。

luyeh 发表于 4/24/2020 12:42:33 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83737201#83737201][img][/img][/url]

请问筋子，肥肉很多的好搅吗？我的小机器切不断这些，搅完了这些都连在一起，还不如我自己剁的。

Dash DEC005BK black Rapid 6 Capacity Electric Cooker for Hard Boiled, Poached, Scrambled Eggs, or Omelets with Auto Shut Off Feature, One Size [url=https://rd2.huaren.us/huaren.php?hrtopic_id=2537909&hrurl=https%3a%2f%2fwww.amazon.com%2fdp%2fB00DDXWFY0%2fref%3dcm_sw_r_cp_api_i_NeEOEb95XY8QG]https://www.amazon.com/dp/B00DDXWFY0/ref=cm_sw_r_cp_api_i_NeEOEb95XY8QG[/url]

推荐一个egg cooker. 每天早上用它煮鸡蛋，方便简单。我喜欢蛋黄软软的，刚刚熟的鸡蛋。自己煮不好掌握时间火候，用这个神器从不失手。
苹果妞 发表于 4/23/2020 2:46:24 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83728397#83728397][img][/img][/url]

我也有这个，真是太方便了，小巧还不占地。

廚師機+絞肉+麵條配件
抽真空機+mason jar配件
切肉片機
philips airfryer XL
food processor
lodge各種大小和形狀的鑄鐵鍋
煮飯的土鍋cuisinart 1.5L冰淇淋機

九阳免洗豆浆机强推。设计成咖啡壶式的，非常方便。
冬日暖洋洋 发表于 4/24/2020 1:00:12 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83737400#83737400][img][/img][/url]

这个是不是要用纯净水，包括洗机子？

搜silicone storage bags，会出来很多款 买了各种各样的试过，stasher,我有两种，图一图二，优点是够厚，很结实，但是按压式的密封并不是太损手，图二可以立着放所以还不错，然后可以直接丢进水里煮，等于是当个蒸袋。 尽量不要买图3那种，用起来麻烦，密封条要使劲儿拉，不太推荐 我推荐的是图4，5那种，上面有两个扣子的，牌子不重要，品质都差不多，买1000ml,1500ml（好像没有更大的）买小了会鸡肋，可以卷起来存放，很方便。 现在用了这些硅胶保鲜袋以后，尽量不用ziploc的一次性保鲜袋了，也挺环保。

请问硅胶密封袋是Stasher那个牌子的吗？能给个图或链接吗？多谢
Zuwawa 发表于 4/24/2020 12:54:39 AM

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83728475#83728475]44楼lazycat12345的帖子[/url] 没用，这边长大的娃，未必爱吃你做的东西

markmark

请问筋子，肥肉很多的好搅吗？我的小机器切不断这些，搅完了这些都连在一起，还不如我自己剁的。

ostrakon 发表于 4/24/2020 1:00:52 AM

筋我切小块时就扔了，肥肉好绞，主要出来不是糊，是小块。cuisinart也有，出来口感不好，而且东西多，没ninja的好洗好用，不过ninja刀很快，用时当心

看完这个贴，没来由地突然好怀念以前没心没肺吃buffet的日子😭😭😭

我也有cusinart的高压锅， 大约同时期costco 买的。 然后买了instant pot, 就淘汰了cusinart的高压锅。
Heiniu 发表于 4/23/2020 3:14:08 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83728764#83728764][img][/img][/url]

instant pot是干什么的呢 就是高压锅功能吗 都能做什么 好操作吗 需要放气什么的吗

cusinart的高压锅其实我还是有点不敢用 都是老公弄

镁 发表于 2020-04-23 15:17

Instant pot和cuisinart 高压锅一样需要放气的。但是infant pit用的是不锈钢内胆，这点比较好。
看了楼主推荐，打算买chef’s choice 切片机了。

这个有link吗？

好用的大家几乎说完了 我补一个 那种一套五六个带盖子的不锈钢➕硅胶mixing bowl 准备食材特别方便 cissy616 发表于 4/23/2020 9:20:00 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=83734734&postid=83734734#83734734][img][/img][/url]

