请推荐一个能经高温炸油条的锅

准备做油条，请推荐能经高温的锅。多谢。

任何尺寸合适的铸铁锅都行吧

staub

今年买的这个，很好用，温度可控，好清洗，有漏筐控油。炸了好几匹东西了，油条也炸过了，很喜欢。

最近也有炸油条的想法

我用Induction cooktop到室外做油条

铁锅

铸铁或者一般的铁锅都可以啊，没有涂层就行

不锈钢锅，中国人常用的铁锅。

我就用普通厚底不锈钢锅

大家炸完的油怎么办？

tfal那款能自动把炸过的油过滤干净的。Amazon上reviews最好的那个。

今年买的这个，很好用，温度可控，好清洗，有漏筐控油。炸了好几匹东西了，油条也炸过了，很喜欢。


sheenhl 发表于 4/17/2020 10:22:00 AM

他家东西挺好的，我买了个热水壶还有air fryer，这个油炸的先不买了，有铸铁锅用。。

那个电炸锅不好用，除非你每次炸完清洗干净，否则虽然锅是不锈钢的，但外面都是塑料的，时间长了很脏，而且有味道。 我以前买过一个类似的，每次拿到阳台上用，用了没几次，最后还是给扔了。

后来我用过一个高压锅当炸锅， 挺好用，锅深不容易溅起来。

回复 11楼Unicue的帖子 等到下次在用

回复 4楼sheenhl的帖子 谢谢推荐，最近正准备买个deep fryer呢，炸炸丸子薯条什么的。 这个内部是不锈钢的吗？

内部是不锈钢的，我觉得不错，不过楼上有人不喜欢，你再斟酌斟酌吧

那个电炸锅不好用，除非你每次炸完清洗干净，否则虽然锅是不锈钢的，但外面都是塑料的，时间长了很脏，而且有味道。 我以前买过一个类似的，每次拿到阳台上用，用了没几次，最后还是给扔了。

后来我用过一个高压锅当炸锅， 挺好用，锅深不容易溅起来。
monfay 发表于 4/17/2020 12:53:36 PM

多谢各位，铸铁锅太浅了。想来我有一个闲置的高压锅可以用。太感谢了。