求推荐可用butter，cream cheese做的甜点！

rt，为了做乳酪蛋糕在Costco、买了大包装的butter 和 cream cheese，求推荐除了cheese cake以外的其他甜点，或者youtube channel。多谢

下厨房 搜奶油奶酪，挑个自己敢兴趣做的人多的就行

回复 1楼jilimy的帖子 Scones

舒芙蕾奶酪蛋糕

乳酪派 https://www.xiachufang.com/recipe/103835764/ 我做了个大号的，里面加了芒果粒，特别好吃

谢谢ls的各位姐妹厨神们

乳酪派 https://www.xiachufang.com/recipe/103835764/
我做了个大号的，里面加了芒果粒，特别好吃
yangsheep 发表于 4/19/2020 7:13:32 PM

抓住这位mm，请问有现成的蛋挞皮可以买吗？ 我觉得做蛋挞皮对我来说太难了

如果能买到可可粉，手指饼干，咖啡，淡奶油的话......可以做提拉米苏（普通cream cheese加淡奶油和糖可以当马斯卡彭芝士用）

抓住这位mm，请问有现成的蛋挞皮可以买吗？ 我觉得做蛋挞皮对我来说太难了

jilimy 发表于 4/19/2020 8:06:13 PM

塔皮我用的这个方子，不过减了很多糖，原方50g糖，我也就放了不到10g，这样做出来的塔皮不怎么甜，配上乳酪馅吃起来不腻
https://www.xiachufang.com/recipe/100406766/

另外，这个跟蛋挞皮不一样，类似饼干，不难的。唯一需要注意的是烤的时候要用重石压住，不然会鼓起来。没有重石也可以烤完了趁热拿出来再用重物压下去。

抓住这位mm，请问有现成的蛋挞皮可以买吗？ 我觉得做蛋挞皮对我来说太难了

jilimy 发表于 4/19/2020 8:06:13 PM

要求不高的话，可以用puff pastry代替