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83732881#83732881]112楼1nsb的帖子[/url] [url=https://rd2.huaren.us/huaren.php?hrtopic_id=2537909&hrurl=https%3a%2f%2fsmile.amazon.com%2fHamilton-Beach-37530A-Digital-Steamer%2fdp%2fB00MA34AB0%2fref%3d]https://smile.amazon.com/Hamilton-Beach-37530A-Digital-Steamer/dp/B00MA34AB0/ref=[/url] 这个蒸锅不错

台面上的：cruisinart 电高压锅，小烤箱，煮蛋器，烧水壶，咖啡机，面包机，blender，toaster，还有茶壶等，基本满了。 现在要添新的就得看台面上的什么可以替换掉。东西越来越多。

九阳豆浆机，Nespresso，vitamix，kitchenaid包括面条配件，zojirushi电饭锅，黄金贝壳电饼铛，instant pot，飞利浦空气炸锅，这些我家都有。计划再买个weber，一个小烤箱，一个冰激凌机。。
然而，我家真正最缺的，一是放下这些东西的大厨房，二是喜欢做饭的人
lazycat12345 发表于 4/23/2020 2:52:35 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83728475#83728475][img][/img][/url]

天哪，我家的配制基本跟你家一模一样，现在就觉得厨房太小了！

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&&fid=398&postid=83729297#83729297]68楼relay的帖子[/url]
你的杯子有没有从透明变蓝？我都不知道为什么所有用过的杯子都变蓝了，都给我扔了，现在只剩俩…目测越来越蓝中

wildesthopes 发表于 4/24/2020 12:43:32 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83737214#83737214][img][/img][/url]

没有啊。 你是不是打的blueberry特别多，染色了？

楼主缺的东西太多了，赶紧买

疫情期间人人都成了大厨 我们家已经整整六周一天三顿都在家吃了 连外卖都没叫过 感觉一辈子都没做过这么多饭 做的多了就感觉什么东西都缺 以前住apt时也买过一些便宜的 但是很多不好用就闲置了 后来跨洲搬家都扔掉了 现在就感觉厨房缺很多东西 大家一起讨论讨论有什么做饭神器必备吧 娃睡了我认真的爬了所有的楼，总结下基本上推荐最多的就是： 1. Instant pot 我也打算买一个了 把十年前的cuisinart高压锅淘汰掉 2. 小烤箱 这个版上比较火的就是breville smart oven air吧 等deal 记得黑五有deal是200多 下面两个再考虑买不买： 1. Food processor 我已经有绞肉馅配件了不想重复建设了 切菜的话我好像也觉得手切还能接受 除了切菜绞肉还能做啥呢，求指点 2. 面包机 我们北方人和面一直老公搞定 饺子皮也是自己擀 感觉是不是面包机有点没必要 镁 发表于 4/23/2020 1:11:00 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=83726910&postid=83726910#83726910][img][/img][/url]

谢谢mm推荐，我正好有你推荐的ninja型号，明天拿出来试一下，是要事先肉切块再绞对吧

绞肉机说明书上写不让进洗碗机，但我不管了，零件都扔洗碗机，那个主体洗碗机没法洗吧，L型的，怎么放水都有冲不到的地方

说说看绞肉机的哪个部件进不了洗碗机？ 如果规矩太多，另说 leilei 发表于 4/24/2020 12:21:00 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=83736995&postid=83736995#83736995][img][/img][/url]

请哪位好心人发张冰激淋机的图片或者链接他

绞肉机说明书上写不让进洗碗机，但我不管了，零件都扔洗碗机，那个主体洗碗机没法洗吧，L型的，怎么放水都有冲不到的地方

Aprilsunshine 发表于 4/24/2020 2:00:32 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83737814#83737814][img][/img][/url]

晕我去看了Manual 写的metal的parts都不能洗碗机

我老公全扔进去了 怪不得都发黑了 除了难看 应该不影响使用吧

.

回复1楼镁的帖子 我最近买了个美善品，基本天天用，集面包机，咖啡机，冰激凌机，炒菜机，蒸锅，vixtam 破壁机等等为一体，除了不能炸，其他的厨房功能好像都有。我个人很喜欢 ---发自Huaren 官方 iOS APP

太喜欢这个贴了 今天刚从Costco买了减价80刀的kitchenaid还有点犹豫要不要退 厨房不够大真伤脑筋 但前几天揉面做馅儿饼真有种力不从心的感觉... 空气炸锅我家利用率很高 觉得比烤箱方便 热个烤肠 面包 牛仔骨什么的都可以用 比烤箱快 效果又比微波炉好 九阳豆浆机 号称可以破壁 实际豆浆还是有渣 一周一两次吧 豆浆米糊都没问题 银耳汤用这个效果奇好 打出来一点渣没有 口感顺滑 颜色剔透 不嫌麻烦可以倒进甜品锅里加几片鲜百合和梨 撒几粒红枸杞 美容养颜比外面做的好喝多啦 电动打蛋器 买的君之tb店可以充电的无线打蛋器 蛋糕甜品必备小家电 最近很火的泡沫咖啡 还有各种茶上面的奶盖 利用率很高 最近喝泡沫咖啡上瘾几乎天天用 电饼档 不知道是不是叫这个名字 摊饼神奇 和点儿面 来点儿油条就可以在家吃煎饼果子 amazon买的差不多3 40块 榨汁机 买的左边出渣右边出汁儿的 口感顺滑对我们家可能过于重要了 但其实连纤维一起喝可能更健康...就不推荐了 唯一一个利用率不高的就是一年前买了华夫饼机 至今一次没用过... wishlist上的家用小电器还有冰淇淋机和带蒸功能的小烤箱 以及还在纠结如果只有揉面需求是留着kitchenaid还是买个面包机就够...

thank you for sharing

家里有cusinart的高压锅，觉得锅盖洗起来麻烦，不能丢在洗碗机里洗, 用了几次就搁置。 instant pot 比cusinart的高压锅好用很多吗？

最近每周都用waffle maker。面包机。做早饭

做饭3qt 的，我有，好用

问一下instant pot煮饭会不会粘锅呀？买多大的好？ 我有一个instant pot用来煮汤焖肉，还想单买个小的煮饭，不确定买多大的。想着买个小的，又觉得会不会就没有蒸笼格，那样不好蒸红薯🍠 求各位聪明漂亮mm的建议，大家在家养颜美容，越来越漂亮！ Lqlqlq 发表于 4/23/2020 3:27:00 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=83728963&postid=83728963#83728963][img][/img][/url]

搭车求推荐好用、轻便、适合煤气炉的炒锅🤣

推荐一个绞肉的，不是广告，是昨天刚用上小熊绞肉机，华人生活馆买的。以前也有food processor，但是个头太大笨重又难洗，最后忍不了送人了。洗碗机虽然可以洗，但还要晾干，也占空间。这个小熊的很轻巧，杯体是玻璃的，热水加点洗洁精一冲，很干净了。还配一个胶垫子，防止杯体在桌面滑移。发动机马力很大， 同时在杯体的两个耳朵那里有卡口，虽然体积小巧，但也足够稳重。打的肉馅一小粒一小粒的，不会成肉糜。昨天还打碎了莴笋和木耳，和肉碎拌饺子馅，也是细细碎碎的小块，感觉很好。也有转盘刀片可以切片切丝，不过还没试。缺点是因为体积稍小，最好先动刀切成麻将大小再放进去打碎，不然可能打不动。

markmarkmarkmark

回复 230楼relay的帖子
太奇怪了，杯子是从里到外连把手都变蓝，我在网上也搜不到别人家的有这个问题，下次再买一组新杯子试试。谢谢你回复啦！

家里有cusinart的高压锅，觉得锅盖洗起来麻烦，不能丢在洗碗机里洗, 用了几次就搁置。 instant pot 比cusinart的高压锅好用很多吗？
stewart2 发表于 2020-04-24 05:41

锅盖差不太多

说说看绞肉机的哪个部件进不了洗碗机？
如果规矩太多，另说

leilei 发表于 4/24/2020 12:21:16 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83736995#83736995][img][/img][/url]

我买的是金属的那套经用，不是塑料的。所以不能放洗碗机。不过我一般用完放水里泡着，不算难洗。这个真是看各家需求，我不太喜欢food processor搅肉，很容易不均匀要么有大块肉要么太烂。

搭车求推荐好用、轻便、适合煤气炉的炒锅🤣
vitaminE 发表于 4/24/2020 9:21:10 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83739182#83739182][img][/img][/url]

我买了之前也是在华人上推荐的种菜的兔妈的轻薄铸铁锅，买了一年了很好用，现在不怎么用不粘锅了。就是每次用完要烧干不沾水。

推荐一个绞肉的，不是广告，是昨天刚用上小熊绞肉机，华人生活馆买的。以前也有food processor，但是个头太大笨重又难洗，最后忍不了送人了。洗碗机虽然可以洗，但还要晾干，也占空间。这个小熊的很轻巧，杯体是玻璃的，热水加点洗洁精一冲，很干净了。还配一个胶垫子，防止杯体在桌面滑移。发动机马力很大，
同时在杯体的两个耳朵那里有卡口，虽然体积小巧，但也足够稳重。打的肉馅一小粒一小粒的，不会成肉糜。昨天还打碎了莴笋和木耳，和肉碎拌饺子馅，也是细细碎碎的小块，感觉很好。也有转盘刀片可以切片切丝，不过还没试。缺点是因为体积稍小，最好先动刀切成麻将大小再放进去打碎，不然可能打不动。

bioaero 发表于 4/24/2020 9:27:18 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83739224#83739224][img][/img][/url]

才300w功率太小了

搜silicone storage bags，会出来很多款 买了各种各样的试过，stasher,我有两种，图一图二，优点是够厚，很结实，但是按压式的密封并不是太损手，图二可以立着放所以还不错，然后可以直接丢进水里煮，等于是当个蒸袋。 尽量不要买图3那种，用起来麻烦，密封条要使劲儿拉，不太推荐 我推荐的是图4，5那种，上面有两个扣子的，牌子不重要，品质都差不多，买1000ml,1500ml（好像没有更大的）买小了会鸡肋，可以卷起来存放，很方便。 现在用了这些硅胶保鲜袋以后，尽量不用ziploc的一次性保鲜袋了，也挺环保。

pinktree 发表于 4/24/2020 1:18:19 AM

这么详尽的介绍，多谢多谢！如果不是楼主这么详尽的介绍，我就买成图1和图2了。现在就去找图4和图5. 再次感谢

回复 220楼pinktree的帖子
准备买来试试。谢谢分享

这种帖子要mark~~~~

推荐一个绞肉的，不是广告，是昨天刚用上小熊绞肉机，华人生活馆买的。以前也有food processor，但是个头太大笨重又难洗，最后忍不了送人了。洗碗机虽然可以洗，但还要晾干，也占空间。这个小熊的很轻巧，杯体是玻璃的，热水加点洗洁精一冲，很干净了。还配一个胶垫子，防止杯体在桌面滑移。发动机马力很大，
同时在杯体的两个耳朵那里有卡口，虽然体积小巧，但也足够稳重。打的肉馅一小粒一小粒的，不会成肉糜。昨天还打碎了莴笋和木耳，和肉碎拌饺子馅，也是细细碎碎的小块，感觉很好。也有转盘刀片可以切片切丝，不过还没试。缺点是因为体积稍小，最好先动刀切成麻将大小再放进去打碎，不然可能打不动。

bioaero 发表于 4/24/2020 9:27:18 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83739224#83739224][img][/img][/url]

才300w功率太小了

Treetea 发表于 2020-04-24 11:19

淘宝一个手拉的搅拌器都能绞肉，这个能需要多大功率。

1.台湾的大同电饭锅，内胆不锈钢，不用担心涂层 2. 小型staub，不重，炒菜炖菜都行

还没有人用Air Go? 最近大半年才出来的新锅，精准的设定温度，上下同时加热。牛排培根煎蛋🍳这些不容易掌握的都能完美的做成了！早上一家人的早餐一锅都出来了，非常方便。虽然我不卖这个锅可也推荐给好几个朋友了。


Snowwhat 发表于 4/23/2020 6:45:14 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83732698#83732698][img][/img][/url]

强烈推荐这个，我自己在用，几个朋友也买了，大家都很喜欢！

好处：
- 几乎没有油烟
- 一锅多用，可以烙饼，烤排骨，烤蛋糕，空气炸肉， 菜， 红烧鱼，还有自动炒菜功能，炒花生米和炒饭很方便。

mark mark

搜silicone storage bags，会出来很多款

买了各种各样的试过，stasher,我有两种，图一图二，优点是够厚，很结实，但是按压式的密封并不是太损手，图二可以立着放所以还不错，然后可以直接丢进水里煮，等于是当个蒸袋。

尽量不要买图3那种，用起来麻烦，密封条要使劲儿拉，不太推荐
我推荐的是图4，5那种，上面有两个扣子的，牌子不重要，品质都差不多，买1000ml,1500ml（好像没有更大的）买小了会鸡肋，可以卷起来存放，很方便。

现在用了这些硅胶保鲜袋以后，尽量不用ziploc的一次性保鲜袋了，也挺环保。







pinktree 发表于 4/24/2020 1:18:19 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83737520#83737520][img][/img][/url]

喜欢环保理念👍也去试试

我的是Cuisinart 这种最基本的，它家也有更高级的型号。Kitchenaid 也有ice cream 配件，不过没用过。

Cuisinart® Frozen Yogurt - Ice Cream & Sorbet Maker



轻舟 发表于 4/24/2020 3:02:55 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83738187#83738187][img][/img][/url]

谢谢🙏Mark一下🌹

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83738997#83738997]242楼Maple2316的帖子[/url] 谢谢好心mm！🌹🌼🌷💐 放心入一个！

回复1楼镁的帖子
我最近买了个美善品，基本天天用，集面包机，咖啡机，冰激凌机，炒菜机，蒸锅，vixtam 破壁机等等为一体，除了不能炸，其他的厨房功能好像都有。我个人很喜欢 ---发自Huaren 官方 iOS APP
juliaqiao 发表于 4/24/2020 3:35:09 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83738277#83738277][img][/img][/url]

Mark。 这个在哪儿买的？

这个贴要mark........

同意，新鲜的开水泡茶比较好

继续给大家灭草，那个zojirushi的热水壶，我买了8年了，自从开始喝茶后就彻底闲置了，真正喝茶的人用都是用那种小的1.7L的电水壶，烧起来快的多，现烧现泡，喝完再烧 kelly82 发表于 4/23/2020 11:35:00 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=83736434&postid=83736434#83736434][img][/img][/url]

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83734458#83734458]143楼Meirui的帖子[/url]

用极铁锅炒菜。lodge的铸铁锅，一大一小两个，煎东西很给力。还买了一个矮沿的用来烙饼，在路上。

煮面什么的用不锈钢锅，有宜家的有allclad的，感觉木有啥区别，用完直接洗碗机，省事。
有几个很普通的平底不粘锅，最小的用来煎蛋，一锅一个蛋，方便，中等的家属用来做可丽饼，大的我用来做烤冷面什么的。
圣诞节家属送了个staub的珐琅铸铁锅，4qt的，用来炖肉炖汤，觉得很好。

电器类就是instant pot ultra，Philips air fryer，blendtec，aroma的一杯半容量小煮饭器，这些几乎一个礼拜用4次以上。还有不怎么用的酸奶机电蒸锅和豆浆机，和一个aroma的电grill/火锅，基本没用过。。。

还在住apt地方小，不然真想弄个嵌入式的蒸烤箱。
其实我很想让九阳发挥创造力，造出一个嵌入式豆浆机，可做豆浆米糊咖啡，可打奶泡，可自动清洗，可拆卸部分机洗，应该不会太难，市面上已经有嵌入式咖啡机了，嵌入式豆浆机原理差不多，而且功能多就更适合华人。

强力推荐这个，纯不锈钢，可以洗碗机清洗，可以出不同粗细的肉沫。比ka配件好太多了

疫情期间人人都成了大厨 我们家已经整整六周一天三顿都在家吃了 连外卖都没叫过 感觉一辈子都没做过这么多饭 做的多了就感觉什么东西都缺 以前住apt时也买过一些便宜的 但是很多不好用就闲置了 后来跨洲搬家都扔掉了 现在就感觉厨房缺很多东西 大家一起讨论讨论有什么做饭神器必备吧 娃睡了我认真的爬了所有的楼，总结下基本上推荐最多的就是： 1. Instant pot 我也打算买一个了 把十年前的cuisinart高压锅淘汰掉 2. 小烤箱 这个版上比较火的就是breville smart oven air吧 等deal 记得黑五有deal是200多 下面两个再考虑买不买： 1. Food processor 我已经有绞肉馅配件了不想重复建设了 切菜的话我好像也觉得手切还能接受 除了切菜绞肉还能做啥呢，求指点 2. 面包机 我们北方人和面一直老公搞定 饺子皮也是自己擀 感觉是不是面包机有点没必要 镁 发表于 4/23/2020 1:11:00 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=83726910&postid=83726910#83726910][img][/img][/url]

我厨房台面不大，最常用的是电烧水壶，toaster，咖啡豆grinder，这三个是每天都要用的，其次是Costco买的空气炸锅和象印的电饭煲。面包机非常频繁的用了一年现在被闲置了。别的好像就没啥了。

是的是的，我用1.7L的电烧水壶，家里利用率最高的小电器，我喜欢泡各种茶，一天要烧n多壶水。

同意，新鲜的开水泡茶比较好 wass 发表于 4/24/2020 7:37:00 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=83747537&postid=83747537#83747537][img][/img][/url]

太喜欢这个贴了 今天刚从Costco买了减价80刀的kitchenaid还有点犹豫要不要退 厨房不够大真伤脑筋 但前几天揉面做馅儿饼真有种力不从心的感觉...

空气炸锅我家利用率很高 觉得比烤箱方便 热个烤肠 面包 牛仔骨什么的都可以用 比烤箱快 效果又比微波炉好

九阳豆浆机 号称可以破壁 实际豆浆还是有渣 一周一两次吧 豆浆米糊都没问题 银耳汤用这个效果奇好 打出来一点渣没有 口感顺滑 颜色剔透 不嫌麻烦可以倒进甜品锅里加几片鲜百合和梨 撒几粒红枸杞 美容养颜比外面做的好喝多啦

电动打蛋器 买的君之tb店可以充电的无线打蛋器 蛋糕甜品必备小家电 最近很火的泡沫咖啡 还有各种茶上面的奶盖 利用率很高 最近喝泡沫咖啡上瘾几乎天天用

电饼档 不知道是不是叫这个名字 摊饼神奇 和点儿面 来点儿油条就可以在家吃煎饼果子 amazon买的差不多3 40块

榨汁机 买的左边出渣右边出汁儿的 口感顺滑对我们家可能过于重要了 但其实连纤维一起喝可能更健康...就不推荐了

唯一一个利用率不高的就是一年前买了华夫饼机 至今一次没用过...

wishlist上的家用小电器还有冰淇淋机和带蒸功能的小烤箱 以及还在纠结如果只有揉面需求是留着kitchenaid还是买个面包机就够...
beijiqie 发表于 4/24/2020 4:13:53 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83738356#83738356][img][/img][/url]

我觉得KA除了揉面还可以做很多事情，特别是可以拿来搅拌肉馅啊，省时省力。我一次包很多馄饨饺子的时候，全靠这个续命。还可以用来做鱼丸 虾丸 墨鱼丸等等。KA也有冰淇淋机配件，我是当时买的时候送的。可能比自动的麻烦一点

推荐Jura咖啡机

终于爬完楼了，我家最常用的小家电是cuisinart家的玻璃蒸锅和蒸烤箱，后者steamer功能坏了，只能做烤箱。还有induction cooktops搭配LC家的中式锅，平底锅，汤锅。现在宅家就重新启用象印面包机和KA stand mixer做面食。还有最近最满意的是及时买了个freezer。 我家厨房用品很多都束之高阁了，包括KA家意面配件，绞肉配件，cuisinart food processor和电高压锅，blendtec，Philip面条机，tfal，电饭煲，各种waffle机，九阳豆浆机。还有榨汁机，冰淇淋机，食品密封机连包装都没开过。 写完这个清单都不好意思再买厨房用品了，但是最近还是想买个玻璃的air fryer。

酸奶机做北京酸奶，A+++，这个幸福最多，好吃的外面买不太到 面条机面包机最近用的多了，懒人放心吃，没有外面买的好吃 Waffle maker做煎蛋饼和waffle，A+++，这个做出来也比店买的好吃 Ka 绞肉和做饺子皮，偶尔做次拉丝面包，比面包机繁但是好吃 还有就是空气炸锅，做出来没买的好吃，但是已经用坏一个了，方便省油啊 最后一个电饼档也是每天用的 最近看到小红书上推一个叫bruno的锅，不知道好不好用

没爬楼，求推荐冰淇凌机

回复1楼镁的帖子
我最近买了个美善品，基本天天用，集面包机，咖啡机，冰激凌机，炒菜机，蒸锅，vixtam 破壁机等等为一体，除了不能炸，其他的厨房功能好像都有。我个人很喜欢 ---发自Huaren 官方 iOS APP
juliaqiao 发表于 4/24/2020 3:35:09 AM [url=/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83738277#83738277][img][/img][/url][/url]

我一直推荐小美锅。我现在用的和抛弃的
1. 美善品（基本天天用，蒸、炖、烧、破壁、和面、煮粥、做冰淇淋、各种饮品、西式汤）
2. 菲利普空气炸锅（娃）喜欢吃
3. toaster
4. Bruno 锅一套（娃吃烧烤、火锅用，我煎小饼鸡蛋三明治用）
5.象印电饭煲（家里只有娃吃一顿米饭，平时收起来，2-3天用一回）

闲置：vitamix；Le creuset各种铸铁锅

送人/扔了：instant pot（做的东西实在都很难吃），电压力锅，普通高压锅，面包机，九阳豆浆机，普通food processor，magic bullet，酸奶机，小烤箱

家电基本上： 一个美善品+空气炸锅+toaste和水壶就够了，电饭煲都可以不要

搭车求推荐好用、轻便、适合煤气炉的炒锅🤣
vitaminE 发表于 4/24/2020 9:21:10 AM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83739182#83739182][/url]

炒菜还是要大铁锅好吃，而且不沾，我的苏波尔大铁锅用了好多年，越来越不沾。

继续给大家灭草，那个zojirushi的热水壶，我买了8年了，自从开始喝茶后就彻底闲置了，真正喝茶的人用都是用那种小的1.7L的电水壶，烧起来快的多，现烧现泡，喝完再烧
kelly82 发表于 4/23/2020 11:35:58 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83736434#83736434][/url]

我也是看人家推荐，结果在日本酒店里面用了，觉得太占地方，还是用摩飞电水壶好看也小巧

搜silicone storage bags，会出来很多款

买了各种各样的试过，stasher,我有两种，图一图二，优点是够厚，很结实，但是按压式的密封并不是太损手，图二可以立着放所以还不错，然后可以直接丢进水里煮，等于是当个蒸袋。

尽量不要买图3那种，用起来麻烦，密封条要使劲儿拉，不太推荐
我推荐的是图4，5那种，上面有两个扣子的，牌子不重要，品质都差不多，买1000ml,1500ml（好像没有更大的）买小了会鸡肋，可以卷起来存放，很方便。

现在用了这些硅胶保鲜袋以后，尽量不用ziploc的一次性保鲜袋了，也挺环保。







pinktree 发表于 4/24/2020 1:18:19 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83737520#83737520][img][/img][/url]

谢谢详尽的介绍！马上买了几个

回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83752527#83752527]277楼kitty2的帖子[/url] 求link，谢谢

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83728625#83728625]50楼Michelle88的帖子[/url] 小的比大的好用太多，榨汁很快，洗起来特别方便，但只能榨柑橘类水果

我买了之前也是在华人上推荐的种菜的兔妈的轻薄铸铁锅，买了一年了很好用，现在不怎么用不粘锅了。就是每次用完要烧干不沾水。

chesternut 发表于 4/24/2020 11:17:10 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83740335#83740335][img][/img][/url]

可不可以发个链接或牌子？谢谢！

mark mark mark

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&&fid=398&postid=83729297#83729297]68楼relay的帖子[/url]
你的杯子有没有从透明变蓝？我都不知道为什么所有用过的杯子都变蓝了，都给我扔了，现在只剩俩…目测越来越蓝中

wildesthopes 发表于 4/24/2020 12:43:32 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2537909&postid=83737214#83737214][img][/img][/url]

没有啊。 你是不是打的blueberry特别多，染色了？
relay 发表于 2020-04-24 01:49

你买的magic bullet是哪个型号哪里买的？没看到那么好的deal啊